La Presse Pontissalienne 179 - Septembre 2014

PONTARLIER

La Presse Pontissalienne n° 179 - Septembre 2014

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EN BREF

PONTARLIER

Une apicultrice récoltante

Reconversion dans le miel pour Margot Margot Petite a choisi de se lancer dans l’apiculture depuis quelques années. Du miel à déguster au Rucher de Margot dans la boutique qu’elle a ouvert près du Petit Cours.

Campanelle Le 24 octobre à 20 h 30, le chœur mixte la Campanelle, sous la direction de Sylvain Muster, présentera son traditionnel concert d’automne, à la salle des Capucins à Pontarlier. Les 60 choristes interpréteront le Gloria d’Antonio Vivaldi et le Magnificat de Jean-Sébastien Bach avec la participation de jeunes solistes professionnels dont Marie Daher. Ils seront accompagnés par l’orchestre symphonique de Pontarlier préparé par leur chef, Pierre Tréfeil. Rens. 03 81 49 86 41. Chapelle-des-Bois Le 28 août dernier au lieu-dit Gy de l’Échelle à Chapelle-des-Bois a été inaugurée une stèle en l’honneur des enfants de la Hille qui fuyaient la barbarie nazie et des résistants suisses et français qui les ont secourus. Ces derniers ont été reconnus “Justes parmi les nations” par l’institut Yad Vashem de Jérusalem. Livre “Les années courte échelle, itinéraire d’un poulbot en Franche-Comté” est un roman signé Gérard Bertin qui vient de sortir aux éditions Édilivre. L’histoire d’un petit Parisien qui passe ses vacances d’été au bon air de la Franche-Comté.

A vec ce printemps bien ensoleillé, l’année 2014 s’annonçait sous les meilleurs auspices. Les conditions climatiques du début de l’été ont changé la donne. Faute de soleil, les abeilles ont dû puiser dans leurs réserves estivales, privant les apicul- teurs d’une récolte prometteu- se. “On avait déjà du miel en juinmais quand on y est retour- né en août, elles avaient tout mangé” , regrette Margot Peti- te, tout de même heureuse de voir ses abeilles survivre à cet été particulièrement calami- teux sur le Haut-Doubs. L’apicultrice qui gère aujour- d’hui une quarantaine de ruches escompte néanmoins produire 150 kg de miel.À peine un tiers de sa récolte optimale. “La situa- tion pourrait s’avérer problé- matique pour les professionnels qui dépendent totalement de cette activité” , explique Margot Petite qui s’inscrit encore dans une démarche “amateur”. Sachant qu’il faut gérer des cen- taines de ruches pour en vivre pleinement. Le goût du miel, elle l’a proba- blement acquis au contact de

son père qui possédait quelques ruches. Passion mise entre parenthèses le temps d’assurer d’autres priorités matérielles et familiales. Puis le miel qui courait dans ses rêves s’est réveillé. “J’ai choisi d’engager une reconversion profession- nelle” , explique celle qui exer- çait alors des fonctions admi- nistratives. Le premier cours suivi au Syndicat Apicole du Doubs suffit à la conforter dans son choix. Celle qui hésitait encore entre l’élevage de reines et le miel opte alors pour la pro-

munaux dont ils assurent la gestion” , poursuit l’apicultrice qui a recueilli sa première récol- te en 2007. Elle avait alors quatre ruches. Si le Syndicat Apicole lui enseigne les bases techniques, elle complète sa formation au Groupement de Défense Sani- taire du Doubs pour maîtriser le volet sanitaire. Car les abeilles ont beaucoup d’obstacles à affronter : prédateurs, para- sites, sans oublier les insecti- cides comme le tristement célèbre gaucho. “On ne subit par ce type de traitement dans le Haut-Doubs. Par contre, ici aussi les abeilles sont la proie du varroa, ce parasite acarien qui vit aux dépens de son hôte.” À ce titre, Margot Petite fait partie des onze référents au niveau du G.D.S.A. qui sensi- bilise et conseille les autres api- culteurs pour lutter contre ce fléau. Exerçant sous le statut d’apiculteur-récoltant, elle a choisi de vendre sa production en direct au Rucher de Margot. Ouverte depuis trois ans près du quai du Doubs, la boutique accueille les amateurs le jeudi

duction. Pas faci- le quand même de se lancer dans le métier en habi- tant au cœur de Pontarlier. Où poser ses ruches quand on n’a pas de terrains ? La solution, elle va la trouver auprès de l’O.N.F. qui va l’accompagner dans ses recherches. “Ils m’ont aidé à trou- ver des places sur des espaces com-

À peine un tiers de sa récolte optimale.

L’apicultrice tient boutique à l’arrière du Petit Cours dans un rucher ouvert le jeudi matin, jour de marché.

matin, jour de marché. On y trouve du miel de montagne, de forêt et de sapin. Signe encou- rageant, l’apicultrice est plus souvent à court de miel que l’inverse. Elle en met aussi en

vente dans quelques commerces pontissaliens. De quoi l’encourager à développer sa petite ruche.

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