La Presse Pontissalienne 199 - Mai 2016

VALDAHON - VERCEL

La Presse Pontissalienne n° 199 - Mai 2016 33

Charité se développe à Vaux-les-Prés SAULES Économie

L’entreprise de transports et de stockage en produits frigorifiques investit dans le Grand Besançon pour répondre à la demande et dimi- nuer ses coûts de transport. Le site de Saules n’est pas menacé.

de stockage et le nombre de clients potentiels en nous rapprochant de Besançon” rapporte Domi- nique Mainier, l’actionnaire majoritaire. Il prévoit - déjà - la construction en 2017 de 2 000m2 supplémentaires. “Pour autant, trouver des financements auprès des organismes bancaires a été un parcours du combat- tant” rapporte le chef d’entre- prise. L’entreprise - qui avait connu des soubresauts en 2012 suite au décès d’un des co- gérants - remonte donc la pen- te : elle injecte 1,5 million d’eu- ros dans l’économie et crée deux nouveaux emplois. “L’an pro- chain avec l’extension, nous pour- rions embaucher une quinzai- ne de personnes si nous créons une zone de groupement de com- mandes” poursuit-il. Cette implantation dans le Grand Besançon permet sur- tout à l’entreprise du Plateau de réaliser d’importantes éco- nomies de transport : “Nous éco- nomiserons environ 80 000 kilo- mètres par an car nos chauffeurs revenaient souvent à vide à Saules. Ils ne feront plus de détour. Ce sont 100 000 euros économisés” , argumente le diri- geant. “Il n’y aura plus de kilo- mètre inutile” confirme Francis Jacquet, responsable de la nou- velle entité de Vaux-les-Prés.

V endredi 13 mai, la température de la pre- mière chambre froide affichera - 20 °C. Ain- si, le nouveau site Charité basé zone de l’échange à Vaux-les- Prés stockera 1 500 palettes de produits congelés, comme des glaces ou de la viande. En atten- dant l’ouverture officielle, des

fromages patientent dans une seconde chambre, en activité depuis fin avril. Stockés à + 1 °C, ils seront exportés dans la Fran- ce entière ou aumarché de Run- gis. Historiquement basée à Saules, à proximité deValdahon, la socié- té Charité spécialisée dans le transport frigorifique prend une

nouvelle direction en créant cet espace situé à deux pas de l’au- toroute A 36. “Le site de Saules (qui stocke de la viande, des fro- mages, des produits frais) arri- ve à saturation. Il fallait répondre rapidement à la demande, d’où la création de ces deux nouvelles chambres froides qui permet- tront d’augmenter la capacité

La première chambre froide, ici

en cours de finalisation, stockera 1 500 palettes à - 20 °C.

Les chauffeurs prendront donc leur véhicule pour se rendre à Vaux-les-Prés. Selon le lieu où ils habitent, certains gagneront

des denrées alimentaires. C’est aussi un moyen pour elle de ne pas s’éloigner du Haut-Doubs où le transport de produits fro- magers et de salaisons demeu- re important. Charité emploie 50 personnes dont 35 chauf- feurs. Au sein de son site bisontin, les produits seront tracés par lec- ture optique. Unmoyen de ratio- naliser le stock. À l’avenir, des cellules froides seront louées à des restaurateurs ou des petits producteurs… Le froid est un marché de niche. Charité envi- sage l’avenir avec sérénité. n

quelques minutes de trajet, d’autres en perdront. La direction confir- me qu’elle ne se séparera pas de son site historique situé à Saules, non loin de la R.N. 57. Elle gardera ses bureaux et bien sûr ses entrepôts où sont stockées

Francis Jacquet gère ce nouvel entrepôt Cha- rité basé à Vaux-les- Prés dans le Grand Besan- çon.

La frilosité des banques.