Journal C'est à dire 313 - Février 2025

VAL DE MORTEAU

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Des abeilles de Villers pour fabriquer le miel de Morteau Parrainage La commune de Morteau a accordé le droit à l’apiculteur David Devillers d’exploiter en forêt communale une vingtaine de ruches dont deux serviront à fabriquer du miel de Morteau.

tiquement aucune récolte, qu’il a subi 50 % de mortalité sur ses ruches et que sur les 560 reines qui ont vu le jour 400 sont décé dées à cause du manque de nour riture. Une situation qui l’a contraint à retrouver de l’emploi dans l’horlogerie en travaillant uniquement pendant la saison creuse du calendrier apicole. Le retour des paysans-horlogers. Le nombre d’apiculteurs profes sionnels sur le Val de Morteau se limite à deux. “Nous fonction nons en en très bonne entente avec Anne-Émilie Sordel de la miellerie des Combes.” En plus du miel, David Devillers fabrique aussi des produits transformés : bonbons au miel, pain d’épice, nougat, pâte à tartiner. Tout est commercialisé sous la marque “Les Ruchers de Villers”, en vente directe ou auprès d’une clientèle professionnelle: res taurateurs locaux, magasins de fruitières… n F.C. au Bois Robert avec deux ruches destinées à produire du miel de Morteau. L’apiculteur des Ruchers de Villers a obtenu le droit de la commune de Morteau de poser un rucher eux, devront passer passe Les Fins-Le Barboux, rallongeant leur trajet. La municipalité profite de ces travaux d’enfouissement pour sécuriser la rue de l’Helvétie. “Elle est un peu accidentogène, ça roule très vite” , ponctue l’élu. Un rond-point au niveau du Mondey et un plateau surélevé plus loin permettront de casser la vitesse. De vraies places de parking seront créées en lieu et place de celles existantes mais quelque peu anarchiques. “L’idée est aussi l’embellissement pour avoir une vraie entrée de ville.” l’image de ceux de l’entrée de ville venant de Pontarlier”, illus tre David Huot-Marchand. Les retours des habitants sur cette portion sont positifs, la vitesse des véhicules a diminué. Et entre janvier et novembre 2024, 25 000 piétons et vélos ont emprunté la voie verte dont 15 000 cyclistes. Pour l’entrée de ville côté Hel vétie, les travaux sont chiffrés à 3 millions d’euros. 1,4 million d’euros sont pris en charge par la communauté de communes, qui détient la compétence de l’assainissement. L’État, le Département, la Région, le Syded et l’Agence de l’eau apportent aussi leur concours financier. Si les travaux ont débuté dans les ruelles adjacentes, ils seront engagés dans le courant du mois de mars pour la rue de l’Helvé tie. n L.P. Une voie verte depuis le rond-point du Bas de ville jusqu’au Mondey sera aussi réalisée pour favo riser la mobilité douce. “Ces travaux seront à

L e parrainage est une alternative intéressante pour un apiculteur qui peine à trouver du ter rain où installer ses ruches. “Les propriétaires ou exploitants des parcelles sont souvent réticents à l’idée de côtoyer des ruches. Les abeilles font encore peur. D’autres me proposaient des prix de location incompatibles avec ce métier” , justifie David Devil lers. Lequel a finalement proposé un parrainage à la commune de Morteau qui a répondu favora blement à sa requête. L’apiculteur villérien qui vit au hameau du Cernembert pourra dès ce printemps installer une vingtaine de ruches - “on parle

de ruchers” - dans une parcelle communale du Bois Robert. “La décision a été prise en accord avec le garde forestier.” La convention signée entre la com mune et David Devillers stipule que deux ruches serviront à fabriquer du “miel de Morteau” en laissant le reste de la pro duction à l’apiculteur. Chacun s’y retrouve donc. Horloger-rhabilleur de profes sion, David Devillers a travaillé pendant vingt ans en Suisse. “J’ai découvert l’apiculture, il y a douze ans par le biais d’une amie qui suivait des cours pour se former au métier. Le sujet m’intéressait. J’ai récupéré deux ruches et 100000 abeilles puis

Bien conscient des aléas clima tiques, l’apiculteur de Villers a choisi de se spécialiser dans l’éle vage de reines et la production d’essaims. C’est même son but. Sauf que cela demande beaucoup de temps pour se faire connaître et maîtriser cette technique. “Jusqu’à présent, cela fonctionne bien. J’ai de très bons retours.” Si l’année 2023 a été exception nelle pour les apiculteurs, il rap pelle qu’en 2024 il n’a fait pra

local abrite le laboratoire de transformation, une chambre chaude et une chaude froide pour stocker le miel à une tem pérature de 14 °C. “Il faut être un peu fou pour faire de l’api culture dans le Haut-Doubs sur tout quand on choisit comme moi de rester sédentaire alors que d’autres pratiquent la trans humance” , poursuit celui qui exploite actuellement 138 ruches.

je me suis formé tout seul en lisant des tutos sur Internet. Si je voulais aller plus loin, il me fallait acquérir des bases plus solides. C’est ce que j’ai fait en suivant une formation en api culture au C.F.P.P.A. de Vesoul Agro Campus.” Une reconversion qui se concré tise en 2022 avec la création des Ruchers de Villers. L’apiculteur a aménagé lui-même sa miellerie au sous-sol de sa maison. Le

Morteau Une entrée de ville embellie et sécurisée L’entrée de ville côté Villers-le-Lac va être sécurisée et dotée d’une voie verte. Les réseaux d’eau seront enfouis. Les travaux qui impactent la circulation vont durer jusqu’en octobre.

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A près celle venant de Pon tarlier, une autre entrée de ville est en passe de changer de visage. La rue de l’Helvétie qui ouvre la ville depuis Villers-le-Lac et les ruelles adjacentes du quartier du Mondey subissent des tra vaux de sécurisation et d’en fouissement de réseaux. “Nous procédons à l’enfouissement des réseaux d’eaux (eau potable, assainissement, et réseaux secs), ce sont des travaux d’envergure

avec un renouvellement des tuyaux si besoin. Mais c’est important d’avoir un réseau opti mal à l’heure où l’eau devient

une denrée rare” , sou ligne David Huot-Mar chand, adjoint à la mai rie délégué aux travaux, anticipant d’éventuelles grognes. Car les travaux

Un budget de 3 millions d’euros.

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impactent forcément la circula tion qui sera en alternat ou en déviations courtes pour les véhi cules légers. Les poids lourds,

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Un rond-point au niveau du quartier du Mondey va être aménagé.