Journal C'est à Dire 172 - Décembre 2011

UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION

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D O S S I E R

Histoire Le Haut-Doubs, une histoire de neige Patinage sur les bassins du Doubs, paysages figés par le froid, neige en abondance… Le Mortuacien Jean Monnin collectionne les images d’une contrée blanche où les hommes ont toujours dû compo- ser avec le froid. Instantanés d’une époque où les hivers étaient rigoureux. Collection Jean Monnin.

Délice Royale ***

Foie gras du chef ***

Fine de rougets au basilic et Saint-Jacques surprise *** Interlude montagnard *** Grenadin de veau aux cêpes *** Délicedu fromager *** Farandole de gourmandise Menu à 60€ avec animation année 70, 80, 90 Mister Coste

Réveillon de la St-Sylvestre

Pour une idée cadeau originale, offrez un repas !

Tél. 03 81 67 19 40

En haut, le monument aux morts de Morteau en 1950. En bas, fermes à Grand’Combe-Chateleu en 2006.

Auberge du Charron 25500 Montlebon

OUVERT LE 31 DÉCEMBRE MIDI ET SOIR ET LE 1 ER JANVIER LE MIDI

La roue de Consolation prise dans les glaces en 2010.

Les patineurs sur les bassins du Doubs, en 2006.

Devant l’hôtel de la Guimbarde à Morteau, dans les années soixante. Depuis, la fontaine et ses cascades de glace ont disparu.

Forme insolite qui rappelle étrangement un chien.