La Presse Bisontine 75 - Mars 2007

AGENDA

Presse Bisontine n°75 - Mars 2007

40

BESANÇON - SORTIE GOURMANDE

Papilles, sus au chocolat Durant tout le week-end du 17 mars,

l’Union des artisans pâtissiers chocolatiers du Doubs montera son chapiteau place

Réservation : 03 81 80 86 03 LE JAMEL COMEDY CLUB DEBARQUE

de la Révolution, pour le bonheur des estomacs de toute la famille.

N oir, au lait, blanc, avec éclats de noisettes ou de caramel, le chocolat s’éta- lera sur 1 000 m 2 , place de la Révolution pendant un week- end. Organisé les 17 et 18mars, par l’Union des artisans pâtis- siers chocolatiers du Doubs, “Chocolat en fête” réunira plus d’une dizaine de professionnels. Et devant les papilles ébahies des gourmands de tous âges, les robes en chocolat défileront, les maîtres cuisiniers rivali- seront d’imagination, les apprentis se battront à coup de pièces artistiques. “Il s’agit avant tout de mettre en avant le chocolat, de le faire décou- vrir au grand public, mais éga- lement de montrer son savoir- faire et de mettre l’accent sur la formation des jeunes” sou- ligne Joël Baud, responsable de l’organisation. Et pour ce faire, les plus curieux feront un tour à l’École, poser toutes leurs questions et les plus petits travailleront avec les jeunes

du C.F.A. “Ils pourront faire de petites choses, comme apprendre à écrire leur nom en chocolat précise Joël Baud. Et il y aura également un jury, composé de professionnels et de membres du public, pour décerner des prix.” Mais pour mettre en place une telle manifestation, il a fallu quelques deniers et pas mal de bonne volonté. “La fête était initialement prévue au mois de novembre regrette le res- ponsable de l’organisation. Mais le chapiteau initialement prévu n’était pas adapté à la place de la Révolution.” Il a donc fallu repousser les réjouis- sances pour des questions de sécurité. Juste de quoi aug- menter le budget, compris entre 30 000 et 35 000 euros. Qu’on se rassure toutefois, le pire est passé, le chapiteau va bien, les quintaux de chocolat sont prêts. Ne manque que le public, attendu nombreux. “En 2003, il y avait 3 500 personnes

Un modèle de la collection Chocolat 2006, très appréciée par les fashion victimes.

RENDEZ-VOUS

“CHOCOLAT EN FÊTE”, place de la Révolution Samedi 17 mars, de 14 heures à 22 heures Dimanche 18 mars, de 13 heures à 18 heures 30 Entrée : 3 euros

à Pontarlier raconte Joël Baud. Puis 6 500 à Sochaux l’année suivante, et 4 750 pour la peti- te ville de Baume-les-Dames.” Gageons que les Bisontins seront bien les plus gourmands de la bande.

13 MARS 2007 - 20 H 30 ZENITH - DIJON Plein tarif : 33 € Tarif réduit : 30 €

Les artisans chocolatiers du Doubs présenteront cette année encore, tout leur savoir-faire.

BESANÇON - CENTRE-VILLE Le retour de Monsieur Carnaval

C omme les hirondelles, il revient tous les ans. Et les enfants de 7 à 77 ans l’attendent avec toujours autant de plaisir. Cette année, le Carnaval débutera le 3 mars vers 15 heures, avec le défilé des enfants, suivi de près par les chars, dès 19 heures 15. Quant à la soi- rée, le Grand Kursaal

Chaque année, le Carnaval fait la joie de tous. Du 3 au 4 mars, l’amusement et la musique dans les rues seront de mise, dans tout le centre-ville.

tège et animations, musique et déguisements, centre-vil- le et place de la Révolution, plaisir et cotillons. Et pour les amoureux des cou- lisses, il faut savoir que le Comité des Fêtes, chargé de l’organisation depuis 35 ans, œuvre sur le sujet depuis près de 9 mois, avec un budget autour de 45 000 euros, pour mobiliser les 850 personnes nécessaires au défilé, dont une centaine de bénévoles. Quant à l’information la plus importante pour un carnaval réussi, les costumes pourront se soumettreau thèmeannuel : Vauban. Plus facile que le déguisement de Citadelle, la liste des idées peut contenir les costumes duXVII ème siècle, type Louis XIV, D’Artagnan, ouMadame de Montespan.

Jean Marie BIGARD « Mon psy va mieux » 22 MARS 2007 à 20 H 30 MICROPOLIS - BESANÇON

DÉ F I L É

L’année dernière, déjà, le Carnaval avait fait beaucoup d’adeptes, petits

accueillera les plus grands pour un dîner- spectacle, à 21 heures, avec, pour les oreilles mélo- manes, le Color Latino. Lendemain, rebelote, de 14 heures 30 à 21 heures : cor-

Plein tarif : 47 € Tarif réduit : 44 €

comme grands.