La Presse Bisontine 128 - Janvier 2012

Collection culinaire et traiteur s fêtes de fin d’année 2011

Les papilles en fête ! LES MENUS Minimum 4 personnes / Prix par personne Menu Flocon s Médaillon de saumon et sa garniture s Chapon rôti farci aux marrons accompagné de son gratin dauphinois s Bûche délice cœur de framboise 25,00 € Menu Etoile s Pressé de volaille, asperges vertes, morilles et foie gras s Coquille Saint-Jacques s Noisette de bîche sauce grand veneur, Les fêtes de Noël et du Jour de l’An promettent de merveilleux moments en famille ou entre amis, autour de l’une des plus belles tables de l’année. Fabrice Courbet enchante ces instants de mille saveurs gourmandes Q

Maison Courbet TRAITEUR 71 rue de Dole, 25000 Besançon 03 81 52 02 16 www.courbet-traiteur.com

son duo de garnitures s La Tobler craquante

32,00 €

Bons & chèques cadeaux de la Maison Courbet, offrez tout le savoir-faire d’un Meilleur Ouvrier de France et faites des heureux !

Menu Scintillant s Foie gras tradition s Navarin de gambas et flétan aux girolles et pointes d’asperges vertes s Mignon de veau en robe fumée, cuisson basse température, son duo de garnitures s Bûche Clémentine en effervescence 45,00 €

BON CADEAU pour 1 cours

CHEQUE CADEAU d’une valeur de xx € validité 6 mois

de cuisine à l’Atelier validité 1 an

IDÉE CADEAU uisinez comme un chef avec C l’Atelier Fabrice Courbet

À travers nos différents ateliers, vous allez apprendre à concocter de bons petits plats qui séduiront, pour chaque situation, toutes les papilles et vos futurs invités...