La Presse Pontissalienne 130 - Août 2010

SPÉCIAL BONS PLANS DE L’ÉTÉ

La Presse Pontissalienne n° 130 - Août 2010

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MOUTHE - TOUS LES VENDREDIS Les vendredis sur les crêtes Au départ de Mouthe, une balade de 15 km avec un accompagnateur pour admirer le Mont Blanc ou découvrir les crêtes jurassiennes. VACANCES L DE MOUTHE

CHAPELLE-DES-BOIS - CUISSON AU FEU DE BOI Du pain de Chapelle De la théorie à la pratique, ou l’art de s’initier à la cuisson du pain et pâtisseries avec un authentique four à bois à l’écomusée de la Combe des Cives.

C’ est ce qui s’appelle mettre la main à la pâte. L’écomusée de la Combe des Cives situé à Chapelle-des-Bois organise tous les vendredis à 14 heures et les mardis (jusqu’au 17 août) des après-midi de cuisson du pain au four à bois. Il est possible d’assister à l’enfournement du pain. Puis quand le pain a doré… on enfourne les pâtisseries. L’idée est de faire participer les touristes à toutes les étapes de fabrication, du pétrissage à la cuisson en passant par le façonnage. L’entrée est de 5 euros pour un adulte et de 2,60 euros pour un enfant.Après avoir salivé en sentant la douce odeur s’échapper du four, vous pourrez acheter du pain et des pâtisseries. Sur réservation la veille, vous pouvez également commander des pains au levain (1 kg ou 500 g), des pains à la levure, des pains spéciaux (au comté, au lard ou aux graines), des brioches ou gâteaux “de ménage” (nature ou aux

pruneaux). Les tarifs sont les suivants : 4,90 euros le pain d’1 kg, 2,70 euros le pain de 500 g, spéciaux et levure, 4 euros la brioche. À noter que les pains et pâtisseries sont confectionnés avec de la farine d’origine biologique.

Cuisson du pain à Chapelle-des-Bois Combe des Cives les mardis (jusqu’au 17 août)

T ous les vendredis d’août (6, 13, 20 et 27), l’Office de tourisme de Mouthe organise une sortie thé-

matique “balade sur les crêtes du Jura”. Le rendez-vous est fixé devant l’Office de touris- me à 9 heures Organisée par

Julien Favret, titulaire du bre- vet d’État d’accompagnateur en montagne et du diplôme d’animateur nature, cette bala- de vous conduira sur les sec- teurs duMont d’Or ou duMont Tendre, en Suisse. La balade est accessible dès 12 ans. Le parcours est d’environ 15 km. Lors de ce périple, les paysages sont à l’honneur, avec en cadeau la vue sur la chaîne des Alpes et le Mont Blanc. Il est important de prévoir de l’eau, un pique-nique, une pro- tection contre le soleil ou la pluie et des chaussures de ran- donnée. Le tarif est de 20 euros pour un adulte et de 15 euros pour un enfant. Billetterie en vente à l’Office de tourisme du Val de Mouthe.

et vendredis à 14 heures.

Renseignements : 03 81 69 27 42 ou www.ecomusee-jura.fr

Vendredi 6, 13, 20 et 27 août à 9 h devant l’Office de tourisme Information : 03 81 69 22 78

L’accompagnateur Julien Favret vous guidera vers des points de vue somptueux

L’enfournement du pain à l’ancienne.

MOUTHE - FÊTE PATRONALE

Samedi 14 août, Mouthe danse avec un bal suivi d’un feu d’artifice. Le lendemain, une immense table pour pique-niquer sera dressée au cœur du village. Jeux et concerts sont programmés. Mouthe danse, chante et mange

Fête patronale de Mouthe Samedi 14 et dimanche 15 août Entrée libre

GELLIN - CULTURE

Salon du livre comtois samedi 7 et dimanche 8 août avec des lectures de textes, rencontre d’auteurs, exposition photo et brocante. Entrée libre. Le livre comtois s’ouvre à Gellin

Comté),PierreAntoine,Jean- Claude Barbeaux (Panique à la fromagerie, 101 merveilles du Jura).Le photographe ani- malier Jérôme Salvi expose- ra ses images. Le salon débute samedi (14 heures à 18 heures) et dimanche (10 heures à 18heures) à lamairie.Les ani- mations autour dusalon :spec- tacle Musique et Chansons “Raconte Neige Blanche” de Marie-Blanche Dietschy (21 heures à l’église) et la bro- cante vide-grenier (dimanche à partir de 7 heures place du village). 4 ème Salon du livre Comtois à la mairie de Gellin 7 et 8 août Contact : 03 81 69 23 52

Renseignements : 03 81 69 27 45 ou 06 77 19 56 59

dressée (de 10 h 30 à 17 heures) pour accueillir toutes les per- sonnes du village et d’ailleurs. Chacun apporte son “pique- nique”. Ambiance assurée. Le barbecue est à disposition et des animations de rue seront proposées. Pour clore la jour- née, un apéritif concert offert par la commune avec la fan- fare de Mouthe “les Gais Mon- tagnards”. Accès libre, ouvert à tous.

M outhe a peut-être la réputation d’être le village le plus froid de France, peut-être aura- t-il un jour la dénomination du village le plus “show” ? C’est ce que l’on peut espérer puisque le samedi 14 et dimanche 15 août, la grande fête patro- nale tiendra tout un village en haleine. Organisé par l’association

“A.S.M. Foot”, le bal lancera les festivités à la salle poly- valente avec un feu d’artifice prévu en soirée. Le dimanche, la commune reprend le flam- beau avec la traditionnelle fête foraine où de nombreuses ani- mations sont prévues. Autre temps fort : “La grande table”. En plein centre du vil- lage, une table géante sera

L’ été, les Français aiment lire. Quoi de mieux pour se repo- ser que bouquiner…un ouvra- ge comtois. Samedi 7 et dimanche 8 août,l’association des Z’Alouniers réunit une dizaine d’auteurs régionaux et notammentAndré Besson, le plus prolixe d’entre eux. Sont également invités :Marie- Thérèse Boiteux (le deuil des abeilles), Jean-Paul Colin (Expressions familières de

Franche-Comté), Alain Goy (livres pour enfants), Claude Personeni (Sur les chemins de Compostelle),PatriciaGavoille (poèmes,chansons et romans), Gisèle Tuaillon (Le rendez- vous des sages,Les passagers de l’aube), Guy-Louis Angue- not (Drame auxEssarts),Joël Guiraud (Pontarlier d’hier à aujourd’hui), Roland Motte (Réussir son jardin sans se prendre le chou), Michel Ver- nus (Vigne et vins enFranche-

Composée de 20 musiciens, la batterie-fanfare “les Gais Montagnards” de Mouthe jouera dans les rues du village.

André Besson

dédicace un de ses nombreux ouvrages.