Le Doubs Agricole 34 - Avril 2019
d é M A r C H E Au bonheur des vaches et des éleveurs
VYWXRTI[ 96PTRQNOT>KSTJSRTISK8TONSMRTISRTGMLA =J5FSRTRCS8GJN>KSPOTGQMTJSTHLP@LMO NVYUWBSZX[ZU[DWZTJ8UVZ[PZ[QHMQZKZSVI[ 9 QPRTJQT*LPS HLFOE A OUWG[NVRLRUZSV[PZ[QY[PMLYVOEZ[ YNN: PYTX[QZ[5RSDXC[7QZ@YTPVZ[(RSWQQRU[GYWU NYVUWZ[PS[FVRSNZ[ YNN:[(ZU[BSW[VMSTWU STZ[PW*YWTZ[PZ[KMUMVWTYWVZX[ZT[2VYTOZI 94ST?MLKGSTFSOTSPTHLFFKPTRSRTS8GEMNSPHSR SOTRST@LMFSTQKGM5RTISTH;SMH;SKMRTGLKMTEOKINSM JSTHLP@LMOTISRTQPNFQK8TSOTOMQPRGLRSMTHSRTHLPPQNRA RQPHSRTRKMTJSTOSMMQNPB: XSWU[QZ[KMUMVWTYWVZ[ORTKYWTOS[BSZ[URSX QZX[ZGGRVUX[WTKZXUWX[PYTX[QZ[ORTGRVU[XRTU DMTMGWBSZX[XSV[URSX[QZX[NQYTXI[ T[YTWJ LYQ[ZT[DRTTZ[XYTUM[KY[NVRPSWVZ[NQSX PZ[QYWUC[NQSX[QRTFUZLNXI[ 8UVZ[ORT%SZ[NRSV[XZ[VYNNVROEZV[QZ NQSX[NRXXWDQZ[PZ[OZ[BSW[XZ[NYXXZ[PYTX QY[TYUSVZI[ 9)JT@QKOT>KSTJSRTQPNFQK8TILFNA PERTGKNRRSPOTDNDMSTHLMMSHOSFSPO Le pilier de la rentabilité. UYDWQWUMI[ MSFSPOTQOOSPON@T7TJQT>KQJNOETISTHLJLROMKFTILPA PETQKTGSONOTDSQKT7TJQTPQNRRQPHSBT4CSROTKPSTEOQA GSTGMNFLMINQJST>KNTHLPINONLPPSMQTOLKOSTJQTHQMMN5MS ISTJQTDQH;SB: n t é M o I G n A G E “On a complètement remis en cause nos pratiques” L Z[.I7I0I?I[PZ[QY[?QM[A[ WTKZXUWXXZLZTUX[UV>X[KWUZ[YLRVUWX[YKZO[QZX[FYWTX RDUZTSX[YS[TWKZYS[PZ[QY[NVRPSOUWRT[QYWUW>VZ[ZU[PZ QY[XYTUM[PZX[YTWLYS@I[ 9)JT@QKOTHLFGOSMT, TFLNR GLKMTMSPOMSMTIQPRTJSRT@MQNRTISTFQOSJQR: C[ORLJ NQ>UZ[7QZ@YTPVZ[(RSWQQRUI /,",<- ?HZXU[X VC[WQ[:[Y[YSXXW[DZYSORSN[PHYGGZOUWG ZTUVZ[QHMQZKZSV[ZU[QHYTWLYQI[0T[UVYKYWQQYTU[XSV[QY[QRTJ FMKWUMC[QZ[N!USVYFZC[RT[YSVY[STZ[KYOEZ[A[ORLUM BSW[NSWXXZ[YQQZV[PZERVX[ZU[XHYPYNUZV[YS[OEYTFZJ LZTU[OQWLYUWBSZI n 95+54<9;12;83384<+69< , , “En définissant des limites de production à l’hectare et de productivité par vache, le cahier des charges s’inscrit clairement contre l’intensification de la production”, observe Alain Mathieu qui préside l’interprofession du comté. Alexandre Vouillot et Christian Lonchampt posent sereins devant le jardin à veaux, traduction concrète de la démarche Happy.
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