La Presse Bisontine 229 - Juillet 2021

18 Besançon

La Presse Bisontine n°229 - Juillet 2021

SPORT

Compétition L’élite française du badminton réunie au Palais des sports Le Volant Bisontin prépare l’accueil des

première fois en juin en raison de la crise sanitaire, avant d’être finalement calé à l’automne chez nous.” Ce qui promet un beau spectacle en perspective. On y retrouvera les meilleurs joueurs dans chaque discipline comme les frères Popov, en sim- ple homme, ou Thomas Gicquel et Delphine Delrue qui évoluent en double mixte. Pas de joueurs du club bisontin en revanche, qui a pourtant “un A.D.N. de compétiteurs” avec neuf équipes engagées en championnats interclubs mixtes. Avec ses 250 licenciés, le Volant Bisontin fait figure de référence au niveau local. Il ambitionne même de devenir un club semi- pro à moyen terme. L’une de ses équipes évolue déjà en nationale 3, portée par une certaine Léa Spizzo ou encore Clément Py (classé dans le top 100 français). “On a cette habitude d’avoir du haut et du bon niveau à Besan- çon.Accueillir ces championnats permettra aussi de nous faire connaître” , souligne Thomas Béliard. Le jeune entraîneur, qui a été recruté en septembre dernier, compte bien en parallèle pré-

cipline assez spectaculaire. Les smashs peuvent aller jusqu’à 400 km/h en sortie de raquette.” Habitué des plateaux de jeu de haut niveau, le Volant Bisontin organise traditionnellement deux tournois au printemps et à l’été avec les meilleurs joueurs des alentours. Il s’est vu cette fois confier l’organisation des Championnats Élite par la Fédé- ration. “Ce rendez-vous se tient d’ordinaire en février du côté de Bordeaux. Il a été repoussé une

hampionnats de France Élite de badminton, qui se tiendront du 3 au 6 novembre prochains. Un peu plus de 150 joueurs sont attendus.

C’ est l’un des plus gros événements de bad- minton au plan natio- nal et il aura lieu au Palais des sports de Besançon. “Cela donnera à voir notre sport

sous un autre aspect” , se félicite Thomas Béliard, l’entraîneur du club bisontin, chargé de son organisation. “On associe trop souvent le badminton à un sport de plage, alors que c’est une dis-

Thomas Béliard intervient dans les écoles bisontines pour promouvoir le badminton.

Les Cham- pionnats

parer la relève. “Trois de nos jeunes ont été repérés au niveau national et nous sommes label- lisés “club avenir” depuis mai.” Un nouveau créneau dédié au “baby-bad” (dès 5-6 ans) devrait, en outre, ouvrir à la rentrée le samedi matin. Pour inciter à aller au-delà de la pratique libre,

le club prévoit également de développer des stages, d’avoir des animateurs sur tous les cré- neaux ou d’organiser des soirées animées. “On veut faire sortir de l’ombre le badminton !” Ce genre de grand rendez-vous devrait y aider. n S.G.

débuteront le mercredi par les qualifica- tions et s’achèveront par les finales le samedi.

Billetterie ouverte sur France.ffbad.fr.org

EN BREF

CYCLISME

Reconversion

Avec Shara, les cyclistes professionnels mangent gastronomique Mariée à un Bisontin, la championne australienne de cyclisme Shara Marche a stoppé sa carrière professionnelle pour rebondir dans la préparation de repas sains et équilibrés pour les équipes pro.

Animateurs La Ville de Besançon recherche des animateurs périscolaires pour accompagner des groupes d’enfants avant et après l’école (matin, midi, après- d'Aptitude aux Fonctions d'Animateur (B.A.F.A.) ou équivalent, sont recrutées en priorité. 282 postes d’adjoint d’animation ont été créés par la Ville de Besançon. Les animateurs travaillent uniquement sur la période scolaire, matin, midi et après-midi (soit environ 21 heures par semaine) et gagnent 590 euros nets mensuels. Pour connaître l’offre et les modalités de recrutement : midi). Les personnes titulaires du Brevet À l’occasion des travaux de restauration des berges du canal du Rhône au Rhin menés par Voies Navigables de France dans le Doubs, la Ligue pour la Protection des Oiseaux de Bourgogne- Franche-Comté et la Citadelle de Besançon accompagnent l’établissement public en charge du réseau fluvial pour la sauvegarde des couleuvres vipérines. www.besancon.fr rubrique emploi. Couleuvres

D avid Gaudu, leader de l’équipe Groupama- F.D.J. sur le Tour de France 2021, lui a adressé un message de remer- ciements pour ses plats concoc- tés lors du Dauphiné-Libéré, une course cycliste où le grim- peur a terminé neuvième et meilleur jeune. Shara Marche a peut-être joué un rôle dans cette performance. La jeune femme de 33 ans, humble, n’ira pas jusque-là mais admet que le message adressé la touche, elle qui a concocté durant une semaine les petits-déjeuners, repas et collations des coureurs. Ancienne championne de cyclisme australienne en retraite depuis la fin d’année dernière, Sarah s’est reconvertie dans la cuisine, une de ses pas-

lée. “J’adapte tous les plats en fonction de la météo, du profil de l’étape” , raconte la cheffe cuistot. S’il fait chaud, les légumes seront priorisés. Si l’étape dépasse les 3 000mètres de dénivelé, elle cherchera des produits plus caloriques. Depuis cette saison, la Néo- Bisontine est la cheffe cuisinière de l’équipe professionnelle fémi- nine S.D. Works (Pays-Bas) et réalise des piges pour les équipes masculines, à la demande. SharaMarche, de son de jeune fille Gillow, s’est fait une place dans ce milieu du cyclisme qu’elle connaît par cœur. Elle a stoppé sa carrière en 2020 après avoir couru pour des équipes féminines de renom à l’instar d’Orica Green Edge, Rabo LivWomen et F.D.J.-Nou-

sions. Et pas n’importe laquelle : de la cuisine diététique tirée de son expérience de cycliste et de ses recherches. Dans ses menus, ne cherchez pas le fameux menu du cycliste réduit aux “pâtes, riz, escalope de dinde”. Ce plat n’est certes pas devenu indigeste pour les cou-

reurs mais il ne répond plus à toutes les attentes dont le corps a besoin. Shara préfère utiliser les légumes… à l’image de ce gâteau cour- gette-banane ou de cette galette aux carottes légèrement gril-

Le menu est adapté en fonction de la météo, des étapes.

Shara Marche après une carrière cycliste professionnelle réussie, prépare les menus de certaines équipes professionnelles (photo A. Groot).

velle-Aquitaine Futuroscope avec quatre titres de cham- pionne d’Australie à la clé et une participation aux J.O. de Londres en 2012. Une jolie reconversion. Quant à Nicolas Marche, son

mari, directeur sportif de l’équipe féminine, il profite des mets préparés par son épouse qui n’a pas encore placé le comté et la saucisse de Morteau dans les collations de ses cyclistes. n E.Ch.