La Presse Pontissalienne 189 - Juillet 2015

DOSSIER LE DOSSIER

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La Presse Pontissalienne n° 189 - Juillet 2015

Vallée du Drugeon Stratégie L’accueil au plus près des tourbières

À la communauté de communes Frasne-Drugeon (C.F.D.), on a eu l’idée de coupler la médiathèque avec le Point I et d’ouvrir un accueil temporaire à l’entrée des tourbières en période estivale.

“On ne peut plus se développer tout seul. on a besoin de travailler en réseau, avec les profes- sionnels”, estime Gérard Paulin, l’élu en charge du

P our valoriser ses poten- tialités touristiques axées essentiellement autour du tourisme nature, la communauté de com- munes de Frasne-Drugeon tra- vaille en étroite collaboration avec l’office de Pontarlier. “On est adhérent” , confirme Gérard Paulin, l’élu responsable du tou- risme. Les informations et ani- mations touristiques sur le ter- ritoire de la C.F.D. figurent ainsi

dans l’agenda du site portail Destination Haut-Doubs. Inver- sement, les touristes de passa- ge au point I de Frasne ont accès à toute l’offre touristique du Haut-Doubs. Gérard Paulin par- le d’un partenariat intelligent. La C.F.D. a mutualisé deux ser- vices en un en créant une média- thèque qui sert aussi de Point I. “L’agent d’accueil formé par l’office de Pontarlier assure une double fonction. Le Point I ouvre

toute l’année alors qu’auparavant il fonctionnait seulement en été.” En aménageant un grand par- king à l’entrée des tourbières, la collectivité a également inves- ti dans un chalet d’accueil pour être au plus près des touristes. Les tourbières de Frasne atti- rent près de 15 000 visiteurs par an. Conséquences : on enre- gistre près de 1 000 contacts au chalet des Tourbières contre une centaine au Point I. Lequel assu-

tourisme à la C.F.D.

re plutôt l’accueil téléphonique et gère les inscriptions aux visites. Cette formule donnant satisfaction, décision a été pri- se d’élargir les permanences au chalet d’accueil qui sera ouvert du mardi au samedi, de 10 heures à 12 heures et de 16 heures à 18 heures Un sta- giaire en formation de guide nature a été recruté à cet effet. Le point I sera accessible tous les jours du lundi au samedi midi. La communauté de communes a entrepris un vaste chantier de rénovation de circuits et sites touristiques. Ce travail est mené en collaboration avec les pro-

fessionnels de la randonnée pour répondre aux exigences du label P.D.I.P.R. Un nouveau sentier thématique vient d’être inau-

lancé cet automne. Cette opé- ration consiste à réaliser un par- king près de la chapelle Notre- Dame-du-Lac, un chemin d’accès au lac et tout un aménagement de découverte sur la rive côté voie ferrée. Coût du projet : 200 000 euros avec 80 % de sub- vention du Département car le site fait partie des Espaces natu- rels Sensibles. “Pour les sentiers de Vaux et La Rivière, on touche 70 % d’aides de l’Europe, de la Région et du Département. Au global, il restera 80 000 euros à la solde de la C.F.D.” , conclut Gérard Paulin.

guré autour de l’étang de La Rivière-Drugeon. “On a aussi réno- vé le sentier du berger à Vaux-et- Chantegrue. On trouve aussi dans cette commune un parcours d’orientation avec différents niveaux de difficulté.” Le chantier du lac de Bouverans sera

Un partenariat intelligent.

Le chalet d’accueil est installé à l’entrée des tourbières, au plus près des visiteurs.

Le Chat Gris met le couvert La dernière attraction du parc de loisir Métabief Aventures prend la forme d’un bar-restaurant baptisé Le Chat Gris. L’occasion de savourer des spécialités locales dans un cadre sympathique. Publi-information

Métabief Aventures surfe sur l’innovation pour rester attractif. Cet été est marqué par l’ouverture du bar-restaurant Le Chat Gris.

En 2009, le parc de loisirs a investi dans les bouées glissantes.

I nnover, c’est durer. En créant en 2002 le parc de loisirs Méta- bief Aventures, Sylvain Mon- ciaud a vite compris que l’engouement autour des accro- branches, comme tous les phéno- mènes de mode, allait finir par se stabiliser et qu’il lui faudrait trou- ver d’autres activités pour déve- lopper son affaire. L’offre s’est étof- fée au fil du temps avec du tir à l’arc, des structures gonflables, des glissades en bouée, une chas- se au trésor sur le thème faune-

flore…De quoi occuper et retenir toute une petite famille. De quoi aussi fournir du travail à une dou- zaine de salariés. Grâce à ces investissements,Méta- bief Aventures ne souffre pas de la crise et affichait même un chiffre d’affaires en progression sur 2014. Plutôt rare. “On est arrivé aujour- d’hui à un niveau de fréquenta- tion où il fallait proposer une struc- ture de restauration à la clientèle”, explique le chef d’entreprise.Méta- bief Aventures disposait jusqu’à

Cuisine de terroir, simple mais de qualité.

présent d’une aire de pique-nique. Cet équipement restera d’actualité avec le nouveau res- taurant. Pas question pour Syl- vain Monciaud de le supprimer. “On a aménagé une aire de pique- nique à cet effet. Comme on veut rester un site populaire et fami- lial, on se doit aussi d’être acces- sible.” Clin d’œil au surnom des habi- tants de Métabief, Le Chat Gris a fait l’objet d’une construction en bois. Ce bar-restaurant dis- pose d’une capacité de 45 cou- verts à l’intérieur et autant en terrasse. Avec une équipe de 6 personnes, le chef, Nicolas Ber- toncini, confectionne des entrées de saison, des viandes ou pois- sons à la plancha et toute une série de spécialités à la mode jurassienne : salaisons, fromages, croûte forestière, fondue… “On propose une cuisine de terroir, simple mais de qualité.” Ce sou- ci se retrouve aussi dans le menu des p’tits bouts qui fait la part

belle aux produits locaux. Le Chat Gris sera ouvert tous les jours midi et soir sauf lors des périodes de fermeture annuel- le du parc de loisirs. SylvainMon- ciaud ne vise pas seulement la clientèle du parc loisirs mais sou- haite attirer aussi les locaux dans son établissement. Le Chat Gris entre dans la famil- le des personnages du sentier des contes qui effectue la liaison entre la station et Métabief Aven- tures. Depuis cet été, le site dis- pose d’un nouveau chalet d’accueil qui abrite également une salle

pour les groupes, la boutique et les bureaux. Plus qu’un parc, c’est un vrai village loisirs qui prend forme à deux pas de la station.

L’arboland comprend des parcours dans les arbres pour les petits, les moyens et les grands (photo Sam Peridy).

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