La Presse Bisontine 171 - Décembre 2015

ÉCONOMIE

35 La Presse Bisontine n° 171 - Décembre 2015

LARNOD

Tourisme “Le repère des anges” : le luxe dans une ancienne ferme

Restaurée avec goût, l’ancienne ferme du XVIIème siècle située à Larnod est la première maison d’hôtes labellisée 5 épis dans le Doubs par Gîtes de France. Une montée en gam- me qui permet à Denis Michel, le propriétaire, d’intéresser des touristes du monde entier.

I ls n’ont pas encore confirmé.Mais pour Nouvel an, Denis Michel devrait accueillir des touristes japonais dans une de ses trois suites réhabilitées avec soin et char- me. Ils succéderont à des Russes, des Suisses, des Belges ou encore des Néo- Zélandais… C’est ici, au cœur du vil- lage de Larnod, que le propriétaire des lieux a créé un “repère” touristique de haut standing dominant la vallée du Doubs. Une terrasse avec piscine et jacuzzi - idéale l’été - attend les tou- ristes de passage. Côté intérieur, la ferme datant de 1695 a subi un véri- table lifting où le sauna, la salle de

détente et des suites cossues - pré- nommées Céleste, Cupidon, Gabriel - , apportent une modernité dans cet espace transpirant l’histoire. Labellisée depuis début novembre “Gîtes de France 5 épis”, la maison d’hôtes tenue par Denis Michel, res- taurateur de métier à Besançon (il est propriétaire des restaurants La Gran- ge et La Plancha à Besançon), devient la première maison d’hôte à obtenir cette distinction dans le Doubs. Visi- blement, la demande est là : “Cet été, alors que les travaux n’étaient pas ter- minés, j’ai refusé du monde” explique le propriétaire, tombé amoureux de cette bâtisse surplombant la vallée, rachetée en 2013. La maison était déjà alors répertoriée Gîtes de France, mais seulement 3 épis. Il a réalisé des pre- miers travaux et attiré des touristes, étrangers notamment : en régularité, des Russes viennent ici “mais aussi beaucoup de Suisses qui sont devenus des habitués et également des Belges” explique le gérant, accompagné par son fils Robin dans la tenue de cet éta- blissement. Les Michel mettent les petits plats dans les grands pour leurs hôtes : jus d’orange presséemaison, crêpes, gaufres maison, et pâtisseries au petit-déjeu- ner. Le soir, ils concoctent des repas et misent sur les prestations pour sédui- re. Et visiblement, la clientèle répond présent. Ces investissements impor-

Un espace détente et remise en forme.

le seul gîte 5 épis dans le Doubs et le second en Franche-Comté avec un autre dans le Jura” remarque Aurélie Netillard, directrice de la structure. L’association qui conseille et assiste les personnes dans leur projet de créa- tion de lieu d’hébergement a connu une année faste avec une progression de la fréquentation chez ses adhérents. 255 000 milliers de nuitées ont été enregistrées en 2014 par les Gîtes de France, correspondant à un volume d’affaires de 5,91 millions d’euros géné- rés. L’association dispose de 398 adhé- rents, propriétaires de 456 héberge- ments, dont 340 gîtes, 87 maisons d’hôtes et 29 gîtes de groupe. Preuve que le tourisme dans le Doubs a des atouts et des adeptes. Avec en prime, une qualité d’hébergement. E.Ch.

tants qui ont permis de recréer des chambres haut de gamme mais aussi une salle de sport avec du matériel dernier cri ont forcément un impact sur le prix de la nuit qui passe de 120 à 140 euros (petit-déjeuner compris). Un tarif adapté au regard des services.

Le Repère des Anges à Larnod obtient un classement 5 épis grâce aux travaux réalisés par Denis Michel, le propriétaire. Une des trois chambres présentée par Robin Michel.

“De plus en plus de Bisontins sont intéres- sés” fait remarquer le professionnel qui, d’ici quelque temps, se consacrera uniquement à la tenue de cette mai- son d’hôtes. Son amour pour le bois transpire dans cette bâtisse. Acteur du développe- ment et de la qualifi- cation de l’offre tou- ristique, le “Relais des gîtes de France” loue cette initiative : “C’est

255 000 milliers de nuitées ont été enregistrées en 2014.

www.lereperedesanges.fr

Gratuites et rémunérées selon statut et disponibilités pour les demandeurs d emploi. Formations également accessibles aux salariés en CIF, CSP, et période de professionnalisation.… DE LA FORMATION À L’EMPLOI

Date de début

Date de ¿Q

Intitulé

07/12/15 08/07/16

MONTEUR EN ISOLATION THERMIQUE

04/01/16 01/07/16

SERVEUR EN RESTAURANT

du 01/03/16 au 12/04/16 & du 08/12/16 au 09/02/17

CHEF D’ÉQUIPE, AMÉNAGEMENT FINITION

CHARGÉ(E) D’AFFAIRES EN RÉNOVATION ÉNERGÉTIQUE DU BÂTIMENT

12/09/16 13/07/17

GRETA de BESANÇON 35 avenue de Montrapon 25000 BESANÇON Tél : 03 81 88 25 94 - greta.besancon@ac-besancon.fr www.greta-besancon.com

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