La Presse Pontissalienne 143 - Septembre 2011

A g e n d a

La Presse Pontissalienne n° 143 - Septembre 2011

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“La Haute Foire est un clin d’œil à ce pays joyeux qu’est l’Italie” Le directeur de Micropolis qui organise la Haute Foire présente cette nouvelle édition. La dernière qu’il chapeaute avant de partir en retraite. PONTARLIER - JEAN-LOUIS TISSOT

L a Presse Pontissalienne :L’invité d’honneur de la Haute Foire est l’Italie. Pourquoi ce choix ? Jean-LouisTissot : Nous avons décidé d’aller tout simplement à la rencontre de nos visiteurs. Il y a, dans le Haut-Doubs et en Suisse, une forte communauté ita- lienne. La Haute Foire est un clin d’œil à ce pays joyeux et culturellement riche. L.P.P. : Comment ce pays sera représenté pen- dant les cinq jours de la manifestation ? J.-L.T. : Il y aura des animations musi- cales tous les jours avec des groupes de musique italienne. L’Italie sera pré- sente aussi dans l’espace commercial. Le public y trouvera un certain nombre de stands où il pourra goûter à toutes les spécialités de ce pays, y compris les glaces ! À côté des spécialités qui se mangent, il y en aura d’autres qui ne se mangent pas comme la maroquine- rie et la bijouterie. J’ajoute enfin que vont être mis en place des ateliers pour apprendre la danse italienne. Notre invité d’honneur sera bienmis en valeur. L.P.P. : Pourra-t-on goûter des pizzas au mont d’or… ? J.-L.T. : Il faut faire confiance aux Ita- liens pour s’adapter aux envies des gens (sourire). L.P.P. : Comment évolue la Haute Foire tant en terme de fréquentation qu’en nombre d’exposants ? J.-L.T. : La Haute Foire est stabilisée en terme d’exposants et de visiteurs. On avoisine les 150 exposants et les 20 000 visiteurs depuis quelques années. Nous n’avons pas rencontré de difficultés pour commercialiser les stands. L.P.P. : Quelle est la nature des exposants ? J.-L.T. : Beaucoup de secteurs d’activité sont représentés. Cependant, il s’agit principalement de stands tournés vers l’habitat au sens large du terme, et de la gastronomie. Nous avons des cuisi- nistes, des marchands de meubles, des

visiteurs, ça fait déjà 100 acheteurs. L.P.P. : Qu’est-ce qui fait le succès toujours renou- velé des foires expo ? J.-L.T. : Les foires expo sont des alchimies plus compliquées qu’on ne l’imagine qui nécessitent des aménagements per- manents, mais à dose contrôlée. Dans d’autres villes, beau- coup de foires qui se tenaient au centre- ville et qu’on a dépla-

promoteurs immobiliers entre autres.

L.P.P. : La Haute Foire sonne aussi l’ouverture de la saison du mont d’or avec la désormais fameuse Coulée du mont d’or. Que vous disent les producteurs de fromage ? J.-L.T. : Ils sont attachés à cet événe- ment. Je rappelle que c’est sur la base de la Coulée du mont d’or que nous avons lancé la nouvelle formule de la Haute Foire. Les producteurs sont par- ties prenantes de la manifestation. Le samedi 10 septembre, il y aura diffé- rentes manifestations autour de l’ouverture du mont d’or. J’indique aussi que ce jour-là, nous assis- terons à l’élection de Miss Doubs. Ce rendez-vous sera suivi d’un défilé de mode. L.P.P. : Que pourriez-vous apporter à cette mani- festation pour lui donner plus encore d’envergure ? J.-L.T. : Il y a une idée en réflexion. Elle consisterait à accentuer la dimension spectacle à la salle Pourny comme nous le faisons à la Foire Comtoise. Mais qui dit spectacle dit réduction de la surfa- ce dédiée à la restauration. Tout nou- veau développement passera par une augmentation de la surface sous cha- piteau avec toutes les contraintes que cela représente. Le problème n’est pas simple. L.P.P. :Avez-vous déjà réfléchi à l’invité d’honneur 2013 ? J.-L.T. : Je vais évoquer cette question avec Patrick Genre le maire de Pon- tarlier. La ville est jumelée à des villes espagnoles et allemandes. Nous pen- sons qu’il pourrait être intéressant d’avoir des ressortissants de ces villes en invités d’honneur. L.P.P. :Vous aviez annoncé votre départ en retrai- te pour la fin de l’année. Est-ce donc votre der- nière interview en tant que directeur de Micro- polis ? J.-L.T. : Et bien non ! J’en ferai une de plus. J’arrêterai définitivement fin

L.P.P. : S’agit-il surtout d’exposants du Haut- Doubs ? J.-L.T. : À l’origine, la Haute Foire réunis- sait 90 % d’exposants de Pontarlier. Aujourd’hui, les exposants locaux repré- sentent 50 % des commerçants. Si un jour nous devions choisir, notre préfé- rence irait aux exposants locaux. L.P.P. : Les exposants font-ils des affaires pen- dant la manifestation ? J.-L.T. : Malgré la qualité de la foire, nos exposants ne sont pas là pour nous fai- re plaisir. S’ils viennent, c’est parce qu’ils y trouvent un intérêt, au mini- mum pour se faire connaître, au maxi- mum pour faire des affaires. Je suis toujours surpris par les affaires qui se traitent sur ce genre d’événement. L.P.P. : Côté visiteurs, c’est une foire pour les gens du Haut-Doubs ? J.-L.T. : Il y a des gens de Pontarlier évi- demment, mais aussi des cantons de Morteau, Levier, Mouthe. Quelques suisses, des personnes de Champagnole et des Bisontins qui ont de la famille à Pontarlier nous rendent visite.

“Accentuer la dimension spectacle.”

cé ont périclité. Les foires expo sont de très vieux événements, parfois millé- naires, auxquels sont viscéralement attachés les gens. Et les traditions sont justement à manier avec prudence. L.P.P. : Que représentent les foires dans le chiffre d’affaires annuel de Micropolis ? J.-L.T. : La Foire comtoise représente à elle seule 25 % du chiffre de Micropo- lis, la Haute Foire moins évidemment. Il y a 15 ans, c’était 55 %. Mais le chiffre d’affaires global de Micropolis a été mul- tiplié par quatre. Le chiffre d’affaires global de Micropolis se situe entre 5,5 et 6millions d’euros. 2011 sera lameilleu- re année depuis que je suis arrivé en 1996. L.P.P. : Comment se fait le reste du chiffre d’affaires ? J.-L.T. : Il y a les manifestations 100 % d’initiative Micropolis (dont la Haute Foire) qui représentent 50 %. Puis 15 % effectués avec les salons que l’on accueille, 20 % pour la restauration. Les 15 % restants, ce sont les concerts pour 5 % et les réunions, congrès d’entreprise et autres concours pour mes derniers 10 %. Au total, 65 % de l’activité de Micro- polis est assurée par les foires et les salons.

L.P.P. :Avec l’avènement des achats sur Internet, le succès des foires paraît presque décalé ? J.-L.T. : Qu’est-ce qui explique l’intérêt pour les exposants, alors qu’en effet il y a Internet ou encore la multiplication des foires dans les super- marchés ? Indénia- blement, c’est la fré- quentation. Si sur 100 visiteurs, s’il y a 1 % seulement d’acheteur, ça ne fait qu’un acheteur.Mais si c’est sur 10 000

“20 000 visiteurs depuis quelques années.”

juin 2012, juste après la Foire Comtoi- se. Cela nous donnera six mois mon successeur et moi pour passer le relais le mieux possible.

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