La Presse Pontissalienne 158 - Décembre 2012

DOSSIER

La Presse Pontissalienne n° 158 - Décembre 2012 23

MÉTABIEF

4,3 millions d’euros La solution multi-générationnelle sous le même toit La commune de Métabief a choisi d’investir dans l’aménagement d’une maison de vie qui regroupera périscolaire, halte-garderie et quelques

appartements pour les personnes âgées. Le tout au centre du village.

C e n’est pas qu’on se sen- te mal chez les Mar- mottes, mais la place vient à manquer dans cette halte-garderie gérée par l’association dumême nom.Avec un agrément de 15 places, c’est un peu juste pour faire face aux besoins d’un secteur en plein boom démographique. Consciente du problème, la com- mune de Métabief s’est engagée dans la création d’une maison de vie. En 2007, elle rachète la maison Maire en bas du villa- ge. “On pensait y transférer la halte-garderie et créer des appar-

Zoom Une autre maison de vie intercommunale L a communauté de com- munes Mont dʼOr-Deux Lacs envisage également de se doter dʼune Maison de Vie. Un projet confirmé par Michel Morel qui pourrait voir le jour près de la mairie des Hôpi- taux-Neufs. “On y mettrait aus- si des appartements pour per- sonnes âgées” , annonce le président de lʼintercommunalité. Il souligne également lʼintérêt dʼune telle démarche suscep- tible de retenir en France des cadres frontaliers qui partent sʼinstaller directement en Suis- se.

La maison de vie sera aménagée dans les locaux de cette vaste bâtisse située au centre du village.

s’est présentée l’opportunité d’acquérir en deux temps lamai- son Locatelli et celle de l’hygiène sociale qui n’en font qu’une. Situé en plein cœur du village, ce bien semblait plus propice pour être transformé en maison multi- générationnelle. “On a finale- ment revendu la maisonMaire.” La commune a sollicité une aide à la réflexion d’H.D.L. pour défi- nir plus précisément le conte- nu. Cette maison de vie abrite-

ra au rez-de-chaussée les acti- vités enfance et petite enfance. À savoir la halte-garderie des Marmottes qui bénéficiera de locaux plus vastes, un Centre de Loisirs Sans Hébergement et une restauration scolaire. “Ces deux services sont déjà ins- tallés provisoirement dans les anciens locaux de l’hygiène socia- le. Ils sont gérés depuis la ren- trée par Familles Rurales.” Près de 75 enfants du regrou-

pement pédagogique du Mont d’Or viennent tous les jours à la cantine scolaire. C’est dire l’intérêt de la chose. Mais l’ambition de la commune ne s’arrête pas là puisqu’elle pré- voit d’aménager une média- thèque, un local médical et éven- tuellement un petit commerce de proximité. Elle souhaite éga- lement y inclure quatre appar- tements pour les personnes âgées et peut être un ou deux

logements à destination des jeunes. Le coût du projet est évalué à 4,3 millions d’euros en intégrant l’acquisition. Une somme impor- tante pour une commune de 1 037 habitants, fût-elle bien pourvue en résidences secon- daires. “On donne la priorité à la petite enfance et au périsco- laire” , conclut Gérard Dèque en précisant que rien n’est encore fixé pour les appartements.

tements et des locaux communs pour les personnes âgées” , explique Gérard Dèque, le maire. Sauf que la rénovation d’une maison si ancienne s’avérait très oné- reuse. La situation a enco- re évolué quand

Les activités enfance et petite enfance.

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Mardi 25 décembre 2012 à 12h00 au restaurant «Le Grand Café» 1 coupe Champagne Vranken Amuses bouches ËËËËË

1 coupe de Champagne Vranken ËËËËË Accras de crabe millefeuilles de rouget et blinis croustillants ËËËËË Rillettes de jambon sec et cappuccino de parmesan ËËËËË Escalope de foie gras poêlée, gelée de queue de bœuf, coulis de potiron au miel et thym citronné ËËËËË Raviole de langoustines en bouillon d’ail doux, concassé de tomates au basilic ËËËËË Coupe sorbet poire et alcool de poire ËËËËË Tournedos de filet de veau en croûte de morilles, jus court, gâteau de pommes de terre aux figues, navets dorés aux amandes ËËËËË Légèreté de roquefort et sa mouillette de pain aux noix, croquette de morbier en panure de noisettes, jeunes pousses de salade ËËËËË Croustillant de chocolat en cœur de griottes, méli mélo de nougatine, mousse légère à la mandarine ËËËËË Framboise en gelée de champagne rosé, sorbet rose, écume pamplemousse i le i l t i l i l i i l t l , i , i

Ballottine de foie gras cuit au « torchon », pépites de nougat, gelé d’abricots secs ËËËËË Emietté de filet de sandre juste poché, dôme de laitue braisée, émulsion citron vert ËËËËË Gigolette de pintade en cœur de châtaignes, jus de cuisson, fondue de cèpes et flan de panais ËËËËË Crème de mont d’or au savagnin, mouillettes de pain aux noisettes, jeunes pousses salade ËËËËË Bûche « exotique » de notre pâtissier, coulis pistache ËËËËË

*Jetons non remboursables, non négociables. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Café et Mignardises 57€ ttc/pers. hors boissons

Vin blanc : Saint Romain 2010 maison Louis JADOT Vin rouge : Mercurey 1 er cru 2008 maison Louis JADOT Café et mignardises , eaux plates et gazeuses

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