Journal C'est à Dire 194 - Décembre 2013

P L A T E A U D E M A Î C H E

37

A nthony Secci et Alexandra Schmitz aiment leurs deux chiens et les défendent avec passion. Ils en parlent d’ailleurs tous deux avec lamême envie de faire connaître cet- te race, le chien-loup tchécoslovaque : “Il y a très longtemps, l’armée de ce pays a décidé de croiser un chien berger alle- mand avec un loup pour créer un ani- mal robuste, endurant et résistant afin et loups En passant sur la départemen- tale qui longe Les Bréseux, cer- tains ont cru voir le loup. Faux. Non seulement il s’agit de deux chiens mais en plus, ils sont doux comme des agneaux. Rencontre avec leurs deux jeunes maîtres. Entre chiens Les Bréseux

En bref…

Enfoirés Les bénévoles des Restaurants du Cœur de Morteau sont nom- breux à se rendre au concert du vendredi 17 janvier au Zénith de Strasbourg. Ils ont affrété un car dans lequel il reste des places disponibles. Attention, les Res- taurants du Cœur ne proposent pas les billets dʼentrée au Zéni- th. Par contre, pour ceux qui prendraient le bus (coût entre 25 et 30 euros selon le rem- plissage), il y aurait la possibili- té dʼentrer au Zénith avec les bénévoles, donc avant le “public” et avec à la clé de meilleures places, assises ou debout. Ren- seignements : 06 33 75 02 62. Concert Dimanche 15 décembre, lʼHarmonie Municipale de Mor- teau et la Fraternité de Villers- le-Lac donnent un concert com- mun au théâtre de Morteau à 17 heures. Les deux ensembles musicaux proposent un réper- toire ouvert et qualitatif que les mélomanes apprécieront. Vignes Le géographe Robert Chapuis édite aux Éditions du Belvédè- re “Vignobles du Doubs et de Haute-Saône”, de la naissance à la renaissance. Vers 1850, le vignoble de ces deux dépar- tements était dix fois plus éten- du que lʼactuel vignoble du Jura. Il nʼen reste que 200 hectares aujourdʼhui.

Ginto et Gaya sont très joueurs, surtout dans la neige.

lue au fil des saisons.” Outre la beauté de ces deux chiens, ce qui a plu au jeu- ne couple, c’est leur caractère doux et joueur.

ils sont méfiants au départ et ce sont eux qui reculent. Ils ont besoin de voir si ceux qu’ils ont en face d’eux ne leur veulent pas de mal. Et bien sûr comme tous les chiens, du plus petit au plus grand, ils sont prêts à défendre leurs maîtres !” Bref, des chiens, comme les autres. Enfin presque… Ils sont juste plus beaux que beaucoup d’autres et peuvent attiser craintes et incompréhensions du seul fait de leur apparence. Délit de sale gueule ? Et pour- tant : “Au regard de la loi, le chien-loup de Tchécoslovaquie fait partie de la même

catégorie qu’unYorkshire ou qu’un caniche. Il n’a pas besoin de muselière, pas de déclaration à faire ni d’assurance spé- ciale à souscrire” expliquent les pro- priétaires. Le poisson-chat n’est pas par- ticulièrement connu pour ses miaule- ments…Ces chiens-là n’ont donc du loup que le nom et une ressemblance phy- sique qui n’en fait en rien un animal dangereux. Un long moment passé à leur côté donnerait même plutôt envie de les adopter. Comme quoi il ne faut pas se fier aux apparences… D.A.

En dehors de l’aspect en effet proche de son lointain ancêtre loup, les deux chiens sont avant tout de fidèles compagnons tou- jours prêts à s’amuser. Il n’y a qu’à les voir courir dans la nei- ge, sautiller et se rouler dans la

de garder ses frontières. En plus, cette nouvelle race de chien s’est avérée facile à dresser…” explique Anthony avec toujours à ses côtés à la recherche de caresses Ginto, mâle de 2 ans et Gaya, sa sœur née de la même

Même catégorie que le caniche.

portée. “Les deux pèsent une cinquan- taine de kilos et ont une couleur qui allie le noir, le gris et le feu, couleur qui évo-

poudreuse pour s’en convaincre. “En plus, ces chiens sont vraiment très doux avec les enfants. Comme avec tous les humains,

AU RESTAURANT DU CASINO LE GRAND CAFÉ FAITES SCINTILLER VOS FÊTES DE FIN D’ANNÉE

EN SALLE DES MACHINES À SOUS DÈS MINUIT CASINO PARTY ANIMÉ PAR LE GROUPE TIO PEPE ANIMATIONS & SURPRISES VOUS ATTENDENT… GRATUIT

RÉVEILLON DANSANT ANIMÉ PAR SAFI DANI

DÉJEUNER DE NOËL

MARDI 31 DÉCEMBRE 2013 À 20H MENU 5 PLATS - HORS BOISSONS

MERCREDI 25 DÉCEMBRE 2013 À 12H

MENU 3 PLATS - HORS BOISSONS

Une coupe de Champagne Vranken & ses amuses bouches ËËËËË Foie gras de canard Maison, chutney de fruits secs,briochette & salade ËËËËË Brochette de Saint-Jacques,stick de riz crémeux,purée de potiron ËËËËË Trou Normand sorbet citron & alcool de poire ËËËËË Quasi de veau gratiné aux herbes, jardin de légumes nouveaux sur fine paillasson, jus d’infusion ËËËËË Espuma de Comté au vin blanc du Jura & noix,pain aux figues Chèvre frais en carapace d’abricot & jeunes pousses de salade ËËËËË « Fraîcheur exotique » en cœur coulant de mangue & passion ËËËËË Café &mignardises

Foie gras de canard Maison, chutney aux figues, briochette & salade ËËËËË Suprême de chapon farci au foie gras et noix, trip tick de légumes d’hiver ËËËËË La boule au chocolat : Sablé breton chocolat, crémeux au chocolat, bavaroise praliné, cœur coulant chocolat ËËËËË Café & mignardises

56€ TTC/PERS.

99€ TTC/PERS. DONT 5€ DE JETONS*

*Jetons non négociables, non échangeables, non remboursables. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Casinoouvert 7j/7 de 11hà3hensemaineet jusqu’à4h lessamedisetveillesde fêtes. N’oubliezpasdevousmunirdevotrepièced’identitépouraccéderauxsallesde jeux. INFORMATIONS & RÉSERVATIONS +33 (0)3 81 47 49 01 www.facebook.fr/casino.barriere.besancon

Ouvert tous les jours. Service 12h - 14h / 19h30 - 22h, 22h30 les vendredis, samedis et veilles de jours fériés. R E S T A U R A N T « L E G R A N D C A F É » 1 A V E N U E E D O U A R D D R O Z 2 5 0 0 0 B E S A N Ç O N S LE R FÉ»

C A S I N O B A R R I È R E D E B E S A N Ç O N - 1 A V E N U E E D O U A R D D R O Z - 2 5 0 0 0 B E S A N Ç O N