Le Doubs Agricole 35 - Novembre 2019

ÉCONOMIE

J u r A V o I s I n “Les anciens nous disent qu’ils retrouvent les tomates de leur enfance”

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Il en a vu du pays avant de s’installer sur la ferme familiale où il a pu concrétiser sa passion de la fabrication en se diversifiant dans une production fermière de morbier, tomme, raclette…

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De petites fermes peu mécanisées.

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Inscrits sur la plateforme Agrilocal 25, Frédéric et Mélanie four- nissent aussi les Biocoop de Besançon et Saint-Vit et ont créé l’A.M.A.P. Pas’Sage. La permaculture comme le maraîchage bio favorise les cultures sur sol couvert non travaillé.