Montlebon - Bulletin municipal 2024

ASSOCIATIONS

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L’APPAT ET L’ABFC

FOYER DE DERRIÈRE-LE-MONT

Un week-end mémorable autour de la forêt !

S ous un soleil radieux, le 27 août, l’équipe des bénévoles du hameau de Derrière-le-Mont a assuré la fête patronale. Cette journée a débuté par la messe et l’apéritif animé par l’Echo de la Montagne. Un repas concocté à plusieurs mains, à savoir la terrine de Gaby, le plat de résistance par l’Affûteur de Crocs et le dessert de TicTac Bread ont été appréciés par les convives. Les jeux de l’entreprise Sauge ont diverti petits et grands. Cette agréable journée a permis de faire des retrouvailles ou des connaissances entre Coquillards et visiteurs d’un jour, dans un cadre bucolique et agréable. l

L es amoureux du bois, les passionnés de la nature et les sportifs de tout horizon étaient nombreux et nombreuses au rendez-vous de cette première édition du Bel mont’Bois, évènement organisé par l’APPAT et l’ABFC. Ce sont environ 7 000 personnes, dont de nombreuses familles, qui sont venues assister à des démonstrations de la filière forestière et découvrir différentes animations sportives à Le Gardot, sur le site des 4 saisons. De la randonnée en forêt à de l’es calade, en passant par du tir-à-l’arc, du VTT électrique et de la trottinette tout terrain, chacun a pu s’initier à des activités en plein air riches en sensations. Les journées ont également été rythmées par des ateliers de lancer de haches ou concours de passe-partout mais aussi par des démonstrations de machines forestières permettant aux visiteurs de découvrir une grande partie de la filière du bois, très importante dans notre région. Et ce qu’il ne fallait surtout pas manquer, c’était le spectaculaire championnat de France de Coupe de Bois Sportive avec les meilleurs bûcherons venus

de toute la France pour s’affronter dans des épreuves de précision et de rapidité. Les visiteurs ont pu profiter d’activités ludiques dans ce beau paysage naturel et repartir avec des souvenirs plein la tête. L’évènement a été rendu possible grâce à la collaboration de nombreux exposants / participants, au soutien précieux des partenaires mais aussi et surtout grâce aux nombreux bénévoles tous plus dévoués les uns que les autres ! Mille mercis à vous tous ! l

La salle des fêtes de Derrière-le-Mont.

LES TOQUÉS BELMONTOIS U n peu plus d’une quinzaine de personnes, bien assidues, qui se réunissent un lundi soir toutes les 6 semaines environ.C’est

Voici une recette élaborée lors de notre dernière rencontre : Les cromesquis au Mont d’Or

un moment de créativité et de partage très convial. Les recettes sont adaptées suivant la saison. l

Ingrédients : l 1 Mont d’Or baby

l Épluchez et faire cuire les pommes de terre dans l’eau ou vapeur puis les écraser. Salez légèrement et laissez refroidir. Avec deux cuillères, façonnez des boules de Mont d’Or de la taille d’une noix. l Réalisez des petites galettes avec les pommes de terre écra sées. Placez au centre les morceaux de Mont d’Or, refermer pour former des boulettes (ajoutez de la pomme de terre si besoin). l Roulez les boulettes dans la farine, puis les œufs battus et en fin la chapelure. Répétez une seconde fois puis réservez au frais. l Avant de servir, faites chauffer de l’huile de friture pour plon ger les cromesquis au Mont d’Or dans l’huile, environ 3 minutes. Lorsqu’ils sont bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant.

l 4 œufs l 1 kg de

pommes de terre

l farine l chapelure l bassine de friture

2024 - BULLETIN DE MONTLEBON n°03