La Presse Bisontine 141 - Mars 2013

BESANÇON

La Presse Bisontine n° 141 - Mars 2013

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SOLIDARITÉ Vendredi 8 mars Tous unis contre l’autisme Une grande soirée de solidarité soutenue par le Rotary de Besançon est organisée au Kursaal le 8 mars. Originalité : tra- vailleurs valides et handicapés seront unis en cuisine et au service.

P our David Beaugendre, moniteur de cuisine à la cafétéria du château d’Uzel gérée par l’A.D.A.P.E.I. rue de Dole à Besançon, c’est une grande pre- mière. Il s’agira pour lui de confier à des personnes handi- capées qu’il côtoie tous les jours au sein de la cafétéria toute la confection et le service d’un repas de gala destiné à 350 convives, le 8 mars prochain au Kursaal. Pour le chef étoilé Jean-Fran- çois Maire, c’est également une première. C’est lui qui orches- trera ce grand repas avec David Beaugendre. Travailler avec un public handicapé, c’est une cho- se qu’il n’a encore jamais réali- sée. Pour les deux chefs, la ten- sion est donc palpable. “Mélanger le milieu ordinaire et le milieu du handicap, c’est notre cheval de bataille et pourtant, on ne le fait pas si souvent. Et encore moins à cette échelle. On s’apprête à faire cohabiter les deux mondes ensemble dans un cadre presti- gieux. C’est un très beau chal- lenge pour nous. Notre gros tra- vail consistera à faire en sorte

viendra également l’humoriste d’origine bisontine Jérôme Daran, ont été vendues en quelques jours seulement. L’objectif premier de cette soi- rée est donc bien de mettre en avant les travailleurs handica- pés de l’A.D.A.P.E.I. de Besan- çon. “Nous serons une dizaine en cuisine, 5 personnes handi- capées et 5 encadrants, et une trentaine au service. 4 heures de service intensif pour ces per- sonnes-là, c’est un sacré chal- lenge. C’est une expérience tota- lement nouvelle pour eux également. C’est pourquoi nous nous attachons à les tranquilliser afin qu’ils prennent eux aussi du plaisir” note David Beau- gendre qui ajoute que son arri- vée il y a trois ans aux cuisines de l’A.D.A.P.E.I. a été “une révé- lation. J’ai énormément appris sur moi-même et les travailleurs handicapés m’apportent beau- coup plus chaque jour que je leur en apprends.” Pour rien aumon- de, David Beaugendre retour- nerait dans la restauration pri- vée. J.-F.H.

que nos usagers ne soient pas trop tendus” commente David Beaugendre. “L’idée de faire tra- vailler des handicapés dans le monde de la restauration au profit d’une telle association est une très belle idée. Notre objec- tif, avec le Rotary Castan, c’est bien de mettre en valeur toutes ces personnes-là” ajoute Jean- François Maire. Une quarantaine de travailleurs de l’A.D.A.P.E.I. œuvreront à la réussite de cette soirée dont les bénéfices seront reversés à l’association

Avec Guillaume Aldebert et Jérôme Daran.

bisontine “Nos enfants d’ailleurs” créée il y a quelques mois pour venir en aide à des enfants autistes qui ont besoin d’une lour- de prise en char- ge éducative. Toutes les places de cette soirée parrainée par Guillaume Alde- bert, et où inter-

Jean-François Maire et David Beaugendre main dans la main pour cette première originale et solidaire.

Les phrases-cultes des élus bisontins Conseil municipal du 21 janvier 2013 Les perles du conseil La tirade de Benoît Cypriani coupe la chique à Jean Rosselot. J.R. traite Benoît Cypriani (E.E.L.V.) de ringard car il utilise le terme de “déchets” dans un rapport lié aux ordures ménagères. Rosselot préconise de choisir le terme “matière”. Réponse du Vert : “La matière s’oppose à l’esprit. Vous, vous êtes composé de matière et d’esprit. J’espère que vous en avez tout autant que les autres… de l’esprit.” Et pan. Martine Jeannin veut redevenir locataire. “En regardant mes impôts qui ont augmenté, pour qui ? pourquoi ?, je ne sais pas, je me demande s’il ne vaut pas mieux être locataire et toucher les A.P.L. qu’être propriétaire et payer la taxe foncière.” Le maire et la beauté . “Les commerçants qui ont du flair s’installent quai Veil-Picard. Un magasin de beauté s’y est récemment installé. Je ne sais pas ce qu’il y a exactement, je vais rarement dans ce type de boutique. Je suis naturellement beau Madame Jeannin” dit le maire avec ironie. Fousseret et Rosselot vont-ils faire leur course ensemble ? Suspense. “Je fais mes courses régulièrement au marché, comme tout le monde. Nous irons peut- être pousser notre caddie ensemble” lâche Jean-Louis Fousseret. Fousseret et Rosselot encore inséparables. “Pourquoi ne choisissez-vous pas des cabinets de la région pour vos études ?” demande Rosselot. Réponse du maire : “Je suis surpris qu’un éminent juriste comme vous ne sache pas qu’il s’agit d’un appel d’offres. Tout est réglementé.” Michel Omouri (U.M.P.) et la bombe des 200 emplois. “Les travaux du tram ont occasionné la perte de 200 emplois. C’est un rapport de la C.C.I. qui le dit… Vous coupez la parole parce que j’ai raison ! ” La majorité est coincée ? Philippe Gonon (MoDem) l’historien. “Je voulais utiliser le terme Révolution (au sujet des orientations budgétaires) mais je m’aperçois qu’il y a 220 ans, jour pour jour, Louis XVI se faisait décapiter (21 janvier).” Belle pirouette. Le bide Mireille Péquignot. Trop longue, trop évasive. Le maire demande à la conseillère municipale d’être claire, de terminer en deux minutes son intervention. Elle se perd après une erreur de lecture sur son ordinateur. Le maire suspend la séance durant cinq minutes ! Rosselot et les 247 euros de terrain (au m2) vendus aux Vaîtes. “247 euros aux Vaîtes et vous rachetez les terrains à 8 euros ! Comment pouvez-vous en votre âme et conscience, faire cela ? C’est une immoralité.” Réponse de Christophe Lime (P.C.) : “247 euros le mètre carré. Qui peut payer une telle somme dans cette salle ? Si on suit votre logique, plus personne ne pourrait habiter à Besançon.” On coupe le son à Béatrice Ronzi (P.S.) . La plus jeune élue du conseil devait présenter un rapport grâce à une vidéo. Le son n’a jamais fonctionné. Lecture remise à plus tard… Dommage.