La Presse Pontissalienne 149 - Mars 2012

VALDAHON - VERCEL 34

La Presse Pontissalienne n° 149 - Mars 2012

AVOUDREY Une entreprise de 200 salariés Morteau Saucisse, la vie en or L’entreprise d’Avoudrey a dominé le concours général agricole au salon de l’agriculture à Paris. Oui, on peut fabriquer en quantité industrielle et respecter le produit. La société de 200 salariés prépare son avenir et un éventuel déménagement.

Richard Paget (à gauche) et Thierry Belin de Morteau Saucisse ont obtenu l’or pour leur saucisse au salon de l’agriculture à Paris.

L a saucisse de Morteau se marie à merveille avec le champagne paraît-il… Pour fêter - dignement - samédaille d’or obtenue au Salon de l’agriculture de Paris fin février, la société Morteau Sau- cisse a sablé les bouteilles en présence de ses salariés, 200 au total. C’était le vendredi 2 mars. “Nous sommes heureux et contents surtout pour nos sala- riés qui sont récompensés pour leur travail, un métier difficile où il faut travailler dans le froid et la viande” commente Thier- ry Belin, directeur commercial de Morteau Saucisse. L’entreprise qui a imprimé sa médaille d’or va devoir cette fois appliquer sur l’ensemble de ses produits la fameuse étiquette. Un coût, certes, mais le retour sur investissement est grand notamment en terme d’image. La médaille d’argent est reve- nue à Patrick Bouvard basé à

Mésandans (qui utilise les pro- duits Morteau Saucisse) et Jean- Louis Amiotte (Avoudrey). La société d’Avoudrey a donc trus- té le podium, “preuve que nous pouvons être le plus gros pro- ducteur de Morteau et que nous savons préserver le savoir-faire. Nous respectons le produit et notre geste du poussage de la saucisse est le même que celui d’un artisan mais au lieu de fai- re 100 kg, nous en produisons quatre à cinq tonnes” poursuit la direction. Produit jeune (la première commercialisation de la Morteau est arrivée en 1980 dans un supermarché de Besan- çon), la saucisse fait aujourd’hui le bonheur d’une filière qui s’adapte autour de l’I.G.P. Son adaptation et son dévelop- pement, la société Morteau Sau- cisse la prépare. “D’un point de vue sociétal, nous devons pré- parer notre déménagement du centre d’Avoudrey, explique

Richard Paget, le directeur. Nous sommes à 40 mètres de l’école, des camions font des va-et-vient. Si c’était tolérable dans les années 2000, on ne peut plus aujour- d’hui” dit-il. Des pourparlers sont engagés avec la commune et communauté de communes pour trouver un terrain capable d’accueillir la société tout en respectant les règles de l’État. L’échéance est fixée à 2015. Une piste est envi- sagée àAvoudrey pour accueillir l’unité de production. Les auto- rités préfectorales doivent don- ner leur autorisation. L’ancien bâtiment du centre pourrait être déconstruit. Avec 200 salariés dont 63 % habitent dans le can- ton de Vercel et 18 % dans celui de Pierrefontaine-les-Varans, Morteau Saucisse souhaite res- ter et se développer “sur son ter- roir.” Sans doute est-ce la recet- te du succès. E.Ch.

VALDAHON Économie Frilosité des banques, la mairie apporte son aide La future zone commerciale située vers la scierie est en stand-by. L’appui de la mairie devrait débloquer la situation.

L e panneau présentant la future zone éco- nomique et commerciale est à terre mais le projet n’est pas enterré. Au contraire,

bancaires (environ 1 million d’euros) pour via- biliser et offrir environ 7 hectares de terrain. La mairie de Valdahon vient en appui de ce projet. Elle a passé un avenant permettant aux promoteurs de lancer les travaux d’ici avril ou mai.Au total, la zone devrait s’étendre sur 7 hectares, dont une partie en bordure de route. Selon le maire Léon Bessot, “il y a des demandes d’entreprises.” La commune pour- suit son développement économique.

il va démarrer au printemps. À l’entrée deValdahon en arrivant d’Étalans, une zone à vocation économique va sortir de terre. Elle a été retardée pour une simple raison : les acheteurs pri- vés n’ont pas toutes les garan- ties financières des organismes

Début des travaux d’ici avril-mai.

LANDRESSE Le festival dans l’incertitude La guerre du son n’est pas coupée

6 e SALON DE L’IMMOBILIER DE FRANCHE-COMTÉ

N on, ils ne sont pas fatigués d’organiser depuis 2002 un festival rock dans le vil- lage de Landresse. Tout juste sont-ils obligés de mettre en veille le festival pour des raisons personnelles et professionnelles et aussi pour engager un virage dans la tenue de l’événement. Les organisateurs de la Guerre du Son font néanmoins une pause dans la tenue du festi- val rock. “Nous sommes des bénévoles qui cet- te année ne pouvions pas nous consacrer à l’organisation du festival, d’autant que nous consacrons du temps à la construction de la nouvelle salle des fêtes du village” déclare le président du comité des fêtes Anthony Cha- bod. Les dernières têtes d’affiche en date : Les organisateurs démentent vouloir stopper le festival de Landresse. Une pause sera néanmoins observée cette année… pour mieux repartir en 2013.

Trust, Nada Surf et Mademoi- selle K ne reviendront donc pas. Cette pause était obligatoire : “Il est clair qu’elle va nous per- mettre de prévoir l’avenir. Les budgets pour inviter les groupes ont explosé depuis dix ans et notamment ces trois dernières années. Cela peut aller de 20 000 à 60 000 euros. Ensuite, il faut rajouter les budgets assu- rance ou secours qui ont eux aussi augmenté” dit le prési- dent. Le festival, produit par 130 bénévoles, a nécessité 140 000 euros de budget l’année dernière. En 2012, il y aura simplement un tremplin rock le samedi 21 juillet pour un retour espé- ré en 2013. Les spectateurs, jusqu’à 8 000 lors de la venue de Matmatah et son tube “Emma”, patienteront jusqu’à l’année prochaine. En attendant, les “petits” festivals rencontrent quasiment tous des difficultés, à l’instar de l’Herbe en Zik à Besançon qui n’a pu se tenir en 2011, faute d’argent. Demeure Le festival de Paille à Pontarlier ou le Swimming-pool festival à Baume-les-Dames. Un budget serré de 140 000 euros.

16 - 18 mars 2012 entrée gratuite

Vendredi de 14 h à 18 h / Samedi & Dimanche de 10 h à 18 h

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UNE ORGANISATION

Le festival “La Guerre du son” n’aura pas lieu cette année à Landresse.

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