La Presse Bisontine 204 - Décembre 2018

ÉCONOMIE 38

La Presse Bisontine n°204 - Décembre 2018

EMPLOI

Métiers en tension Ils sont agents d’entretien, Pôle Emploi les convoque pour devenir serveurs C’est le moyen trouvé pour pallier l’absence de candidats en hôtellerie-restauration, un secteur qui fait face à une grave crise des vocations. C’est particulièrement le cas dans le Haut-Doubs.

D ans la salle, ils étaient 70 sur 100 convoqués, des hommes, des femmes, souvent âgés d’ailleurs. Leur point commun : ils sont demandeurs d’emploi et possèdent des compétences dans le domaine du nettoyage et sont aujourd’hui au chôma- ge. Beaucoup ont soupiré de se retrouver là, convoqués par Pôle Emploi pour participer à un entretien en vue de devenir ser- veur à McDonald’s Pontarlier ! “Je suis opératrice en produc- tion et je ne me vois pas devenir serveuse” présente d’entrée une candidate. Le fossé peut en effet paraître infranchissable. Et pourtant… “Si nous avons convo- qué des agents d’entretien pour leur proposer de travailler dans la restauration, c’est parce qu’il existe une approche de compé- tences. Ils connaissent le respect

de main-d’œuvre” poursuit la directrice de l’agence. Comme le bâtiment, le trans- port, l’industrie, l’hôtellerie-res- tauration est en tension. Des restaurants pontissaliens doi- vent par exemple limiter le nombre de tables faute de per- sonnel. Avec le marché de l’em- ploi suisse en bonne forme, la tension est encore plus flagrante. C’est pour cette raison que tous les mardis dans le cadre de l’opé- ration “#versunemploi”, des ren- dez-vous entre demandeurs d’emploi et chefs d’entreprise sont organisés. Une opération que McDonald’s Pontarlier a saisie au bond. Dans le cadre de son agrandis- sement de 180 à 290 places, l’en- seigne recherche 15 postes : “Nous sommes passés par tous les canaux pour recruter et nous rencontrons malgré tout beau-

des normes d’hygiène, de la sécu- rité…” note Céline Demoly, direc- trice de Pôle Emploi Pontarlier, consciente que sur les 70 per- sonnes, une infime partie déci- dera de se réorienter et que d’autres devront se former. “J’en- tends le fait que des personnes ne veulent pas travailler dans ce domaine, mais j’en ai ren- contré d’autres qui souhaitent

Sylvie Gille de l’enseigne McDonald’s présente les différents postes à pourvoir. Andrej, demandeur d’emploi, écoute mais semble avoir d’autres projets.

l’inverse. Cela vaut le coup de déranger 70 per- sonnes pour en trouver quelques-unes qui signeront un contrat. On ne peut pas se contenter de savoir que des entreprises ne parviennent pas à recruter faute

cultés de recrutement. L’opéra- tion “#versunmétier” a produit des résultats : 105 postes ont été proposés et 18 recrutements en formation industrie et trans- ports ont été réalisés. Elle est reconduite jusqu’à la fin de l’an- née à l’agence de Pontarlier qui possède l’un des taux de chô- mage les plus faibles de Fran- ce. n E.Ch.

Sans doute. “Il existe beaucoup de préjugés, indique une autre représentante de McDo. Le salai- re est supérieur au S.M.I.C., nous proposons des contrats d’au moins 24 heures par semaine. Les horaires sont décalés mais cela intéresse parfois d’autant que des agents d’entretien ont cette habitude.” À noter que le métier d’agent d’entretien est lui aussi en proie à des diffi-

coup de difficultés. Sur 11 per- sonnes rencontrées ce jour, 3 sont intéressées. On ne se focalise pas sur un C.V. mais sur des com- pétences, donc la démarche de Pôle Emploi de nous proposer des agents d’entretien n’est pas idiote, bien au contraire” com- mente Sylvie Gille. Le salaire et les horaires cou- pés expliquent-ils cette désaf- fection pour la restauration ?

“11 entretiens,

3 personnes intéressées.”

ue a ospoPr

nçaremmox c is ,

s enatr ts a

:steanviu ss n,

seisrpetr

iontamor fs le

ia e-md’ itarmoF n à v o

pam os ca

s eng

à iontamorF koo

iontratsi in adm l’ enu’ d

liams/ t sm g enil gni z ommunique ous c , v lue et Spam dans le sent nis os e de v ertur ouv ques d’ e er des emails, mettr lect emails, es d’ t éer des lis cr sionnel esof emailing pr d’ mails/ 600 à jusqu’ tuit oi ven eur Cloud d’ n serv agr , r

ebac F agep

e otr ant v v mettant en a éer une campagne publicitair cr ec v agir a er omment int c om z ce ouvrir ous déc V ous ts, images, car (pos a ebook, l’ ac une page F ou u c ariés. A riches et v éseau social F le r Objectif :

o déc Objectif :

ournable ont e inc t un servic logiciel ucun A. ement u uvrir et utiliser e cac talle ins à

opose des outils mark ebook pr ac

.eb e w écise en e pr omment z cendr e page et otr v ). énements v enus ont eaux c éer z à cr e endr eting

, Sendinblu r e es ers slett wne de

e sit otr tion ou v , une publica page e ciblant une audienc e ous appr . Et enfin, v e e sit otr v e de audienc elopper l’ v ment dé as, é v ama, vidéos, can els, diapor enrichir de nouv er et l’ tr dminis ous appr tion, v orma e f ett rs de c

jou

ement. e cac nuisent à v les Fini emails. e des a en plac éer une camp cr de plus en plus e otr

ous appr . Vé plebiscit

z à e endr

agne

tes , la t

e

ol , cryoven er et l’

oma ut

fiqui suivi sans oupés gr ois ven ti tis ta e les s tions et suivr

ommunica c

ec Sendinb v tion. A

P OSSIBI

CAPO OTRE VARP

CEN RISE PDE ITÉL HARGE

n pr

s-enolraP detoj n !

taicnu omm ce ? ion

u P upe orG

e iressarB esserpibl

7 3 81 6 0 T. P 83143 - B a e l e du1 r

eU CAETRO3 M 2550 x ed

. x - T uornuo Tc

0 80 7 9 3 81 6 0

0 80 9

bu ux@p onurotc.

fr .esserpil

fr.esserpblup i