Journal C'est à dire 308 - Septembre 2024

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PIERREFONTAINE - VALDAHON

L’histoire du village et son agriculture contées À l’occasion des 100 ans de la coopérative de Pierrefontaine-les Varans, Jean-Marie Vivot a écrit un livre retraçant l’agriculture au XIX ème siècle sur les plateaux du Haut-Doubs. Pierrefontaine-les-Varans

L e travail est colossal. Pendant plus de quatre ans, Jean Marie Vivot a patiemment col lecté une somme d’informa tions sur l’agriculture au XIX ème siècle sur les plateaux du Haut-Doubs. “J’ai dû aller 50 fois aux archives à Besan çon. J’ai travaillé sur ce livre entre 4 000 et 5 000 heures. Surtout, cela fait 15 ans que je collecte des données sur ce sujet. L’histoire locale m’intéresse beaucoup.” C’est à la demande de la

mairie de Pierrefontaine-les-Varans, pour célébrer les 100 ans de la coopé rative que Jean-Marie Vivot s’est attelé à ce travail sur l’agriculture. Très détaillé, illustré par de belles photos d’archives, le récit “Pierrefon taine-les-Varans, d’hier à aujourd’hui”, revient sur le village de Pierrefon taine-les-Varans, un territoire ancré dans l’économie pastorale. “En 1850, le village comptait 3 fromageries, et plus de 25 dans le canton. Il y a eu la

Jean-Marie Vivot, intarissable et infatigable

écrivain, a retracé

l’histoire de l’agriculture sur le plateau.

construction du chalet modèle, la créa tion des écoles laitières en 1888 à Mami rolle et 1889 à Poligny, créées par Jules Viette, ministre de l’Agriculture et

velle gouvernance en 1943, la prési dence de la coopérative qui regroupait 110 producteurs était assurée par Adelphe Prieur, grand-père de Daniel,

années 2000. “Pierrefontaine a moins restructuré les exploitations que ce qu’on a pu connaître autour, reprend le premier édile. Il reste un cœur agri cole très important. En juillet 2025, la fruitière fête ses 100 ans, il y aura une fête autour de la fromagerie. Le livre permet de faire exister l’histoire et de garder une trace.” Comme chaque action qu’il entreprend, Jean-Marie Vivot reverse le prix de vente de son livre à la Ligue contre le cancer. Sur les 6 dernières années, la Ronde de l’espoir a versé 250 000 euros dont 100 000 euros ces deux dernières années. Le livre est disponible à la coopérative et à la mairie de Pierre fontaine-les-Varans, et dans les villages alentour comme Valdahon et Orchamps-Vennes. n L.P.

député de Montbéliard” , retrace Jean-Marie Vivot. Ce dernier remonte au XIII ème siècle pour raconter l’histoire du village et s’ar rête notamment sur la

actuel maire. En 1986, la “coop” fusionne avec Ouvans. C’est en 1994 que la coopérative com mence à fabriquer du comté, remplaçant l’emmental. “Ce livre était au départ un

En juillet 2025, la fruitière fête ses 100 ans.

projet agricole mais aussi communal, relève Daniel Prieur. À l’époque, c’était une construction collective par la mai rie, qui a fourni le terrain, les matériaux pour la construction. Les trois froma geries du village étaient, à l'époque, longtemps devant en matière du prix du lait.” Le livre de Jean-Marie Vivot est également l’occasion de poser un regard sur l’agriculture et son évolution depuis le XIX ème siècle jusque dans les

construction de la coopérative dans les années 1920 et la venue d’un fro mager suisse. “À ce moment-là, les Français ne savaient pas fabriquer les fromages, c’étaient les Suisses qui transmettaient le savoir, d’où la créa tion des écoles laitières” , souligne Jean Marie Vivot, intarissable. En 1943, la coopérative de vente jusqu’ici se trans forme en coopérative de fabrication. Depuis la création jusqu’à cette nou

Les 100 ans d’histoire de la coopérative de Pierrefontaine-les-Varans sont détaillés dans le livre de Jean-Marie Vivot.

Bientôt un bus intercommunal pour faciliter la mobilité Portes du Haut-Doubs

En bref…

l France Services Le réseau France Services Val de Morteau ouvre ses portes avec des animations spécifiques jusqu’au 16 octobre. Mercredi 2 octobre de 10 heures à 12 h 15 : Information collective “Je prépare ma retraite”, ani mation par la Carsat. Mardi 8 octobre à 10 heures : Atelier ludique sur le bon usage du numérique avec les conseillères France Services. Mardi 15 octo bre de 18 heures à 20 heures : Information collective “Accès aux droits”. Mercredi 16 octobre à 9 h 30 : Conférence “Les seniors et le numérique” à la salle des fêtes de Morteau. Par souci d’organisation, l’inscription à toutes ces séances est néces saire auprès de France Ser vices : 03 81 68 56 96 ou fran ceservices@morteau.org l Montlebon Dimanche 20 octobre, c’est la 27ème Bourse des Collection neurs à la salle des fêtes de Montlebon de 9 heures à 12 heures et de 14 heures à 17 heures. Plus d’infos au 06 82 22 94 92.

Dès 2025, un nouveau service de transport à la demande va être expérimenté sur le territoire de la communauté de communes des Portes du Haut-Doubs. Ce bus intercommunal baptisé Y’LiCo, desservira huit points clés du territoire.

D ans quelques mois, les usagers des Portes du Haut-Doubs pourront emprunter un nou veau service de transport à la demande. Baptisé Y’LiCo, nom plébiscité lors d’un sondage, ce

Le nouveau service de transport à la demande ralliera notamment les arrêts

8 pôles de déplacements: Val dahon, la ville centre, les quatre bourgs-centres (Vercel, Pierre fontaine-les-Varans, Orchamps Vennes et Bouclans) et les bourgs-relais (Étalans, Les Pre miers-Sapins et Avoudrey). “Les

bus intercommunal est à destination de tous les publics sur le territoire. Il vient s’ajouter au trans port à la demande déjà existant Libertàd, ce der nier véhiculant principa

usagers pourront réserver tel jour à telle heure pour partir de sa commune et aller à l’un de ces 8 points d’arrivée” , poursuit Claire Pernin. Dans le même temps, ce

des bus Mobigo, comme celui du

Y’LiCo, le nom choisi par les habitants.

rond-point de la Croix de Pierre à Étalans.

lement des personnes âgées, depuis leur domicile vers des destinations demandées par l’usager. “Le nouveau service ne remplace pas ce transport à la demande social, ce n’est pas le même public visé” , rassure Claire Pernin, de la C.C.P.H.D. Le nouveau service de transport adoptera en effet un fonction nement différent. Si un départ de chaque village de la com’com est possible, la desserte concerne

service routier à la demande ral liera les arrêts des transports Mobigo matin et soir. “L’objectif est de permettre de se déplacer sans voiture et de proposer une tarification accessible et attrac tive, précise Claire Pernin. Ceci afin de répondre aux besoins des personnes précaires et d’être com pétitif par rapport à la voiture.” En effet, la politique de mobilité élaborée par la C.C.P.H.D. est adaptée aux besoins du territoire.

air, énergie territorial) de la com’com” , relève Claire Pernin. Pour l’heure, le marché pour trouver un prestataire a été lancé. Les grilles d’horaires et de tarification restent encore à définir. Pour autant, l’expéri mentation va s’étaler sur l’année 2025. n L.P.

demande répond aux enjeux du territoire : renforcer le maillage territorial, préserver la vitalité des villages, favoriser l’accès à l’emploi et au recrutement, faci liter l’accès aux commerces, aux services, aux professionnels de santé et enfin diminuer l’impact carbone. Ce service va s’inscrire dans le P.C.A.E.T. (plan climat

Un constat a été établi: 95 % des déplacements se font en voi ture sur le territoire, auquel il faut ajouter l’absence de trans ports en commun. D’où l’émer gence de ce nouveau service de transport à la demande qui répond par ailleurs aux enjeux identifiés de la com’com. “Ce service de transport à la