La Presse Pontissalienne 177 - Juillet 2014

MOUTHE - RÉGION DES LACS 26

La Presse Pontissalienne n° 177 - Juillet 2014

GELLIN

Exposition

Le Club des collectionneurs du Mont d’Or remonte le temps sur le chemin des alpages pour une exposition présentée du 18 au 22 juillet à la salle de convivialité à Gellin. Alpage, vaches et pâturages

Le passage de frontière

avec certificat médical Les animaux suisses qui séjour- nent sur les alpages français doi- vent être exempts de tout symp- tôme demaladie contagieuse. Les bêtes passent la frontière munies d’un certificat de santé validé par le vétérinaire inspecteur du pays de destination. Le boutacul La montée ou la descente des vaches donnent parfois lieu à de grands défilés festifs où l’on croi- se toujours quelques bêtes cou- ronnées du fameux boutacul qui servait de siège au trayeur.Autre- fois, c’était le taureau qui portait ce trophée.

Montée à l’alpage “L’événement se déroule généralement à la fin du mois de mai et avant la Saint- Claude le 6 juin.Au jour fixé, on descend du grenier les cloches : sonneaux, teupons, brandouilles, tercots, campagnards en bronze, en acier et même en argent. Pour clo- re le défilé, la voiture à bagages sur laquelle on remarque la chaudière au fond noir- ci de suie. Il arrive parfois que les jeunes bêtes se rendant à l’alpage s’en retournent le soir-même à l’étable distante parfois de plus de 20 kilomètres.” (Henri Cordier 1926).

On fête la montée L’arrivée des bêtes donne toujours lieu à de grandes fêtes champêtres comme ici à laBathelette.En 1953, le journal Le Pontissalien signa- le la présence de 1 924 têtes de bétail suisses sur le Mont d’Or.

Groupe d’armaillers L’exploitation d’un alpage surtout avec la fabrication fromagèremobi- lisait souvent plusieurs armaillers comme ici à la Caffaude. Les plus gros alpages abritaient un fro- mager, un trancheur ou apprenti fromager,un berger et des garçons de ferme.

À chaque cloche son utilité “Les grosses cloches sont utilisées seu- lement pour la montée. Au champ, chaque bête à la sienne. C’est fort utile pour retrouver l’animal qui s’égare. Les bêtes sont très attachées à leur clo- chette.” (Henri Cordier). Jour d’alpage à la Marandine Les bêtes passent l’essentiel de leur temps au champ. Elles sont gardées par le berger ou “boueb”.

Pause déjeuner à la Petite Échelle Plusieurs alpages juras- siens comme ici à la Petite Échelle sur le Mont d’Or cultivent une longue tradition d’accueil.