Le Doubs Agricole 36 - Octobre 2020

A C T U A L I T É

s A n t é La vie à la ferme et

la consommation de lait cru protégeraient des allergies L’étude pasture, menée auprès de

1 000 enfants européens dont 200 Francs- Comtois, montre dans ses derniers résultats l’effet bénéfique d’une alimentation riche en fromage dès le plus jeune âge.

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L’étude est menée côté français par le C.H.U. de Besançon et l’I.N.R.A., “avec le soutien de la M.S.A.”, précise Dominique Vuitton.

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Localisation des familles franc-comtoises intégrées à l’étude Pasture (image M.S.A. et Association Santé éducation prévention).