La Presse Bisontine 120 - Avril 2011

ÉCONOMIE

La Presse Bisontine n° 120 - Avril 2011

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PHÉNOMÈNE Les magasins d’usine à Besançon La bonne affaire à l’usine À l’heure des bons plans Internet, les magasins d’usine tiennent le choc. Peut-on encore y réaliser des bons coups ? Réponse à Besan- çon où valises, biscuits et chocolats sont “décotés” de 15 à 50 %.

À découvrir, le Criollo choco- latier, davan- tage magasin artisanal que d’usine.

M ême à la caisse, Lætitia a le sourire. Venue acheter une valise de transport dans le magasin d’usine Delsey situé rue de Vesoul à Besançon, elle a réali- sé un bon coup en économisant près de 80 euros sur une valise rouge et en ache- tant la deuxième à moitié prix. “C’est un excellent rapport qualité-prix” s'esclaffe la jeune femme à la sorte du magasin d’usine. Ici, la boutique vend onze gammes de bagages, sacs, sacs à main, trousse de toilettes… avec un prix au minimum de 30 % inférieur à

ce qui se fait en magasin traditionnel. “Attention, nous ne vendons que les fins de série et les articles qui ont un an au minimum” rappelle Aurore Noual, la responsable du magasin d’usine Del- sey, plus connu sous le nom “Superior” pour les Bisontins. Bref, il y a des affaires : “Une valise en cuir que vous retrouviez l’année der- nière à 300 euros, vous pouvez l’acheter à 150 euros ici” dit-elle. Les ventes du magasin sont en progression. Peut-être l’effet crise. À Besançon, tout le monde se souvient de Weil, enseigne d’usine

par excellence.Tic- ket dans unemain, des files de per- sonnes attendaient patiemment leur tour. Une fois la grille ouverte, les

Un magasin d’usine, c’est quoi ? Pour beaucoup dʼacheteurs, le maga- sin dʼusine est une boutique située dans lʼenceinte de lʼusine vendant à moindre coût des produits déclassés pour défaut. Oui, mais voilà, tout a évolué avec le succès de ces “bonnes adresses” et lʼidée quʼont eu certaines dʼentre elles de se réunir dans des centres de marques, sans compter avec certains commerçants qui ont ouvert des bou- tiques de “déstockage”, appellation controversée. La loi du 5 juillet 1996 stipule : “La déno- mination magasin ou de dépôt dʼusine ne peut être utilisée que par les pro- ducteurs vendant directement au public la partie de leur production non écou- lée dans le circuit de distribution ou fai- sant lʼobjet de retours. Les ventes directes concernent exclusivement des produc- tions de la saison antérieure de com- mercialisation, justifiant une vente à prix minoré.” (Code du commerce).

acheteurs se ruaient dans les allées où le personnel, ciseau à la main, ajustait les costumes. Aujourd’hui, le magasin a déménagé zone des Tilleroyes et se nomme “Acced”. Il n’est plus vraiment un magasin d’usine. Si les prototypes des futurs costumes et vestes sortent bien des ateliers bisontins, la produc- tion a été exportée à l’étranger (com- me Delsey). On peut économiser entre 20 et 30 %. Les meilleurs coups sont à faire dans l’alimentaire. La biscuiterie Buhler fabrique - depuis 1919 - et vend dans son magasin d’usine (rue des Journaux à Velotte Besançon) des bricelets, ciga- rettes comtoises, éventails gaufrés. On peut acheter en boîte ou en vrac.

“L’économie est de 20 % environ” dit le gérant Paul Bourquin. Au Criollo chocolatier à Thise, l’odeur du chocolat émanant de la fabrique s’immisce jusqu’à l’espace vente. Ici, les prix ne sont pas moins élevés qu’en boutique mais on peut visiter l’usine et découvrir l’excellent travail de ce chocolatier hors pair. “Nous sommes plus un magasin d’atelier qu’un maga- sin d’usine. Nous avons très peu de chutes de chocolat : le peu que nous avons, nous le vendons moins cher au magasin” explique Chantal Maire, la gérante du Criollo. À Ornans, on peut noter le Phare de la Baleine, magasin de vêtements. E.Ch.

Des bagages

LES BONNES ADRESSES Chocolat artisanal : Le Criollo chocolatier - Z.I. de Thise à Besançon (www.lecriollo.com). Visites de l’usine le mercredi et samedi. Biscuiterie Buhler : chemin des Journaux à Besançon (Velotte). Delsey Factory (bagages) : rue de Vesoul à Besançon.

30 % moins chers pour Lætitia.

BESANÇON 1,5 million d’euros d’investissement La “Home galery” ouvrira ses portes en mai Porté par le cuisiniste bisontin Cyril Stéfani, un projet de pôle commercial dédié à l’agencement de l’habitat est en cours d’aménagement rue Midol, au bas de la rue de Vesoul. Quatre enseignes y prendront place.

Cyril Stéfani, gérant des Cuisines Rognon depuis 2003, est à l’initiative de ce nouveau centre commercial.

L e bâtiment tout en lon- gueur qui abritait autre- fois la société “Électro- Méditerranéen” jouit d’une exceptionnelle visibilité pour celui qui monte la rue deVesoul. L’emplacement est également doté de places de stationnement en nombre. Ces arguments de poids ont été décisifs dans la

réflexion menée par Cyril Sté- fani, le gérant des Cuisines Rognon, qui le conduit à quit- ter prochainement la zone com- merciale de Valentin devenue plus difficile d’accès et trop encombrée, pour venir s’installer dans ce qui doit devenir un nou- veau pôle orienté haut de gam- me, entièrement dédié à

l’aménagement de l’habitat. Quatre enseignes doivent s’installer dans ce bâtiment de plus de 1 800 m 2 sur deux niveaux, actuellement en cours de rénovation : les Cuisines Rognon, pilotes du projet, l’enseigne “Aménagia”, spécia- lisée dans le bain, les dressings et l’agencement sur mesure

(portes coulissantes…), Ardiet Parquets (actuellement instal- lés place Flore) et Cinna, qui

déménagera de son emplace- ment actuel de la rue de la Biblio- thèque. “L’idée est vraiment de créer un pôle homogène avec des cellules commerciales toutes dédiées à l’aménagement inté- rieur et d’un niveau de gamme équivalent” résume Cyril Stéfa- ni, le gérant des Cuisines Rognon qui ne cachait plus sa volonté de “sortir des zones commerciales périphériques dont je ne suis pas très fan pour retrouver des locaux suffisamment grands, accessibles facilement et avec du parking. Tous ces critères sont réunis” se félicite l’entrepreneur qui inves- tit là la bagatelle d’1,5 million d’euros. Une quarantaine de places de parking seront à la disposition de la clientèle. L’ancien bâtiment subit une réno- vation complète, de l’isolation extérieure et de la toiture en passant par la façade qui sera rehaussée de grandes verrières.

Une charte graphique commu- ne aux quatre enseignes ren- forcera l’homogénéité de ce nou- veau centre commercial conçu par l’architecte Richard Garcia. À quelques semaines de l’ouverture, la course contre la montre est lancée. Mi-mars, l’aménagement intérieur de ces vastes locaux démarre. Les Cui- sines Rognon doivent avoir déménagé de Valentin fin avril. Pour le cuisiniste de Valentin qui avoue avoir “très bien tra- versé ces derniers mois” que d’autres ont subis, l’arrivée rue Midol doit lui donner un espa- ce d’exposition et de stockage plus important (430 m 2 ) que dans ses actuels locaux deValen- tin (350 m 2 ). Le nouvel espace baptisé “Home galery” doit ouvrir ses portes avant la fin du mois de mai.

L’espace “Home Galery” totalisera plus de 1 800 m 2 de surface commerciale et de stockage, sur deux niveaux (image

Richard Garcia).

J.-F.H.