La Presse Bisontine 103 - Octobre 2009

LE GRAND BESANÇON

La Presse Bisontine n°103 - Octobre 2009

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EN BREF

ENVIRONNEMENT Pourquoi les fruits pourrissent cette année Pommes : ça tourne au vinaigre Différentes variétés de pommes s’exposent à Rougemont le dimanche 25 octobre. Pourquoi ne se conservent-elles pas cette année ? Réponse d’un spécialiste.

Pollution au cuivre Devecey attend sa station d’épuration La pollution au cuivre relevée à la sortie de la station d’épuration de Devecey ne sera plus qu’un lointain souvenir : celle-ci sera reconstruite. C’ est dans un fossé menant directement à la rivière l’Ognon qu’un taux de cuivre trop élevé avait été relevé il y a six mois environ à Devecey. Si le cuivre est présent dans la nature en tant qu’oligo-élément indispensable à la bonne croissance des végé- taux, sa proportion à la sortie de la station d’épuration était trop importante au point de devenir toxique. La concentration en cuivre dans lesmousses pour le réseau d’assainissement non pollué s’élevait à 300 ppm. Ces données sont aujourd’hui à mettre à l’imparfait. “Nor- malement, tout est rentré dans l’ordre” décla- re Yves Guidat, le maire de la commune. Le problème environnemental résulterait d’un mauvais fonctionnement des dispositifs de sécurité de la station gérée par le syndicat S.A.U.R., lequel permet en théorie aux col- lectivités ayant souscrit un abonnement au ser- vice “e-collectivité” proposé, de suivre en direct les données techniques concernant son service d’eau et d’assainissement : données cartographiques, plans des réseaux, suivi de la production d’eau et de la consommation des industriels, mesure des débits de nuit pour identifier les fuites sur réseau, contrôle du fonctionnement des installations. Obsolète, la station d’épuration va changer complètement de configuration. Les études ont débuté et les travaux pourront être réali- sés dès 2010. La fin des problèmes.

Champignons Vous avez un doute sur votre récolte, vous souhaitez mieux connaître les champignons de votre panier ? La Société d’Histoire Naturelle du Doubs tient une permanence consacrée à la détermination des champignons le lundi de 17 h à 18 h 30, du 21 septembre au 26 octobre, dans des locaux de l’Institut des Sciences Naturelles 1, place Leclerc à Besançon, dans la petite serre du Jardin Botanique. Rens. 06 73 08 79 91. Théâtre Activité de formation aux pratiques du théâtre en vue de représentations publiques dans le cadre d’un atelier théâtre implanté au Centre diocésain en partenariat avec le Théâtre de la Clairière sous la direction de Pierre Louis. Une séance tous les 15 jours et plusieurs week-ends entre octobre 2009 et juin 2010. Initiation aux différents modes d’expression. Formateur et metteur en scène : Pierre Louis. Inscriptions au Centre diocésain : 03 81 25 17 17.

L es pommiers ont plié sous le poids des fruits cet été. L’année 2009 restera un excellent cru quant à la récolte de pommes et autres poires, pruneaux ou mirabelles. Si la quantité fut au rendez-vous dans les vergers, la qualité des pommes fut toute autre, notamment en matière de conservation.Que ce soit dans un endroit frais ou bien aéré, difficile en effet de protéger des fruits qui noircissent vite. En quelques jours, pommes et poires perdent de leur éclat. “La raison est simple , dit Michel Froidevaux, de l’Association Bisontine de la Pomolo- gie (A.B.P.). Les fruits ne se conservent pas car ils contiennent très peu d’acidité.

fruits rares pour son exposition qui se tient le dimanche 25 octobre à partir de 9 heures à la salle Hootau de Rou- gemont. Belle fille de Salins, Reinette grise, Reinette des champs, Pomme fraise : des centaines de variétés sont à découvrir. Les anciennes variétés - de plus d’une centaine d’années - seront également exposées par Laurence Pier- rard, présidente de l’A.B.P., et l’ensemble des membres. Y aller : Exposition de fruits (pommes, poires…) par l’Association bisontine de pomologie à Rougemont le dimanche 25 octobre. Entrée libre à partir de 9heures.

En plus, il y a eu l’impact des maladies comme la moniliose.” La moniliose fait partie des maladies très répandues. On constate ses effets à l’été, lorsque les fruits encore sur l’arbre pourrissent, en portant des taches noires ornées de cercles concen- triques et/ou de pustules blanches. Des parasites à l’instar de papillons sont

également venus appor- ter leur mauvaise grai- ne. Bref, il y aura davan- tage de noyaux que de fruits cette année. Néanmoins, l’association bisontine de pomologie réussira à dénicher des

“Très peu d’acidité.”

Différentes variétés de pommes et autres fruits tiennent salon à Rougemont.

du 18 septembre au 8 novembre 2009

EXPO PERMANENTE