La Presse Bisontine 139 - Janvier 2013

$PMMFDUJPO DVMJOBJSF FU USBJUFVS S 4QnDJBM 'pUFT EF ¾O EµBOOnF

Ces fêtes de fin d’année promettent mille découvertes gourmandes

SÉRIE LIMITÉE

au nom du plaisir des sens. De merveilleux moments à savourer en tête à tête, en famille ou entre amis.

Bubble Bûche Croustillant miel riz soufflé, mousse chocolat pur origine, crémeux caramel beurre salé, biscuit éclats amandes grillées. Pour 8 personnes 42,50 `

Mille saveurs en fête !

LES MENUS minimum 4 personnes / prix par personne Menu Flocon s Mosaïque aux trois poissons et sa garniture s Chapon rôti farci aux marrons accompagné de son gratin dauphinois s La Tobler Craquante 26 ,00 ` par personne Menu Etoile s Médaillon de foie gras maison (35 g) et son chutney s Coquille Saint-Jacques tradition s Poulet jaune des Landes au vin jaune et morilles, et sa tatin de pommes paille s Délice White fruits rouges Menu Scintillant s Médaillon de foie gras tradition (50 g) et son chutney s Demi queue de langouste façon Thermidor s Filet de bœuf basse température façon Rossini et son duo de garnitures s Bûche Émotion lactée citron vert yuzu 46 ,20 ` par personne 33 ,00 ` par personne

Fabrice Courbet Me i l l eur Ouv r i er de France T R A I T E U R 71 rue de Dole 25 000 Besançon 03 81 52 02 16 www.courbet-traiteur.com S Bons & chèques cadeaux de la Maison Courbet, Offrez tout le savoir-faire d’un Meilleur Ouvrier de France et faites des heureux !

$)&26& $"%&"6 EµVOF WBMFVS EF YY

#0/ $"%&"6 QPVS DPVST

EF DVJTJOF h Mµ"UFMJFS WBMJEJUn BO

WBMJEJUn NPJT

idée cadeau !

S OUVERTURE EXCEPTIONNELLE dimanche 23 décembre de 8h à 12h30 et de 14h à 17h30 et dimanche 30 décembre de 8h à 12h30

Cuisinez comme un Chef avec

% #

(

Photos non contractuelles – La Maison Courbet se réserve le droit de modifier ses prix à tout moment. © photos Bermuda Studio

%

&

$ "

"

%" $

L’Atelier Fabrice Courbet Le Chef vous invite à partager ses secrets de Meilleur Ouvrier de France. Côté cuisine au sein d’un petit groupe de passionnés, il vous accompagne dans l’élaboration de recettes conviviales et inventives.

FabriceCourbet, votreMeilleurOuvrier deFrance,vousinvite àpartagersessecrets d’atelier...

S 1SPHSBNNF EFTDPVST GnWSJFS KVJO

S

Les cours sont proposés toute l’année. Demandez le programme !

Plaisir et bonne humeur de rigueur ! Inscrivez-vous vite au 03 81 52 02 16 ou sur www.courbet-traiteur.com