Le Doubs Agricole 45 - Mars 2025

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coNcourS

Montbéliardes : des lots de consolation pour le Doubs cette année, ce sont des éleveurs jurassiens qui ont raflé les principales récompenses. Mais les Doubiens n’ont pas démérité, loin de là…

Marian Journot

(accompagné de sa femme Sidonie), du G.A.E.C. des Saveurs à Fournet-Bla ncheroche a remporté un prix avec sa vache Onholiday.

M arian Journot du G.A.E.C. des Saveurs à Fournet-Blan cheroche n’a pas fait le voya ge à Paris pour rien. Si elle ne repart pas avec un titre de championne, sa vache Onholiday a tout de même les

honneurs du jury pour ses perfor mances laitières avec une première place en section 5 ème lactation et plus. De quoi satisfaire l’éleveur de retour dans sa ferme du Haut-Doubs. “C’est vraiment une grosse satisfaction pour

nous et mes premiers remerciements vont à mes deux associés Lucas Chartier et Robert Sandoz” se réjouit Marian Journot. Pour l’éleveur de Fournet, c’est enco re mieux que les deux fois précé dentes où une de ses vaches s’ali gnait au salon de Paris : Oliday (la mère d’Onholiday) avait fini 2 ème en 2017 tandis qu’Olloween terminait 3 ème l’an dernier. “Tout cela nous don ne envie d’aller encore plus loin. En plus d’être belles, elles sont très faciles ces vaches, c’est un vrai plaisir de travailler sur cette souche” ajoute l’éleveur qui a particulièrement appré cié cette édition 2025 du salon. “Les visiteurs sont beaucoup venus dis cuter avec nous dans une très belle ambiance. Et c’est tellement appré

ciable ce côté collectif de l’élevage !” Toujours pour le Haut-Doubs, Claire et Jérémy Degois de Mancenans Lizerne sont repartis avec une pre mière place sur le podium des 3 èmes lactations. “C’était la troisième année de suite qu’on venait à Paris. Réelle avait déjà eu le prix de la meilleure mamelle, puis avait fini première de section l’année suivante. Là, on visait la championne, mais c’est un concours très relevé, le moindre détail compte le jour J” note le couple d’éle veurs. D’autres vaches du bas du départe ment sont également reparties de Paris avec quelques places d’hon neur. Le Doubs a finalement bien tiré son épingle du jeu dans un contex te concurrentiel très relevé. n

Le palmarès des éleveurs du Doubs : l Meilleure laitière : Inventive, du G.A.E.C. Cattet, Val-d’Usiers. l Section 2 ème lactation (2A) : 2 ème place pour Syberia, du G.A.E.C. de la Croix Grandjacquet à Reugney. l Section 3 ème lactation (3A) : 1 ère place pour Réelle, du G.A.E.C. des Orchidées à Mancenans-Lizerne l Section 3 ème lactation (3B) : 3 ème place pour Raffinée, du G.A.E.C. de l’élevage Folie à Autechaux-Roide. l Section 4 ème lactation (4A) : Orphée, du G.A.E.C. de la Grange Guyot à Ornans. l Section 5 ème lactation ou plus (4B) : 1 ère place pour Onholiday, du G.A.E.C. des Saveurs à Fournet-Blancheroche. Deuxième place pour Inventive, du G.A.E.C. Cattet, Val-d’Usiers.

Inventive, meilleure laitière montbéliarde cette vache au palmarès impressionnant s’est encore illustrée à Paris. Par sa longévité et ses performances, elle illustre les objectifs recher chés par cédric et aline cattet. ce couple associé au sein du g.a.e.c. du val d’usiers partage en commun le goût de l’élevage et des concours. val D’uSierS

Fille du taureau Brink et de la vache Fabelle, Inven tive était la plus vieille montbéliarde présente cet te année à Paris. Cette vache en 9ème lactation a déjà produit 82 000 litres de lait, soit une moyen ne annuelle qui varie entre 10 000 et 11 000 litres de lait. “Ce n’est pas encore la plus productive du troupeau car Gitane vient de dépasser la bar re des 100 000 litres de lait. Elle a gagné en 2023 le titre de meilleure fromagère au concours natio nal Montbéliard organisé à la Roche-sur-Foron.” Intuitive n’est pas en reste. Cette vache haut de gamme collectionne les titres de championne décrochés cinq fois au comice de Levier, quatre fois à la finale départementale Vache de Salon, une fois au Montbéliarde Prestige en catégorie jeune… “C’est sans doute l’une des montbéliardes les plus titrées” , poursuit l’agricultrice dont les parents étaient déjà passionnés par l’élevage. également fils d’agriculteurs, Cédric s’est inté ressé à la chose sur les bancs du lycée agricole de Levier. Là où il a rencontré Aline. Le couple tra vaille ensemble depuis 2013. Ils soignent, c’est le mot, un troupeau de 70 vaches laitières, soit une référence de 500 000 litres de lait. Leur produc tion est transformée en comté et mot d’or à la fro magerie Napiot. n

L e chargement à Vercel des vaches en par tance pour le salon, le voyage en bus avec les autres éleveurs du Doubs jusqu’à Paris, ce programme fait presque partie des habitudes de Cédric et Aline Cattet qui ont déjà effectué cinq fois le déplacement en sept ans. Tout a commencé en 2019 avec Lillusion désignée championne jeu ne pour sa première sélection. En 2020, le G.A.E.C. du Val d’Usiers est représenté par Manzana et Inventive qui reviennent chacune avec une médaille de bronze. Nouvel épisode en 2024 avec Reina belle qui termine alors deuxième de sa section. De nouveau retenue parmi les 14 représentants du Doubs, Inventive revient du dernier salon avec une médaille d’argent dans sa section et surtout le trophée de Meilleure laitière. “On parle aussi de prix de carrière. Trois critères ont été pris en comp te : ses notes de conformation et de conserva tion et le taux de matière utile produit par jour de vie” , explique Aline Cattet.

Une belle complicité unit Cédric Cattet à ses vaches, ici en compagnie d’Inventive (photo Xavier Ducordeaux).