Journal C'est à dire 272 - Mai 2021

Boulanger Morteau et Pontarlier fêtent leurs deux ans “La réussite d’une équipe de passionnés” PUBLI-INFORMATION

Les magasins Boulanger de Morteau et de Pontarlier fêtent leurs deux ans. L’occasion pour David Bessadet, le patron des deux points de vente du Haut-Doubs, de revenir sur ce qui fait la force de ce réseau de proximité toujours à l’écoute de ses clients.

David Bessadet est à la tête des deux magasins Boulanger de Morteau et de Pontarlier.

B oulanger a ouvert ses portes en mars 2019 à Pontarlier et en sep- tembre 2019 à Morteau. Qu’est- ce que cette enseigne a apporté en termes d’offres et de services ? David Bessadet : Un des points-clés de l’enseigne Boulanger, c’est la puis- sance de son site Internet. Et de ce site découlent de nombreux avan- tages pour la satisfaction de nos clients dans ces deux magasins. Le catalogue Boulanger, c’est près de 25 000 références disponibles à la commande du jour pour le lende- main. Du sac à aspirateur au frigo américain, toute commande passée sur notre site avant 22 heures peut être retirée en magasin dès le len- demain. Nous sommes les seuls à pouvoir proposer ce service.

tage électronique, le prix sera le même sur notre site qu’en magasin et ce prix s’adapte automatiquement, parfois plusieurs fois par jour, en fonction des offres et de la veille concurrentielle. Si bien que Boulan- ger sera forcément le moins cher, systématiquement.

les habitudes d’achat des consommateurs ? D.B. : Sans doute profondément. Bou- langer a d’ailleurs profité de cette période pour innover avec la création du drive sans contact. Nos équipes déposent directement le produit commandé dans le coffre de la voi-

ture. Nous avons été la seule enseigne autorisée à fonctionner ainsi pen- dant la crise sanitaire et ce drive sans contact sera d’ailleurs conservé dans nos magasins. Ce système a connu un vrai succès, il nous a aussi permis de maintenir un lien fort avec nos clients et pour nos équipes éga- lement, maintenir le travail a été essentiel.

“L’enseigne Boulanger a pris le virage de l’économie circulaire et solidaire.”

En matière de conseil et de services, que représentent les deux magasins Boulanger de Morteau et de Pontar- lier ? D.B. : Sur les deux sites, nous comptons une trentaine de collabora- teurs répartis entre l’ad- ministratif, la vente et la technique. C’est une

Philippe, responsable du magasin Boulanger de Morteau.

vraie équipe de passionnés qui aiment leur métier et qui ont un vrai historique en termes de connais- sance des produits. Même si nous étions sous une autre enseigne avant, nous n’avons pas changé de métier et nous avons suivi l’évolution du marché. Les modes de consommation changent- ils ? Les consommateurs sont-ils plus sen- sibles aux questions environnementales ? D.B. : Bien sûr et nous y sommes nous-mêmes de plus en plus atten- tifs. Boulanger, c’est un écosystème

L’autre grande tendance actuelle qui est née pendant les confine- ments, c’est le boom autour des ordi- nateurs car bon nombre de per- sonnes ont dû réinventer leur quotidien de travail. Les ventes de P.C. ont connu une vraie hausse. L’offre en magasins s’est-elle diversifiée ? D.B. : Ce qui a surtout évolué, c’est l’accessibilité à l’intégralité des pro- duits grâce à un catalogue Boulanger encore plus large. Les clients ont également accès aux marques pro- pres que Boulanger a créées et sur- tout à cette réactivité unique. Si votre lave-linge rend l’âme, vous en commandez un nouveau à 18 heures, le lendemain il vous est livré. La deuxième grande évolution au ser- vice de nos clients, c’est le prix unique Boulanger. Grâce à l’étique-

Les confinements successifs ont modifié

On peut désormais tout faire avec une télé, même lui parler ! Les écrans sont de plus en plus grands et l’im- mersion de plus en plus réaliste. Les innovations ne cessent pas. À propos de l’Euro de football, on lance une opération jusqu’au 22 juin en proposant à nos clients de rap- porter leur téléviseur d’occasion (s’il date d’après 2016) et ils repartent avec une carte-cadeau. L’opération “Votre télé joue les prolongations” permet ainsi de récupérer des télés

un peu vieillissantes, et nos équipes les remettent en bon état et les revendent d’oc- casion, ou alors les donnent à des asso- ciations. L’enseigne Boulanger a pris le virage de l’économie circulaire et solidaire

complet. Notre récente “Big collecte” sur le plan national nous a permis par exemple de collecter près de trois fois le poids de la Tour Eiffel en pro- duits recyclables. Cette opération lancée en 2019 consiste à

“L’opération “Votre télé joue les prolongations” jusqu’au 22 juin.”

Lionel, responsable du magasin Boulanger de Pontarlier.

récolter les vieux appareils de nos clients pour les valoriser dans une filière de recyclage. L’Euro de football va démarrer. Vous sentez cette tendance dans nos magasins ? D.B. : Les téléviseurs vont reprendre le dessus, en effet ! Sur ce point, les choses continuent à évoluer de manière impressionnante. La qualité d’image et la connectivité font que la télé peut remplacer l’ordinateur.

restons plus que jamais dans l’esprit du commerce spécialisé de proximité et désormais avec le poids d’une enseigne nationale leader. Votre développement n’est donc pas ter- miné ? D.B. : Nous sommes toujours en déve- loppement et d’ailleurs, nous recru- tons actuellement, dans le domaine de la vente, et des techniciens éga- lement. n

et nous en sommes très fiers.

Vos magasins sont à l’enseigne Boulanger depuis deux ans mais existent depuis près de vingt ans. Une belle récompense de la fidélité de vos clients ? D.B. : Oui, le magasin de Pontarlier aura vingt ans en 2022, celui de Morteau a eu vingt ans l’an dernier et cet ancrage local est très impor- tant pour nous. Même si nous avons changé de peau il y a deux ans, nous

La force de Boulan- ger, c’est aussi son propre service local de livraison-installation.

Livraison dès demain

DRIVE sans contact

www.boulanger .com