La Presse Pontissalienne 244 - Février 2020

FRASNE - LEVIER 28 FRASNE-LEVIER

La Presse Pontissalienne n°244 - Février 2020

UN LYCÉE GRANDEUR NATURE…

PORTES OUVERTES VEND 13 MARS DE 16H À 19H SAM 14 MARS DE 9H À 16H

Z.A.E. de Bulle

NOUVEAU RENTRÉE 2020 BAC GÉNÉRAL

Simplement Chocolat ouvre ses portes au public Samedi 22 février, de 10 heures à 18 heures, l’équipe de Simplement Chocolat ouvre les portes au public de son nouveau bâtiment gris et rose, situé le long de la départementale R.D. 471 sur la Z.A.E. de Bulle.

Lycée LaSalle Levier

www.lycee-lasalle-levier.org Formations aux métiers du cheval, de l’élevage, de l’agriculture

03 81 89 58 58 1, Place Cretin - Levier

S i le laboratoire est fonctionnel depuis le mois de septembre et a déjà pu recevoir des cours, dans des conditions optimisées (10 personnes au lieu de 7, plus moderne et spacieux), le nouveaumaga- sin a ouvert pour les fêtes de fin d’année. Il a reçu un bel accueil des habitants et élus alentour, et développe une nou- velle clientèle issue également du Jura. “Nous ne regrettons pas du tout d’être venus dans le village qui pétille. Le vil- lage de Bulle et les communes voisines nous ont bien accueillis” , sourit Fabienne Poix-Daude. Dans une ambiance intimiste et lumi- neuse, des meubles et des volets en bois qui ouvrent sur l’atelier apportent une authenticité appréciée à ce premier magasin alimentaire sur la zone de Bulle, où il est même possible désormais de boire un chocolat à emporter. Il arrive parfois qu’avec le soleil, il y ait

de Pâques oblige, et reprendront après. En attendant, les chocolatières propo- seront un cœur en chocolat fruité pour les amoureux de la Saint-Valentin. Fabienne, Laura et Karine se sont concertées pour organiser des anima- tions pour cette journée conviviale du samedi 22 février, qui sera égayée par la présence de Josiane, clown de la Compagnie Rouge Fraise (à partir de 15 heures), qui sera rejointe ensuite par la Doubiste Brass Band qui jouera des airs entraînants. Les visiteurs seront invités à découvrir l’histoire de l’entreprise, puis celle du chocolat, tout en assistant à une démonstration de la fabrication du pra- liné, pendant que les enfants s’amu- seront à un atelier chocolat, conçu uni- quement pour eux. Un programme appétissant. Rendez-vous samedi 22 février de 10 heures à 18 heures sur la zone d’activités de Bulle. n M.T.

besoin de descendre les volets, ce qui ne signifie pas que la boutique est fer- mée. L’équipe, composée de 7 personnes, ajuste au mieux ses horaires d’ouver- ture en fonction de la fréquentation. “Nous avons plus de monde en fin de journée, mais nous n’avons pas encore

assez de recul. Nous continuons à voir” , explique la gérante. L’établissement de Bulle est donc ouvert dumardi au vendredi, de 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 heures à 19 heures et le samedi de 9 heures à 13 heures et de 14 h 30 à 19 heures Les fameux cours avec le chef-pâtissier, Denis Poix-Daude, sont pour l’instant suspendus, fabrication des chocolats

Rendez- vous samedi 22 février de 10 heures à 18 heures.

L’équipe évolue maintenant dans l’établissement de Bulle. Les trois vendeuses tournent sur les deux boutiques.

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