La Presse Pontissalienne 232 - Février 2019

SPÉCIAL NEIGE

La Presse Pontissalienne n°232 - Février 2019

27

JURA VOISIN Un espace trappeur Foncine-le-Haut rhabillé pour les sports d’hiver Ski alpin, activités nordiques, espace trappeur… Foncine, première station jurassienne accessible depuis le bas Jura mise encore sur la neige. Une vraie économie touristique.

L’E.S.F. de Foncine compte près d’une vingtaine de moniteurs qui enseignent toutes les glisses à tout âge. Merci Ninon.

Le téléski des Grandes Côtes dessert trois pistes : deux rouges et une bleue.

À l’heure où dans le Doubs on ne jure que par la mutualisation des moyens à l’échelle inter- communale, étonnant de voir qu’au pied duMont Noir, la com- mune de Foncine-le-Haut, 1 000 habitants fonctionne pratique- ment en autonomie dans la ges- Le refuge

tion de ses équipements de sports d’hiver. On distingue trois sites. D’abord le domaine alpin concentré autour du téléski des Grandes Côtes qui dessert deux pistes rouges et une piste bleue. Aux- quelles s’ajoutent deux fils-neige, un coin luge, un espace ludique

nordique, un stand de tir biath- lon. “En 2003, la commune a investi dans une installation de neige de culture avec cinq ennei- geurs. Elle est alimentée à partir d’un lac naturel situé en haut des pistes. Cela nous a permis par exemple d’ouvrir les fils- neige pendant les vacances de Noël” , explique Jean-Charles Jacquet, conseiller municipal en charge des activités neige à Foncine-le-Haut. Au pied des pistes, les skieurs peuvent venir manger, prendre une boisson au Refuge. Ambiance tartines conviviale et chaleureuse. L’autre point d’accueil, à savoir le chalet de l’E.S.F. est axé sur l’apprentis- sage du ski sous toutes ses formes. “Cette saison, on a 21 moniteurs dont deux stagiaires. En semaine, on intervient plutôt à destination des villages- vacances, des classes de neige puis on bascule sur une clientèle de particuliers le week-end” , résume Rémi Michaud, le res- ponsable de la structure souvent pendu au téléphone. C’est tout bon. Les moniteurs de l’E.S.F. enca- drent aussi des actions pédago- giques comme la “6 ème à la neige” pilotée par le Département du Jura ou “les primaires à la

neige”. Cette opération à l’ini- tiative de la commune de Fon- cine convie les écoles du Jura à venir découvrir les joies du ski. “On enseigne toutes les pratiques de glisse : ski alpin, nordique, snowboard, télémark, ski back- country. On accompagne aussi des sorties raquettes en nocturne avec un repas en refuge.” Les Grandes Côtes communiquent avec Chez Valentin, le domaine nordique labellisé site d’excel- lence par Nordic France. De là, possibilité de skier sur une dizaine de pistes de tous niveaux et de rejoindre aussi Chapelle- des-Bois ou le Pré Poncet. De quoi rassasier les plus mordus.

service des gestionnaires de lits touristiques, des commerçants, de l’hôtel du Grand Chalet avec ses 150 chambres, des restau- rants locaux. La commune a investi dans un parc de chalets touristiques situés au camping municipal du Val de Saine. Le troisième pôle d’activités hivernales se situe au-dessus de la côte du Bayard qui culmine à 1 131 m d’altitude au relais du Bulay. C’est le domaine des Arboux où l’on découvre l’un des

rares sites trappeurs du massif jurassien avec des pistes raquettes et des pistes de ran- données nordiques qui peuvent aussi être empruntées par les amateurs de traîneaux à chiens. “Les circuits sont balisés. On fait juste un damage très léger pour garder l’authenticité du paysage. Un chalet est aussi à la dispo- sition du public pour d’éventuels pique-niques.” Le Jura comme on l’aime. n F.C.

“Il y a aussi un coin luge, un espace ludique ainsi qu’un refuge à fondue” , complète Jean- Charles Jacquet. L’exploitation des domaines mobilise une dizaine de sala- riés, saisonniers ou employés commu- naux. Ces infra- structures sont au

De rassasier les plus mordus.

Ouvert toute la saison d’hiver, ce restaurant de 60 places assises permet de déguster des spécialités montagnardes : soupes, croque-monsieur, tartines, fondues… “Pendant les vacances, on propose deux services” , explique Sylvie qui assure l’accueil en laissant Véronique faire la cuisine. Le duo recevant l’aide de sai- sonniers ou d’extras pendant les vacances d’hiver. n

HAUTERIVE-LA-FRESSE Une gestion associative Un p’tit coin de paradis nordique Quand la neige est au rendez-vous, le site nordique de la Perdrix ne manque pas d’attirer les familles et les amoureux du ski ou de la raquette à la recherche d’une certaine authenticité humaine et paysagère où l’on sait prendre le temps d’apprécier la chance d’être ici.

Salarié du Haut Saugeais Blanc en hiver, Davy Mougin a refait tout le balisage des pistes de la Perdrix.

L e site de la Perdrix témoigne encore d’une tradition en voie d’extinction dans le massif jurassien. Ici, en effet, c’est une association, celle du Haut Saugeais Blanc qui assure l’ac- cueil, le damage, la location dumatériel. Cette façon de faire n’est plus d’actualité depuis que les communautés de com- munes ont repris la gestion de la plupart des sites nordiques avec du personnel intercommunal. La création de l’association remonte à 1984 à l’époque de la multiplication des domaines nordiques sur le massif jurassien. La neige tombait encore en abondance, comme les subventions. On alignait les kilomètres de pistes damées sans se soucier de l’utilité de la chose. On venait de toute la Franche-Comté passer des séjours au ski. Pour répondre à la demande, le Haut Saugeais Blanc investit à la fin des années quatre-

vingt dans la construction du gîte d’étape. Doté d’une capacité de 27 couchages, il dispose d’une salle de 50 places assises et abrite aussi la location de skis, raquettes et luges. “On reçoit réguliè- rement des écoles à la journée, et des groupes le week-end. Le club de l’Entente saugette de ski vient régulièrement s’en- traîner sur place. Hors saison d’hiver, le gîte est loué pour des repas de famille…” , explique Davy Mougin qui préside aujourd’hui l’association. Pour la petite histoire, il perpétue ainsi une tradition familiale car son père Freddy Mougin fut le premier à prendre les rênes du Haut Saugeais Blanc. Sauf qu’il est aussi salarié pour toute la sai- son hivernale, s’occupant du damage, de la location du gîte et du matériel, de la vente des redevances, sans oublier la sécurité. “Je termine ma formation

de pisteur-secouriste” , complète l’homme à tout faire en précisant que toutes les décisions stratégiques sont prises par le conseil d’administration. Pendant les vacances d’hiver, il est épaulé par un saisonnier. La force de la Perdrix réside dans son isolement et ses liaisons vers LesAlliés, la Malmaison et surtout la G.T.J., pas- serelle vers les domaines nordiques du Val de Morteau et de la Suisse voisine. L’embarras du choix. “Cet été, on a rénové le balisage et on a fait de gros travaux pour faciliter le passage du dameur sur la liaison G.T.J. On a déjà des retours très positifs. On attache beaucoup d’importance à la qualité du damage. Cela participe aussi de l’at- tractivité d’un site nordique.” De ce point de vue-là, la Perdrix n’a rien à envier aux autres et DavyMougin n’hé- sitera pas à partir damer très tôt ou

très tard si le besoin s’en fait sentir. Outre ces liaisons, le site de la Perdrix comprend 5 pistes de ski, deux itiné- raires raquettes, un coin luges et un espace ludique équipé de modules. Cerise sur le gâteau, on y trouve aussi un observatoire astronomique, ce qui lui confère une touche scientifique unique sur le massif jurassien. “On pratique des tarifs de location très abor- dables. C’est même gratuit pour les

enfants des Alliés et d’Hauterive-la- Fresse. L’association fonctionne prati- quement en autonomie financière. Pas assez néanmoins pour envisager de remplacer le dameur actuel qui com- mence à montrer des signes de fatigue. On compte sur le soutien de collectivités locales pour mener à bien ce projet” , suggère DavyMougin sous sa casquette de président. n F.C.

Renseignements au 03 81 38 10 36 - 06 40 29 96 70 https://www.haut-saugeais-blanc.fr