la Presse Pontissalienne 241 - Novembre 2019

10 DOSSIER PONTARLIER

La Presse Pontissalienne n°241 - Novembre 2019

RESTAURATION SCOLAIRE Une troisième salle Ici, c’est comme au “resto” ! Pour répondre à la croissance de fréquentation, la Ville a fait le choix d’aménager un troisième espace de restauration scolaire aux Capucins. Les clients apprécient.

“J’ aime bien venir dans cette salle, c’est calme, c’est beau” , explique Maïa, 10 ans. “Moi aussi, j’adore cette salle. On n’attend pas. Pour la décoration, on a fait un dessin avec cinq citrouilles et cinq pommes” , ajoute sa voisine Zaïma. “En plus, on n’est pas obligé de tout prendre et on peut choisir la quantité qu’on veut. C’est plus agréable que dans les autres salles” , note Adèle. Si la vérité sort de la bouche des enfants, le

dernier investissement au restaurant municipal fait l’unanimité. Il faut dire que la fréquentation n’a cessé de progresser. “Quand je suis arrivée il y a 18 ans, on était cinq animateurs pour s’oc- cuper de 80 enfants” , se souvient Mélanie des Francas, l’association en charge de la restauration scolaire à Pontarlier. Ils sont aujourd’hui 36 à encadrer près de 400 enfants qui viennent chaque jour se restaurer aux Capucins. Il y a en fait 600 enfants différents inscrits mais tous ne mangent pas tous les jours. À titre indicatif, on dénombre

“Ici, c’est plus calme et on est servi plus vite”, apprécie Adèle avec un grand sourire.

1 300 enfants scolarisés dans les écoles publiques de la ville. Plusieurs explications à cette croissance. D’abord un phénomène de société qui se vérifie à l’échelle nationale. “Cette hausse de fréquentation est aussi liée à la mise en place des nouveaux rythmes scolaires. Le fait de proposer plus d’activités dans le cadre du périscolaire a encouragé les parents à inscrire leurs enfants à la cantine. Il fallait trouver des solutions pour répondre à cette demande et ne pas être débordé” , justifie Marie- Claude Masson, première adjointe en charge de l’enseignement. Jusqu’à présent, les enfants étaient accueillis essentiellement dans deux salles, celle dite “du self” pour les primaires et celle du “club” pour les maternelles. “Il s’agit d’un espace qui est aussi utilisé pour les activités du club du Bel âge” , explique Sophie Bresciani, directrice du pôle éducation, jeunesse, politique de la Ville. Quand la place vient à manquer, une partie des enfants mangeait à l’intérieur du restaurant inter-entre- prises. Lequel est suffisamment grand pour qu’on puisse mettre scolaires à l’écart des adultes. D’où l’idée de mettre un mur de séparation pour créer une nouvelle salle de 100 m 2 distincte du res- taurant inter-entreprises qui a fait lui aussi l’objet d’une rénovation. “Cela a permis de gagner 50 places supplémentaires. La capacité d’accueil est supérieure à la demande et on peut répondre à des inscriptions supplémentaires en cas d’urgence ou d’évolution des situations familiales.” Utile de rappeler que la restauration scolaire n’est pas une compétence obligatoire de la col- lectivité. Mais, à partir du moment où ce service existe, la commune en question est tenue de répondre à toutes les demandes. Les écoles fré- quentent à tour de rôle cette nouvelle salle bap- tisée “le resto”. Le coût de l’aménagement global en incluant le restaurant inter-entreprises s’élève à 130 000 euros dont 50 000 euros pour la nouvelle salle. Cette opération conclut un programme de rénovation de toute la restauration scolaire engagé depuis trois ans. n F.C. Marché de Noël Loreen Perrin et sa sœur Émilie Benoît organisent un marché artisanal samedi 30 novembre de 14h à 20h et dimanche 1 er décembre de 10h à 18h à la salle des fêtes Les rives du Doubs à Doubs (12, rue du Puits). Une trentaine d’exposants professionnels et amateurs sont attendus, dont certaines associations à but caritatif. Entrée gratuite, accessible aux personnes à mobilité réduite. Rens.: 06 78 79 68 85. Travaux Dans le cadre des travaux menés par l’entreprise Enedis qui permettront l’alimentation des logements créés dans la rue Parguez, du 6 au 8 novembre, avec les travaux de terrassement, la circulation sera interdite dans cette rue. La fin des travaux est prévue le 8 novembre (date prévisionnelle). EN BREF