Journal C'est à dire 324 - Février 2026

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VAL DE MORTEAU

La station de traitement des eaux se perfectionne Montlebon

L a station de traitement des eaux Montlebon Morteau, située à Der rière-le-Mont, proche de la source, fait l’objet de tra vaux depuis le mois de décembre. Équipée d’un système d’ultra filtration datant de 2001, devenu obsolète, la station voit son ins tallation entièrement changée. “Le nouveau système comprend la nouvelle génération de modules plus performants” , explique Régis Binétruy, adjoint aux bâtiments à Montlebon. Si le nouveau système possède la même capacité de traitement, soit 100 m 3 par heure sur 20 heures, les filtres en papier sont remplacés par des filtres en plastique, à la pointe de la technologie. “C’est commandé par automate, géré à distance.

En travaux depuis le mois de décembre, la station de traitement des eaux de Derrière-le-Mont fait peau neuve. Le système datant de 2001 et devenu obsolète a été intégralement changé. À terme, le prix de l’eau est amené à augmenter.

Le débit est calculé en fonction de la demande, énumère l’ad joint. On gaspille moins d’eau car on utilise de l’eau pour rétro laver des membranes, et il y a moins de membranes dans le nouveau système. Il y aura moins de pression dans les membranes qui dureront plus longtemps.” Autre atout, le nouveau système permet de comptabiliser ce que la station prend à la source et ce qu’elle rend. Puisant à la source de Derrière-le-Mont pour alimenter Montlebon et une par tie de Morteau, la station voit arriver une eau de bonne qualité qui est traitée par ultrafiltration et par une légère chloration. Deux préfiltres permettent d’abattre la matière organique. “Les orages amènent de l’eau un peu noire issue des tourbières sur les hauteurs” , relève Régis Binétruy. Si le nouveau système est opérationnel en mars, une filtration provisoire a été ins tallée pendant la durée des tra vaux. Avec la rénovation de l’école, ce projet est majeur pour le dernier mandat de maire de Catherine Rognon. “Ce projet est indispen sable. Grâce au schéma directeur communal de l’eau potable, on connaît bien nos réseaux d’eau. De la source au robinet, on est bons” , observe la maire. Le mon tant de l’investissement s’élève à 1,2 million d’euros (T.T.C.) pris en charge par la commune, qui a toujours fait le choix d’une régie communale pour son eau

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Le nouveau système de filtration est à la pointe de la technologie.

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part, la commune a fait le choix d’augmenter de 20 centimes sup plémentaires par m 3 pour satis faire aux objectifs du schéma directeur. Aujourd’hui, le ren dement est de 80 %. Sur 5 litres d’eau, 1 litre est perdu. Le but de la commune à l'avenir est d’augmenter ce rendement. Pour cela, il faut investir 5 millions d’euros sur les 20 prochaines années. n L.P.

potable, et une partie par Mor teau. La commune a emprunté sur 20 ans, durée de vie estimée de la station et de son nouveau système. En 2026, les usagers verront le prix de l’eau augmenter pour deux raisons. D’une part, parce que la taxe prélevée par l’Agence de l’eau est dorénavant facturée aux communes et non plus aux usagers directement. Soit 30 centimes de taxe par m 3 . D’autre

Une filtration provisoire a été

installée pendant la durée des travaux.

Le nouveau défi professionnel de Théo Mairot Morteau

l Mars Bleu Le Côlon Tour, opération de sen sibilisation au dépistage du can cer colorectal, fait étape à Maîche, le vendredi 13 mars. Le cancer colorectal est le troi sième cancer le plus fréquent et le deuxième cancer le plus meurtrier en France, après le cancer du poumon. Or, dans 9 cas sur 10, ce cancer, détecté à un stade précoce, pourrait être guéri. Sont concernés par ce dépistage, les hommes et les femmes âgés de 50 à 74 ans sans symptôme. Une jour née de sensibilisation est donc organisée par les partenaires avec le Côlon Tour, le 13 mars à Maîche avec notamment la désormais célèbre visite du Colon Géant animée par des professionnels de santé, et une conférence du Dr Monnier “Le cancer du côlon en 2026 : ce qu’il faut connaître”. Une initiative de la C.P.T.S. du Pays Horloger et de la Ligue contre le cancer. Rendez-vous vendredi 13 mars de 10 heures à 17 heures à la salle de l’Union 30, avenue du Maréchal Leclerc à Maîche. Plus d’infos au 06 88 66 01 00. En bref…

Après avoir découvert la culture de plusieurs pays et continents, le jeune homme, chocolatier de profession, revient s’installer sur ses terres natales avec un produit innovant : l’infusion au cacao.

O n l’avait connu il y a quelques années alors qu’il lançait une marque de vêtements, avant de bifurquer dans le milieu du cinéma où il a tenté sa chance à Paris après avoir réalisé un premier film. Cette fois, c’est avec une casquette d’entrepre neur que revient Théo Mairot

et les savoirs traditionnels occu pent une place centrale dans le quotidien. C’est de cette immer sion qu’est née Kawira, une infu sion à base d’écorces de fèves de cacao, inspirée d’une boisson tra ditionnelle utilisée par les Mayas pour renforcer le corps et l’esprit” explique le jeune homme qui vient donc de lancer sa propre

sur ses terres d’ori gine, le Val de Mor teau, après avoir bour lingué à travers le monde. Après avoir travaillé quelques années

marque d’infusion qu’il commence à com mercialiser. Il a déjà réussi à convaincre plusieurs professionnels de pro poser son produit

Son produit a séduit le chef étoilé Jacques Barnachon.

auprès d’un chocolatier dans les Antilles, le jeune homme qui avait fait ses armes auprès de Thomas Laresche à Morteau quelques années plus tôt revient avec un projet bien ficelé. “Ces années de voyages et de rencon tres m’ont profondément marqué, en particulier par la découverte de cultures où les plantes, le cacao,

Kawira à la vente. C’est le cas notamment du salon de thé “Un monde à part” à Morteau, de l’Épicerie de Marie au Locle, ou encore du chef étoilé de Bonné tage Jacques Barnachon qui pro pose l’infusion Kawira à la carte de son restaurant. En complé ment, Théo Mairot a créé un site de vente à distance sur kawira.fr

Théo Mairot a tout créé de A à Z, y compris le design des emballages.

a peaufiné la recette de son infu sion au gré de ses voyages. Il utilise désormais plusieurs autres produits naturels pour donner à son infusion tout son caractère. Notamment la vanille,

un peu de piment, une touche de miel… Pour faire de son infu sion, un nouveau rituel qui rem place, ou qui complète, le tradi tionnel thé ou café du matin. n J.-F.H .

“L’écorce, une fois la fève de cacao torréfiée, est en général jetée par les professionnels. Je suis donc en train de mettre en place une filière de récupération de cette écorce” poursuit Théo Mairot qui