La Presse Bisontine 188 - Juin 2017

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BESANÇON

La Presse Bisontine n° 188 - Juin 2017

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L e c h if f re Vieille politique

BESANÇON Animer et dynamiser l’offre commerciale “Le centre-ville a du potentiel et ne manque pas d’attractivité” Cécile Girardet, gérante de l’enseigne chocolatière Gillotte, a succédé à Pierre Bouvier à la tête de l’Union des commerçants de Besançon. Elle évoque les grands défis locaux à venir.

I l est affligeant de constater, à l’approche des élections légis- latives, que certains n’ont tou- jours pas compris la leçon, pour- tant magistralement imposée par les Français sous l’impulsion du candidat Macron, selon laquel- le ils ne veulent plus des

du P.C.F. n’ont sans doute pas saisi l’enjeu de ces élec- tions en refusant de s’entendre et en présentant, notamment sur la deuxième circonscription, dans le Grand Besançon, des candidatures concurrentes. Alors qu’on se deman- de bien ce qui ressemble plus à un communiste qu’un mélenchoniste ? Ceux qui saisissent les nuances sont priés de nous les expliquer… l

L a Presse Bisontine : Votre boutique a ouvert en novembre dernier, au 59, rue des Granges. Fraîchement arrivée, pour- quoi avoir choisi de vous engager dans l’Union des commerçants ? Cécile Girardet : Je voulais m’impliquer dans le centre-ville bisontin. C’est notre outil de travail, au-delà du magasin. Si on ne le fait pas vivre, cela aura un impact. J’envisageais au départ d’être administratrice et force de proposi-

ville dijonnais a beaucoup plus souf- fert, par exemple, des répercussions du tramway, qui mène aujourd’hui les usagers directement au pied du centre concurrent de laToison d’or. Ici, l’Union des commerçants est également plus soudée avec une équipe dynamique et volontaire et une grande variété de commerces représentés. L.P.B. : Le centre-ville subit quand même des revers avec plusieurs fermetures comme Bubble Break notamment aux Passages Pasteur, après juste 9 mois d’ouverture. Le développement des zones commerciales périphériques ne joue aussi pas en sa faveur… C.G. : Il faut savoir en fait que le taux de vacance des commerces y est plus faible qu’en moyenne nationale, de l’ordre de 8 à 9 % contre 12 % pour l’en- semble de la France. Certains com- merces sont même parfois remplacés avant même qu’une pancarte ait été placée. Il y a un vrai potentiel touris- tique selon moi, avec la Citadelle et la proximité avec la Suisse. Nous avons aussi la chance d’avoir un centre-ville resserré, et de profiter d’une redynamisation avec les Passages Pas- teur. S’il y a certes eu la fermeture de Bubble Break, il y aura bientôt Only et il y a eu récemment Foot Locker. Quant au développement des zones

tions. L’envie de s’investir pour faire vivre les commerces du centre-ville est venue naturellement. L.P.B. : Originaire de Bourgogne, vous n’avez pas toujours été dans le métier… Quel est votre parcours ? C.G. : J’ai travaillé pendant 20 ans dans l’industrie pharmaceutique comme déléguée médicale. Puis, j’ai entamé une reconversion professionnelle en reprenant des études à l’école univer- sitaire demanagement de Dijon (I.A.E.), pour passer un master en adminis- tration des entreprises. J’adore la cui- sine et j’avais dans l’idée de créer une entreprise plutôt dans l’alimentaire. Une connaissance m’a amené à ren- contrer la famille Gillotte. Je vivais à l’époque entre Nuits-Saint-Georges et Beaune, nous avions évoqué diverses implantations, dont Lyon, et puis le choix s’est finalement porté sur Besan- çon. L.P.B. : Qu’est-ce qui vous a marqué et séduit dans Besançon ? C.G. : Ce qui m’a intrigué au départ, ce sont les remarques plutôt négatives sur un centre-ville moribond, l’impact des travaux du tramway…J’entendais aussi souvent dire que Dijon c’était mieux, alors que c’est faux. Le centre-

méthodes révolues de la politique partisane. Les appareils politiques de la France insoumise et ceux

La composition du nouveau bureau l Vice-président : Thierry Dietsch (Doubs Direct), l trésorier : Jean-Marc Corandini (La Compagnie des Petits), l trésorier-adjoint : Emmanuel Bigue- net (Cabinet Petit & Associés), l secrétaire : Christiane Gauthier (Lite- rie Gauthier), l secrétaire-adjoint : Frédéric Robert (Les Passages Pasteur), l administrateurs : Nathalie Bernard (C.C.I. du Doubs), Pierre Bouvier (La Paillotte), Sophie Duroy (La Serviette à Pois), Jean-Philippe Goguey (Domidom) et Philippe Monnet (Maison Faure)

comme Chalezeule, cela fait partie des grands défis qui nous attendent. Il va falloir être différenciant et proactif. Le centre-ville a du potentiel et nemanque pas d’attractivité. L.P.B. : Y a-t-il de nouveaux projets en vue ? C.G. : Au fur et à mesure des discus- sions, nous avançons. D’autres mani- festations pourront effectivement être mises en place pour renouveler l’offre du centre-ville, dans la même lignée que les animations de Noël, les same- dis piétons et les braderies en pour- suivant les relations avec la Ville et la préfecture. Des pistes sont aussi évo- quées sur le transport et le stationne- ment. Nous voudrions aussi augmen- ter notre nombre d’adhérents en cherchant à voir ce que l’U.C.B. peut leur apporter. n Propos recueillis par S.G. ‘

La boutique bisontine gérée par Cécile Girardet est la première franchise française du chocolatier dijonnais, déjà implanté au Japon et à Dubaï.

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