La Presse Pontissalienne 313 - Février 2026

30 Haut-Doubs

Février 2026

GRAND PONTARLIER Redéploiement de l’effectif Le secrétariat intercommunal est en bout de course

Mis en place au début des années 2000, ce service partagé par cinq communes du Grand Pontarlier a été dissous le 31 décembre dernier. Il ne correspondait plus aux besoins. Après la mutualisation, place à la reconfiguration.

C omment remplacer une secré taire dans une petite commune quand elle part en formation, se retrouve en arrêt maladie ou prend un congé maternité ? Face à ce casse-tête, six communes du Grand Pontarlier : Chaffois, Vuillecin, Dom martin, Houtaud, Sainte-Colombe et Les Granges-Narboz avaient décidé de créer au début des années 2000 un secrétariat intercommunal géré par la com’com. Ce dispositif comprenait huit secrétaires dont une directrice et une directrice adjointe avec une réfé rente par commune. “Le personnel était employé et rémunéré par la com’com et le financement du service était rétro cédé ensuite à chaque commune en pro rata du temps de travail. Cela ne coûtait rien aux autres communes” , explique l’élu communautaire responsable de ce secrétariat installé dans les locaux de la C.C.G.P. Ce pool administratif gérait toute la comptabilité et prenait en charge l’éla boration des budgets. Plus de souci de remplacement en cas d’absence pour les communes adhérentes. Possibilité également de renforcer ponctuellement

le secrétariat d’une commune en jouant sur la mutualisation. Au-delà de l’en richissement social inhérent à la mutualisation, les secrétaires avaient la possibilité de s’entraider, et de mettre leurs compétences en commun pour préparer les dossiers. Le secrétariat d’une petite commune nécessite des compétences diversifiées : état civil, urbanisme, fiscalité, comptabilité, accueil… En 2017, la commune de Chaffois décide de reprendre son autonomie et quitte le secrétariat intercommunal. Plusieurs causes concomitantes vont peu à peu fragiliser la stabilité du ser

Après plusieurs années au secrétariat intercommunal, Emma Baverel et Cathy Jenou det travaillent maintenant pour la commune des Granges-Narboz

vice qui va perdre en efficience. D’abord la question du rempla cement des départs en retraite avec un turn over qui finit par décourager les secré taires chargées de for mer les nouvelles recrues. Entre égale ment en jeu l’évolution de la taille des cinq communes restantes.

Un service qui va perdre en efficience.

En vingt ans avec la dynamique fron talière, elles ont vu leur population pratiquement doubler et se retrou vaient avec suffisamment de travail pour embaucher une, voire deux secré taires. “Le fonctionnement du secréta riat intercommunal ne correspondait plus à l’évolution des besoins et cer taines opérations devenaient même

Les secrétaires ont retrouvé leur com mune de référence : une à Vuillecin, une à Dommartin, trois à Houtaud dont un poste partagé avec Vuillecin et Dommartin et deux aux Granges Narboz avec une mise à disposition pour Sainte-Colombe et le syndicat des Fontaines qui gère l’école. n F.C.

fastidieuses. Il n’y a pas eu de clash entre les cinq communes. On a travaillé en concertation entre élus et avec les secrétaires pour finalement convenir que chacun reprenne son autonomie. On a profité du départ en retraite de la directrice pour dissoudre le service en fin d’année sans que cela ne perturbe le bon déroulement des élections.”

EN BREF

ÉCONOMIE

Tous les jeudis au marché de Pontarlier

La tentation gourmande des plats mijotés Après des études dans l’agro-alimentaire et une expérience professionnelle en Suisse, Élise Morel a décidé de se mettre à son compte en investissant

Emmerdes Coproduit par Info Jeunes Bourgogne Franche-Comté et la Banque Populaire de Bourgogne-Franche Comté, le “Guide des emmerdes” s’adresse aux jeunes et passe en revue bon nombre de petites ou grandes galères de la vie quotidienne : problèmes financiers, endettement, perte de papiers, usurpation d’identité, agression, harcèlement, décrochage scolaire, expulsion… Ce guide est consultable en ligne dans la rubrique “Livrets d’infos” du site jeunes-bfc.fr Nordic Nights L’Espace nordique Jurassien en partenariat avec les sites nordiques du Doubs, de l’Ain et du Jura organise des soirées d’initiation au ski de fond pendant les vacances d’hiver. Deux dates dans le Haut Doubs : le 9 février à Chapelle-des-Bois et le 20 février à la Malmaison (Pontarlier). Initiation de 18 h 30 à 19 h 30. Temps convivial en fin de séance. Prix : 20 euros avec location de matériel et 15 euros sans location. Rens. : espacenordique jurassien.com

connaître”, explique Élise Morel qui a maintenant sa petite clien tèle d’habitués. Au menu de ses rendez-vous gourmands, elle confectionne au préalable chez elle, des petits plats tradition nels : blanquette de veau, bœuf bourguignon, choucroute, petit salé aux lentilles… “Tout est mis en barquette. En général, les gens ne commandent pas.” La cuisinière prépare aussi des soupes, des tartiflettes. Elle ne

suit pas forcément un programme déterminé mais fonctionne à l’envie dans le choix de ses préparations. Les p’tits plats d’Élise - c’est aussi son enseigne -, sont copieux et pri vilégient des pro duits frais, de sai son et locaux dans la mesure du pos

de Doubs, elle suit des études dans la restauration en prépa rant un B.T.S. à l’E.N.I.L.-Bio de Poligny. Elle poursuit son cur sus à Lyon dans une école d’in génieur en agro-alimentaire. “J’ai commencé mon parcours professionnel en travaillant à Yverdon dans une société spé cialisée dans la préparation de salades en sachets et repas condi tionnés sous vide. J’y suis restée cinq ans. C’était très enrichis sant.” Les déplacements quoti diens et surtout le temps perdu dans les bouchons l’incitent à changer d’emploi. “J’ai quitté la Suisse pour organiser moi-même ma propre reconversion en res tant dans le domaine de la res tauration.” Elle étudie alors l’opportunité de créer un food-truck qui sorte de l’ordinaire. Elle qui apprécie depuis toujours les plats de grand-mère part finalement dans cette spécialité peu com mune. “Entre les formalités administratives, l’acquisition d’une remorque, l’aménagement d’un laboratoire à domicile, il a fallu presque une année pour mettre en place le projet”, explique la jeune trentenaire qui a débarqué pour la première fois au marché de Pontarlier il y a un an. Sans aucun regret. n F.C.

“C’est un bon endroit pour se faire connaître.”

dans un food-truck spécialisé dans la cuisine traditionnelle et les produits de type snacking.

S a petite remorque rose qu’elle installe tous les jeudis depuis un an au marché de Pontarlier ne

passe pas inaperçue. “J’aime cette ambiance chaleureuse. Le jeudi matin les gens ont le temps. C’est un bon endroit pour se faire

sible. Sur le marché, elle vend en moyenne une trentaine de repas. En hiver, les soupes ont beaucoup de succès. Quand elle n’est pas au marché, Élise Morel travaille pour les particuliers mais beaucoup pour des entreprises du secteur en livrant des repas aux salariés. “Toutes n’ont pas de cantines. Certaines me sollicitent aussi quand elles organisent des sémi naires, des journées de formation ou un événement festif.” Elle se déplaçait ainsi régulièrement avec sa remorque pour aller pro poser ses menus au personnel de l’Entrepôt du bricolage à Doubs où elle a fini par installer un distributeur de plats en vitrine réfrigérée. L’histoire des p’tits plats d’Élise raconte le parcours et la recon version d’Élise Morel. Originaire

Élise Morel vient diversifier l’offre du marché pontissalien avec ses petits plats mijotés.