La Presse Pontissalienne 259 - Août 2021

33 Dossier Spécial été

ÉDITION SPÉCIALE ÉTÉ - Août 2021

Le Chemin des gabelous suit l’ancien saumoduc, qui transportait le sel de Salins à Arc-et-Senans (photo P. Maire-du-Poset).

La commune est mondialement connue avant tout pour son ensemble unique, la saline royale.

Le château de Roche-sur-Loue, une des autres richesses patrimoniales d’Arc-et-Senans.

Il faudra attendre 1790 pour voir se regrouper les deux villages et leurs hameaux. Arc et Senans appartenant un temps à deux seigneuries distinctes, celles de Château Rouillaud et de Roche- sur-Loue (bien que regroupés dans la même paroisse). On en garde aujourd’hui

comme trace le château de Roche-sur- Loue. Devenu une propriété privée, il fait aussi partie des bâtis remarquables “avec ses deux tours carrées au toit à l’im- périale, qui rappellent un peu les clochers comtois” , précise PierreMaire-du-Poset. n S.G.

village de Fourg.” Puis marqué “plus tard, auVI ème siècle, par les grandes invasions germaniques des Burgondes et des Ala- mans” , comme l’indique la mairie. Des traces d’occupation (briques, débris…) auraient d’ailleurs été retrouvées au lieu- dit le Cretot dans l’ancien village d’Arc.

Une salle “cathédrale” de 40 mètres de hauteur, des stalactites et des stalagmites spectaculaires, une collection de minéraux exceptionnelle…, les Grottes de Vallorbe méritent le détour à plus d’un titre. Découvrez le monde merveilleux des Grottes de Vallorbe

P armi les sites naturels remar- quables qui jalonnent l’Arc juras- sien franco-suisse, il y a les grottes de Vallorbe. Pour les découvrir, le visiteur emprunte un par- cours aménagé d’1 kilomètre qui va le conduire durant 1 h 15 à travers un univers minéral surprenant dont les sculptures calcaires et la rivière sou- terraine sont mises en valeur par des jeux de lumière. Il y a deuxmanières de visiter ces grottes découvertes par hasard en 1964.À votre rythme, en cheminant librement de la première à la 28ème étape, après avoir téléchargé l’applicationAudioguide des Grottes de Vallorbe sur votre téléphone portable. Ou alors, en vous faisant accom- P u b l i - i n f o r m a t i o n

constante, stabilisée à 11 °C et l’hygro- métrie à 90 %. Un environnement pro- pice à l’affinage duVallgrotte, un fromage à pâte molle créé pour les Grottes de Vallorbe que le visiteur peut déguster en profitant d’une des aires de pique- nique aménagées à l’extérieur. “Depuis cette année, le Vallgrotte se mange éga- lement en fondue” annonce Serge Aude- mars, responsable des Grottes de Val- lorbe. Les sachets sont vendus à la boutique.Outre la cave à fromage que le visiteur découvre, une autre curiosité l’attend sur le parcours. Il s’agit de bar- riques de whisky ! Elles ont été entre- posées là pour dix ans par la Brasserie La Couronne. Pour la dégustation, il faudra patienter encore un peu. n

pagner par un guide, sur réservation uniquement. Parmi les curiosités que les cavités abri- tent, il y a les quatre salles appelées “le trésor des fées” . Elles servent d’écrin à l’exposition de 250 minéraux du monde entier.Mais l’espace le plus spectaculaire

qui s’offre au promeneur est “la cathédrale.” Il s’agit d’une salle de 40 mètres de hauteur, que l’on apprécie depuis une plateforme située au cen- tre. Ce site naturel excep- tionnel se découvre en famille. La température intérieure y est

Un son et lumière permanent.

Les grottes de Vallorbe proposent aussi des cours photo, et des visites spéléo avec un guide.

Chemin de la Résurgence 1 1337 VALLORBE Tél. : + 41 (0)21 843 22 74 Mail : info@grottesdevallorbe.ch Petite restauration sur place Port du masque obligatoire pour la visite Horaires en juillet et août : de 9h30 à 17h30 www.grottesdevallorbe.ch

OUVERT DE MARS À NOVEMBRE