La Presse Pontissalienne 139 - Mai 2011

PONTARLIER ET ENVIRONS

La Presse Pontissalienne n° 139 - Mai 2011

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LA VRINE Ouverture d’un second point de vente Napiot investit dans le terroir Le fromager de Goux-les-Usiers vient d’ouvrir à la Vrine l’un des plus authentiques magasins de produits régionaux du Haut-Doubs. Un emplacement en or.

L’équipe du Relais du Terroir, à votre dis- position 7 jours sur 7 de 8 heures à 19 heures.

I l y a des opportunités à ne pas lais- ser passer. En apprenant par hasard la vente du restaurant “Ola” à la Vrine, André Napiot a vite com- pris l’intérêt qu’il pouvait tirer de cet- te affaire. Il lui faudra exactement 3 km, soit la distance entre la Vrine et Goux-les-Usiers, pour concevoir l’architecture du projet. “Le constat de base, c’est qu’il n’y a aucun point de vente entre Pontarlier et Besançon. D’autre part, on avait vraiment besoin de développer l’activité du magasin de Goux-les-Usiers qui restera ouvert” , justifie le fromager qui a acquis le fonds de commerce pour le transformer de fond en comble. Et pas seulement de l’extérieur com- me les automobilistes peuvent s’en rendre compte.Avec son bardage flam- bant neuf, le vaste bâtiment de l’ancien hôtel de la Vrine ne manque pas d’attirer les regards, qu’on le veuille ou non. Si l’ambition était d’être visible, le contrat est parfaitement rempli. Cet- te impression d’opulence se vérifie éga- lement en pénétrant à l’intérieur du Relais du Terroir. Le nom n’est pas

choisi au petit bonheur la chance puis- qu’il rappelle la destination originel- le de cet ancien relais de diligence. Lumineuse et chaleureusement boi- sée, cette vitrine du terroir régional s’étend sur 670m 2 .À l’étalage, du 100 % produit régional : salaisons, vin du Jura, confiture, miel, caramel Klaus, limonade Rième, absinthe bien sûr, chocolat suisse histoire de jouer la car- te de la proximité des saveurs trans- frontalières. Sans oublier le comté et les spécialités de la maison Napiot. Mais pas question de sortir du cadre régional. “On restera fidèle à cette

vidéo où l’on vous projette un film résu- mant toutes les facettes du lait au com- té ou au mont d’or, les deux grandes fabrications de la fromagerie Napiot. Le Relais duTerroir emploie trois sala- riés sous la responsabilité de Jean Napiot, l’un des fils d’André. De quoi conforter la dimension familiale dans une saga amorcée en 1957 par Michel Napiot. De par sa position au bord de la R.N. 57, le Relais du Terroir consti- tue assez naturellement une halte rou- tière. D’où l’idée de proposer un espa- ce petite restauration, style pause casse-croûte. “On peut y déguster par exemple des tartines chaudes au mor- bier ou avec des salaisons.” La famille Napiot n’a pas été avare à la dépense dans la qualité cet amé- nagement. André Napiot l’admet volon- tiers : “C’est un projet ambitieux et le reste, c’est du commerce.” Le Relais du terroir est ouvert tous les jours de 8 heures à 19 heures. F.C.

AUBONNE Encore des ratés avec la T.N.T T.N.T. : TF1 ne passe pas partout Encore quelques foyers d’Aubonne ont des problèmes avec la réception de la T.N.T. “Appelez le 0970 818 818” dit France Télé Numérique.

logique” , confirmeAndré Napiot qui tenait éga- lement à proposer un aperçu du métier d’affineur aux visiteurs. Pour ce faire, il a recons- titué à l’identique une vraie cave d’affinage avec 400 vraies meules. Séparée des visiteurs par une épaisse paroi de verre, elle est ados- sée à une petite salle de

Avec vraie cave d’affinage.

C’ est beau le progrès. Enco- re faut-il qu’il arrive par- tout. ÀAubonne, village lové à flanc de colline entre le Crêt-Monniot et la vallée de la Loue, quelques habitants ne cachent plus leur colère avec cet- te fichue télé numérique terrestre, autrement appelée T.N.T. qui crée des désagréments. Environ six mois après son lance- ment, la plupart des foyers du Doubs reçoivent parfaitement le signal mais une minorité s’arrache - encore - les cheveux avec cette réception récalcitrante. C’est le cas de Madame Montferrand, habi- tante de la rue du Haut à Aubon- ne. Elle, comme une de ses voisines, reçoit la première chaîne en mode “strié”. “Comme ma voisine, on ne peut pas regarder TF1. C’est enco- re arrivé récemment de 13 heures jusqu’à 20 heures Parfois, on ne capte même cette chaîne et un signal apparaît. Voilà quelques jours que cela dure, alors que je me suis équi-

pé pour tout recevoir. J’ai payé 250 euros et je trouve cela honteux ! Je ne vais pas encore payer le dépan- nage d’un installateur !” s’offusque cette retraitée. Le maire de la com- mune acquiesce : “Aubonne était en totale zone blanche. C’est vrai que TF1 arrive mal dans certains foyers.” Côté France télé numérique, on annonce que le problème devrait être rapidement résolu : “Le pas- sage à la T.N.T. dans le Rhône qui se fait le 15 juin, notamment dans

l’Ain, peut être à l’origine de ce brouillage.Appeler le 0970 818 818 mais attention, les aides financières vont jus- qu’au 16 mai. Ensui- te, elles s’arrêtent.” Pendant ce temps, les amateurs du petit écran se consoleront avec les… 19 autres chaînes.

“J’ai déjà déboursé 250 euros.”

Encore quelques brouillages avec la T.N.T.,

notamment à Aubonne.