La Presse Pontissalienne 228 - Octobre 2018

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PONTARLIER ET ENVIRONS

La Presse Pontissalienne n° 228 - Octobre 2018

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Consolation pour les réfugiés L ’ h u m e u r

LES FOURGS Raisins Bientôt la première cuvée du Château Bourri Qui aurait pu imaginer il y a de cela dix ou quinze ans seulement qu’on puisse faire pousser du raisin aux

L e paisible Val de Conso- lation veut éviter toute polémique mais l’ancien séminaire prêche-t-il encore la bonne parole ? C’est la ques- tion que l’on peut se poser. Fer- mé officiellement depuis le 30 septembre, le site héberge 6 réfugiés comme cette famil- le palestinienne et ses 3 enfants. Officiellement, personne n’était au courant de la présence de réfugiés sauf l’association Arti- sans de Paix (dissoute depuis) qui les a recueillis, “par prin- cipe de solidarité” explique

te année des conditions clima- tiques assez propices. Il a quand même résisté à quelques gelées printanières. Chauffeur en Suis- se, Angel est venu s’établir au hameau de la Haute-Joux en 2001. Sitôt installé, il cultive des tomates sous serre. Déjà une première. Depuis, les serres ont fait leur apparition dans les potagers bourris.Avec cette his- toire, difficile de douter de l’im- pact du réchauffement clima- tique sur le Haut-Doubs. n viendra-t-il de ces hommes et femmes avec la fermeture éco- nomique du lieu ? Soit le pro- priétaire fait valoir ses droits et leur demande de quitter les lieux, soit il concède un héber- gement dans ses locaux désor- mais vides, le temps de leur trouver une solution. L’asso- ciation réfléchit à scolariser les enfants à l’école de Guyans- Vennes et se dit prête à payer les charges. Bien que Conso- lation ne fasse pas rêver l’hi- ver, c’est toujours mieux que repartir dans un pays où l’on sait sa vie menacée. Consola- tion deviendrait alors un lieu de compassion. l

P as de crainte à avoir sur le toit du Doubs où les vaches à comté et mont d’or ont encore de beaux jours devant elles avant de céder la place aux ceps de vigne. Pour l’instant, la plantation se limi- te à une treille bien orientée où pousse cet automne une ving- taine de grappes. “Je devrais

“rattrait” venu de Bulgarie. C’est d’ailleurs au cours d’un voyage dans son pays natal qu’il a rame- né quelques pieds de vignes. “Le cépage s’appelle Miracle russe.” L’expérience viticole a débuté il y a quelques années. Non sans difficultés puisqu’un seul cep a résisté. Angel, sa compagne et les amis ont pu déguster les pre-

récolter quelques kilos de rai- sins et je vais essayer de les pres- ser pour avoir quelques litres de vin rouge” , annonce en toute modestie Angel, bien conscient qu’il risque de produire une bel- le piquette. Peu importe. Joli pied de nez du destin, le premier vigneron des Fourgs ne sera pas un autochtone mais un

Fourgs ? Un truc de fou devenu réalité grâce aux bons soins d’Angel, un Bourri d’adoption prêt à vinifier sa récolte.

son ex-président. La préfecture n’était pas au courant. Qu’ad-

mières grappes d’un raisin qui ne manque pas de goût. Pour convaincre ses voisins de ten- ter l’expérience, Angel qui ne manque pas d’humour avait même scotché sur ses rameaux d’énormes grappes de raisin achetées au marché. Finale- ment, son exemple a fait des petits et plusieurs voisins auront aussi la joie de déguster du rai- sin local dans les semaines à venir. Le Miracle russe a trouvé cet-

Qui l’eût cru ? Une treille de vigne sur le toit du Doubs avec des vraies grappes de raisin.

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