La Presse Bisontine 178 - Juillet-Août 2016

DOSSIER

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La Presse Bisontine n° 178 - Juillet-août 2016

l Corcelle-Mieslot Capacité de 24 personnes Domaine de Mieslot, une parenthèse inattendue Situé à quelques minutes de Besançon, le domaine de Mieslot est connu des clients pour ses confortables cabanes dans les arbres et son cadre naturel unique qui s’étend sur 65 hectares.

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I l faut quitter la route départemen- tale bordée de forêt entreMarchaux et Rigney et s’engager dans un petit chemin juste après Corcelle-Mies- lot pour découvrir le domaine de Mies- lot. On ne l’aperçoit pas immédiate- ment, dissimulé derrière le feuillage des grands arbres. Il faut franchir la Corcelle, le cours d’eau qui le longe pour apprécier enfin cet endroit dégagé de 65 hectares, hors du temps, posé dans un écrin de verdure parfaitement entre- tenu. C’est Denis Bitard, le maître des lieux, qui accueille les hôtes et leur fait

découvrir le hameau des fermes deMies- lot qui avait été laissé à l’abandon après la guerre et qu’il a entièrement réno- vé. Il a fait de cette friche acquise en 2004 un lieu d’hébergement insolite très confortable. Dans l’ancienne bergerie, il a créé des chambres. À deux pas de là, c’est dans une roulotte que sont logés les clients. Mais il faut lever les yeux pour aper- cevoir les autres “suites”. Car le domai- ne deMieslot est connupour ses cabanes appeléesTilleuls,CyprèsetAcacias,conçues pour accueillir 4 à 6 personnes. “Nous

9h - 12h Samedi 7h30 - 12h / 13h - 18h30 edi Ouvert du lundi au vendr

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avons fait la première cabane du dépar- tement dans les tilleuls” raconte Denis Bitard, précisant au passage qu’il peut héberger 24 personnes sur le domaine. Le parti pris de l’établissement dans son offre de service a été de conjuguer le côté insolite d’une nuit dans les arbres à des prestations de confort élevées, là où d’autres structures revendiquent un côté plus écolo. “Dans chaque cabane, il y a l’eau, l’électricité, des toilettes. La dernière que nous avons construite est équipée d’un bain nordique et d’un poê- le” détaille le propriétaire. Le cheminement en bois entre Acacias et Cyprès qui se faufile entre les arbres, et le pont de singe qui permet d’accé- der à Tilleuls ajoutent un charme sup- plémentaire à l’ensemble. En chemin, on aperçoit l’élevage improbable de vaches salers de Denis Bitard. Les bêtes sont reconnaissables à leur robe cou- leur acajou et à leurs longues cornes. Un peu plus loin dans le parc, vivent également des daims. Les clients ado- rent. “Beaucoup de gens duHaut-Doubs, d’Alsace, de Suisse, de Lyon, de Dijon, un peu de Besançon viennent séjourner ici. Globalement, on capte une clientè-

Les clients peuvent également dormir dans ette roulotte toute équipée. Domaine de Mieslot 25640 Corcelle-Mieslot Tél. : 03 81 57 94 59 - 06 07 56 14 98 www.domainedemieslot.com contact@domainedemieslot.com

le du Nord-Est. Nous accueillons sur- tout des couples et des familles” ajou- te-t-il. Venir dormir ici même pour un Franc- Comtois, c’est ouvrir une parenthèse, et respirer un air de vacances insolites. À la belle saison, les clients peuvent profiter de la piscine naturelle. S’il fait gris, l’espace bien-être avec sauna et jacuzzi est à leur disposition. Bref, le domaine de Mieslot est un endroit fait pour débrayer et se ressourcer. n T.C.

On se ressource au bord de la piscine naturelle.

l Geneuille

Château de la Dame Blanche

L’aventure haut de gamme à Geneuille Dans le vaste parc du Château de la Dame Blanche à Geneuille, trois cabanes disséminées et une “bubble”. Ces logements insolites garantissent à l’établissement l’accueil d’une nouvelle clientèle, plus jeune.

Antony Serra et

Michel Bitard, respon- sables du Château de la Dame Blanche, devant la dernière cabane baptisée “Pinocchio”.

S équence détente…Ber- cés par le chant des oiseaux du parc et par le glougloutement de la rivière l’Ognon jus- te en contrebas, c’est à une aven- ture plutôt haut de gamme que les clients des cabanes de la Dame Blanche doivent s’at- tendre. On ne joue pas pour autant les Robinson Crusoë car ici, les cabanes sont tout confort : chauffage, grand lit 180 X 200 cm, salle de bains avec douche à l’italienne et, dans la dernière née des cabanes, la “Pinocchio”, le luxe suprême : un spa privatif logé dans la peti- te tourelle. Pour passer une nuit dans ces logements insolites, il

faudra débourser au moins 155 euros (225 euros pour la cabane Pinocchio, 245 euros le week-end). “Paradoxalement, c’est la cabane Pinocchio qui est la plus demandée. Elle est réser- vée tous les week-ends et quatre jours sur sept tout au long de l’année. Les trois cabanes et la bubble (une sorte de bulle gon- flée à l’air) assurent à elles seules 25 % du chiffre d’affaires de notre partie hôtellerie” se félici- te Michel Bitard, le créateur du Château de la Dame Blanche. La création de ces logements insolites a assuré à l’établisse- ment de Geneuille un impor- tant rajeunissement de sa clien- tèle. “On a beaucoup de couples

démarquer” ajoute Michel Bitard. Avec son concept qui mélange restaurant gastronomique, hôtel traditionnel, logements inso- lites, espace bien-être et remi- se en forme, le tout au milieu d’un parc de 7,5 hectares, le Châ- teau der la Dame Blanche est bien un concept unique dans le Doubs, voire dans la région. n J.-F.H.

d’une trentaine ou d’une qua- rantaine d’années. Et beaucoup de bons-cadeaux pour ces cabanes. En réservant ces loge- ments, les clients cherchent à vivre une expérience” avance Antony Serra, le nouveaumaître des lieux. La création d’une qua- trième cabane qui serait entiè- rement réalisée en rondins, est à l’étude. “Il est toujours néces- saire d’innover si on veut se

Château de la Dame Blanche Chemin de la Goulotte - 25870 GENEUILLE Tél. : 03 81 57 64 64 www.chateau-de-la-dame-blanche.fr

Un intérieur cosy, et un beau spa installé dans la tourelle.