La Presse Pontissalienne 170 - Décembre 2013

ÉCONOMIE

40 La Presse Pontissalienne n° 170 - Décembre 2013

Les entreprises du “Made in chez nous” se visitent 23 entreprises du Doubs participent au développe- ment du tourismeéconomique en rejoignant le label “Made in chez nous”. Dans le Haut-Doubs, elles sont nombreuses à ouvrir leurs portes. INDUSTRIE Développement du Tourisme économique

E n France, 5 000 entreprises se visitent, dont 1 500 de façon régulière. Le Doubs n’est plus en reste grâce à l’opération “Made in chez nous” lancée par le Comité départemental du touris- me. Elle consiste à promouvoir la visite d’entreprises en activité. Pour l’instant, 23 sociétés ont rejoint ce label “qui permet d’afficher ces sociétés et surtout per- met aux touristes de faire du tourisme intelligent. Car lorsqu’un visiteur achète du comté, il a envie de refai- re le lien jusqu’à la vache qui est dans le champ” explique Philippe Beluche, le président du C.D.T. À Métabief, la fromagerie du Mont d’Or tenue par la famille Sancey-Richard est membre de ce label (lire par ailleurs). Elle n’a toutefois pas attendu cette volon- té du C.D.T. pour inviter les touristes à venir dans sa fabrique : “On a un savoir-faire mais il faut le faire savoir, image Patrick Sancey-Richard, le gérant. Fai- re visiter une fromagerie, c’est de l’énergie mais c’est notre façon d’être. Nous avons investi (depuis 2009) et diffusons par exemple un film de 13 minutes sur écran géant. Les touristes peuvent à 9 heures suivre la fabri- cation du fromage. Cet achat de proximité, il y a long- temps qu’on en parle. Et s’il faut ouvrir plus largement, on le fera peut-être même à 12 heures et 14 heures cet- te année” poursuit le gérant. L’entrée à la fromagerie est gratuite. Les visiteurs peu- vent ensuite acheter des produits. Des artisans ouvrent également leur atelier. C’est le cas de Laurent Vuille- min basé à Grand’Combe-Chateleu. L’ébéniste prend le temps d’échanger : “Il faut montrer que derrière ces objets, il y a des per- sonnes et des mains qui les font. Cela sert aussi à don- ner une image jeune car on sait faire du design ” résu- me le professionnel. Grâce au C.D.T., ces entreprises bénéficieront d’un marketing et d’une communication qu’elles n’auraient pu réaliser seules. Un exemple de visite de tourisme économique : la fromagerie de Métabief où dès 9 heures, on peut assister à la production. Zoom Les 23 entreprises du label “Made in chez Nous” Saveurs et goûts : Cave dʼaffinage Marcel-Petite (Saint-Antoine), Fromagerie du Mont dʼOr (Métabief), Hameau du fromage (Cléron), fromage Liechti (Épe- nouse), distillerie Pernot (La Cluse-et-Mijoux), Bras- serie Entre 2 mondes (Mouthier-Hautepierre), Tuyé du Papy Gaby (Gilley), Criollo (Chalezeule), Techni-Café (Devecey), Rucher des 2 Lacs (Labergement-Sainte- Marie), Écomusée LʼAbeille du Haut-Doubs (Aubon- ne), Lʼescargot de la ferme (Chamesol), La Damassi- ne (Vandoncourt). Savoir faire artisanal : Fonderie Obertino (Mor- teau), Horlogerie Jean-Louis Frésard (Charquemont), ébénisterie Laurent Vuillemin (GrandʼCombe-Chate- leu) Savoir-faire industriel : Cristel (Fesches-le-Châ- tel), Maty (Besançon), P.S.A. Peugeot (Sochaux).

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