La Presse Pontissalienne 198 - Avril 2016

La Presse Pontissalienne n° 198 - Avril 2016

21

du jardinage

Les paysagistes surfent sur l’envie de verdure l Marché Une activité porteuse L’aménagement paysager est un secteur qui résiste plutôt bien à la crise. Ils profitent de l’envie de nature qui se propage chez les particuliers depuis quelques années.

petit élevage de volailles contri- bue à une quête d’autarcie conju- guant budget serré, recyclage des déchets ménagers, désir d’une vie plus proche de la nature et plai- sirs authentiques” souligne l’en- quêteT.N.S. Sofres. Le jardin n’est donc plus seulement un espace d’ornement,mais il doit avoir aus- si une finalité nourricière. Un retour à la terre qui a sans dou- te d’honorables racines pay- sannes. n T.C. Les gens veulent un jardin, mais ils ne savent pas pour autant jardiner. Repères Le jardinage, sport national ! E n 2012, s’occuper de son jardin ou des plantes sur la terrasse est la première acti- vité des Français (79 %), devant le sport (74 %). 71 % des ménages possèdent un jardin ou une terrasse. 31 % ont un jardin et une terrasse, un chiffre en aug- mentation de 4 points par rap- port à 2011. 15 % des ménages font appel à un professionnel pour entretenir leur jardin. n

N ous sommes de plus en plus sen- sibles à la nature comme compo- sante essentielle à notre cadre de vie. Selon une récente étude de l’Union Nationale des Entreprises du Paysa- ge (U.N.E.P.) 9 Français sur 10 considèrent que la nature et les jardins sont des éléments importants de leur vive quotidienne, et 7 Fran- çais sur 10 choisissent leur lieu de vie en fonc- tion de la présence d’espaces verts à proximi- té de leur habitation. Le secteur de l’aménagement paysager surfe sur cette ten- dance “d’envie de verdure” des particuliers. Entre 2012 et 2014, selon l’U.N.E.P., le nombre d’entreprises a augmenté de 7 %, Plus d’une entreprise sur deux (52 %) a moins de 6 ans d’ancienneté. 95 % de ces sociétés sont des P.M.E. de moins de 10 salariés. Néanmoins, malgré sa bonne santé apparen- te, ce secteur a connu un fléchissement de son activité conséquence de la crise. Mais cela n’a pas altéré l’optimisme et la confiance des pro- fessionnels selon l’U.N.E.P. “1,5 % de crois- sance entre 2012 et 2014, cela paraît peu. Pour- tant ce chiffre témoigne de la capacité de résilience des entreprises du paysage dans un contexte économique morose où la crise est venue grever les budgets des particuliers et des collectivités” estime l’U.N.E.P. Selon cet orga- nisme, le végétal serait désormais au cœur des préoccupations des Français. n

Les chiffres clé 2015 Les entreprises du paysage en Franche-Comté l 44 ans est l’âge moyen des chefs d’entreprise l 1 050 salariés dont 88 % d’hommes et 12 % de femmes l 86 % des emplois en C.D.I. l 32 ans est l’âge moyen des salariés l 85 millions d’euros de chiffre d’affaires l Le chiffre d’affaires est ainsi réparti : 48 % particuliers, 29 % marchés publics, 23 % entreprises privées. l 45 % des entreprises ont connu des difficultés de recrutement l 5 % des entreprises ont des perspectives d’embauches l 2, 6 est le nombre de salariés par entreprise. l 410 entreprises

nisme conseil. “Les fruitiers revien- nent à la mode. Au lieu de plan- ter des arbres qui n’ont pas d’uti- lité, ils plantent des arbres qui donnent des fruits, principale- ment des pommes et des prunes dans notre région” demandeAgnès Guinchard, co-responsable des Pépinières et Paysages de Pier- refontaine-les-Varans. En plus des fruits et légumes, le poulailler est aussi dans l’air du temps. Il n’est pas rare que des particuliers accueillent dans leur jardin une ou deux poules. “Le

la nature nous apprend l’étude. Preuve a été faite qu’il n’est plus guère utile d’employer des pro- duits chimiques pour obtenir des récoltes abondantes et goûteuses.” C’est le cas, par exemple, d’un gîte qui a contacté le C.A.U.E. du Doubs récemment pour obtenir des éléments techniques pour l’aménagement d’un potager. Les propriétaires veulent proposer à leurs hôtes des légumes de leur propre production. “Ils sont prêts à investir dans un peu d’huile de coude pour cela” observe l’orga-