La Presse Pontissalienne 272 - Septembre 2022

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La Presse Pontissalienne n°272 - Septembre 2022

PONTARLIER Du 9 au 11 septembre Coulée du mont d’or et marché paysan La traditionnelle Coulée du mont d’or se double cette année d’un marché paysan organisé habituellement par les Jeunes Agriculteurs du Doubs. Entrée gratuite place d’Arçon.

PONTARLIER Les 1 er et 2 octobre À la santé des Absinthiades ! La manifestation fête son 20 ème anniversaire. Animations, collections, dégustations et expositions sont au programme. Ainsi que la création d’une absinthe réalisée conjointement par les distilleries locales.

vivre cette dynamique. Au programme de cette 20 ème édition, un concours de dégustation, des confé rences, le traditionnel salon des col lectionneurs, une exposition sur “l’ab sinthe au féminin”, du théâtre et de la musique, et cette initiative inédite : la création d’une absinthe collective “Cuvée spéciale 20 èmes Absinthiades” réalisée conjointement par les distil leries Guy, Pernot, Aymonier, Bour geois et Marguet-Champreux. n

L es Absinthiades ont 20 ans ! En octobre 2001, lesAmis duMusée de Pontarlier lançaient une manifestation autour de l’ab sinthe dans le but de “réattribuer ses lettres de noblesse à Pontarlier, ancienne capitale économique mon diale de l’Absinthe qu’elle fut entre 1805 et 1915” notent les Amis duMusée. La dynamique était lancée, elle n’est pas retombée depuis. À l’aube de célébrer leurs noces de porcelaine avec les milliers de visiteurs venant du monde entier, on pourrait penser que les Absinthiades se sont assagies. Mais les Absinthiades n’ont que 20 ans (enfin un peu plus à cause de ce satané Covid) ! Ont-elles atteint l’âge de raison pour autant ? “Pas si sûr si l’on regarde le chemin parcouru et le copieux programme de cet anni versaire tant attendu” prédisent les organisateurs. Mieux qu’une simple manifestation, lesAbsinthiades ont été le déclencheur de la fête de l’Absinthe de Boveresse, qui a permis la création de la Route de l’Absinthe franco-suisse avec les ambassadeurs du Pays de l’Absinthe,

l’apparition de nouveaux distillateurs et cultivateurs d’absinthe, l’envie pour les artistes, les comédiens, les collec tionneurs, les restaurateurs, les cho colatiers et tous les acteurs de faire

C’ est donc un week-end entiè rement dédié à l’agriculture que proposent les organisa teurs de ce nouvel événement qui en réunit deux. Commerce Pontarlier Centre, le Syndicat Interprofessionnel dumont d’or vacherin duHaut-Doubs se sont donc associés aux J.A. du Doubs pour vanter l’espace d’unweek end les métiers et les produits de notre terroir. Dès le vendredi, les festivités démar rent place d’Arçon avec quiz, mini ferme, démonstration de sangliers, fabrication de fromage, concert…Le lendemain à 11 heures, la Confrérie du mont d’or portant les fromages du nouveau cru défilera dans les rues de Pontarlier, accompagnée de trac teurs anciens et des animaux du super comice. Exposition de tracteurs anciens, courses de tracteurs à pédale et plein d’autres animations compléteront cette journée festive. Rebelote le dimanche avec les mêmes acteurs

toujours réunis place d’Arçon, épi centre mondial du mont d’or l’espace de ce week-end de septembre, syno nyme du coup d’envoi officiel de la saison du mont d’or. On en salive déjà… n Il y a toujours une bonne ambiance à la Coulée du mont d’or (photo C. Louvrier).

En 20 ans, le rendez-vous est devenu incontournable pour les passionnés (photo A.D.M.D.P.).

Plus d’infos sur www.ville-pontarlier.fr

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