La Presse Pontissalienne 232 - Février 2019

38 LE CAHIER FORMATION

La Presse Pontissalienne n°232 - Février 2019

Se former aux métiers du cheval, de l’élevage et de l’agriculture LEVIER l Un lycée grandeur nature Toute la dynamique du lycée Lasalle vise à former des étudiants puis des professionnels, acteurs de leur territoire, tournés vers l’avenir et le développement durable dans l’esprit et les valeurs du Projet Éducatif Lasallien.

D epuis sa création à la fin du XIX ème siècle, l’établissement a à cœur de transmettre les connaissances et les valeurs humaines du père fondateur Jean-Bap- tiste De Lasalle, valorisant ainsi les hommes, leur territoire et l’agriculture locale. Grâce aux formations proposées par des professeurs en évolution constante, dans ce lycée professionnel situé sur un plateau du Haut-Doubs, les élèves découvriront les atouts du territoire, de la nature, et de l’environ- nement… “Nous sommes reconnus comme le lycée agricole duHaut-Doubs” , confie son directeur Yves Duthoit. Au cœur d’unmilieu rural façonné par une agriculture construite autour du lait, de la filière comté et du cheval comtois, le Lycée Lasalle de Levier offre un champ de formations large et adapté : de la 4 ème et 3 ème EnseignementAgricole auB.T.S.,il existe un choix de formations professionnalisantes en agriculture. Pour le Bac Pro C.G.E.A. (Conduite et Gestion des Entreprises Agricoles), le lycée dispose d’une exploitation, qui est

offre deuxmodules :l’un d’enseignement de production agricole et l’autre d’en- seignement de services enmilieu rural. L’option équitation y est possible. “Ce Bac technologique débouche systéma- tiquement à l’enseignement supérieur. Il présente une large gamme d’ouver- tures” , annonce Yves Duthoit. Un enseignement supérieur est égale- ment proposé avec un B.T.S. A.C.S.E. (Analyse Conduite et Stratégie des Entreprises Agricoles). “L’idée de ce B.T.S. est de former des jeunes qui, pour beaucoup, vont reprendre une exploita- tion agricole” , informe le directeur. Les inscriptions se font sur Parcours Sup.

“un support pédagogique avec des ovins et des bovins d’engraissement,mais pas de laitières” , précise le directeur. La majeure partie de son orientation porte sur le lait cru, de territoire, A.O.P. “La filière cheval s’adresse à des pas- sionnés d’équitation, qui souhaitent tra- vailler dans le monde du cheval” , explique Yves Duthoit : C.A.P.A. Pale- frenier Soigneur et Bac Pro C.G.E.H. (Conduite et Gestion de l’Entreprise Hippique).Avec une écurie d’une petite quarantaine de chevaux, à l’école et en convention, des poulains pour le débour- rage, les élèves apprennent à connaître le cheval, l’entretenir, le soigner. En Bac Pro, unmodule spectacle équestre permet de préparer une représentation, présentée aux portes ouvertes du lycée les 15 et 16mars, et au salon du Cheval à Besançon du 20 au 25 février. Au lycée Lasalle se déroulent également des formations permettant la poursuite d’études : Seconde Générale et Tech- nologique, Bac Technologique S.T.A.V. (Sciences etTechnologies de l’Agronomie et duVivant).CeBac en cours de réforme

Le lycée privé Lasalle dispense un choix de formations professionnalisantes en agriculture.

conclut Yves Duthoit. l

“Nous avons pour projet de travailler un nouveaumodule : la transformation” ,

Portes ouvertes au Lycée Lasalle - 1 place Cretin - 25270 LEVIER Vendredi 15 mars de 16 h à 19 h et samedi 16 mars de 9 h à 16 h Tél. : 03 81 89 58 58 - E-mail : levier@cneap.fr www.lycee-lasalle-levier.org La nature, un employeur durable AGRICULTURE l Lycée Granvelle à Dannemarie-sur-Crète

Réputé pour former les agriculteurs de demain, le lycée Granvelle propose aussi des cursus dans le domaine de la nature, du paysage et de la forêt et du bois. Il prépare même des élèves à intégrer des écoles pour devenir ingénieurs ou vétérinaires.

tainement pas laxiste, avec un niveau d’exigence fort” poursuit Serge Abadie, arrivé en 2013. Leur diplôme en poche, les lycéens trouvent rapidement un emploi. “Certains devien- nent agriculteurs, conseillers en élevage ou bancaires pour conseiller les agriculteurs, fores- tiers…Nous avons des accords avec le Québec et bientôt la Suisse pour des doubles diplômes” concède le chef d’éta- blissement. Des sorties et pro- jets culturels sont proposés aux élèves dont 80 % sont internes. À Granvelle, on exploite la culture de la réus- site. l L’établissement organise des journées portes ouvertes samedi 9 février (9 h - 15 h), samedi 16 mars (9 h - 17 h) puis le mercredi 15 mai pour découvrir les installations de l’établissement, dont l’exploi- tation agricole, rencontrer les élèves, les professeurs… l Trois portes ouvertes

C e jour-là, dans une salle de travaux pra- tiques du lycée Gran- velle, les élèves de la classe préparatoire aux écoles de vétérinaires et ingénieurs dissèquent un cœur de mou- ton. Parmi cette promotion d’étudiants déjà titulaires d’un B.T.S. ou d’un D.U.T., certains viennent de loin. De Colmar, de Lyon, ils ont choisi cette année de préparation pour ensuite intégrer une école vété- rinaire ou d’ingénieurs en une seule année. Parmi eux, cer- tains ont réalisé leur cursus au lycée depuis la seconde. Tout un symbole pour l’éta- blissement. “On s’y sent bien, dit une élève. C’est cool d’avoir une exploitation agricole sur le site.” L’établissement possède en effet une exploitation de 100 hectares avec vaches et cochons. “Elle fonctionne 365 jours par an grâce aux élèves qui se relaient pour assurer la conduite de la ferme, aidés de trois salariés” indique Serge Abadie, directeur. Avec 500 élèves dans un cadre arboré de 9 hectares, l’établis- sement “à taille humaine” pro- pose trois voies de formation dont la voie générale avec 3 secondes générales et un Bac S écologie agronomie territoire qui deviendra Bac général à spécialité biologie, physique- chimie,maths. Deuxième voie : la voie technologique avec des classes de seconde, un Bac des

sciences et technologie de l’agronomie et du vivant. Et enfin une voie professionnelle avec un Bac pro conduite et gestion d’une exploitation agri- cole, une seconde pro nature, jardin, paysage, forêt ouvrant vers deux Bacs, Bac pro Forêt ouAménagements Paysagers dans le même établissement par apprentissage. Trois B.T.S.A., avec un B.T.S.A. pro- ductions animales, un B.T.S.A. analyses conduite et stratégie des entreprises agricoles et enfin un B.T.S. gestion fores- tière. Un quart des élèves a des parents issus du milieu agricole. “Les élèves ne viennent pas ici par hasard, c’est souvent par passion” poursuit le chef d’établissement. Les résultats sont excellents avec 95 % de réussite aux exa- mens. “Nous sommes un éta- blissement familial, avec une très bonne ambiance mais cer-

Serge Abadie, directeur d’établissement, dans la classe préparatoire vétérinaire-agronomie.