Journal C'est à dire 317 - Juin 2025

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DOSS I ER

Les nuits au monastère séduisent Hébergement

Des chambres spacieuses et authentiques ont été aména gées dans le monastère.

R énové, certes, mais l’authen ticité reste intacte. On pourrait presque entendre les pas des centaines de séminaristes qui jadis ont foulé les couloirs. Depuis l’an née dernière, le monastère datant du XVII ème siècle, a rouvert ses portes après Depuis l’année dernière, le monas tère rénové a ouvert ses portes. 12 chambres ont été aménagées dans les anciennes salles du sémi naire. La privatisation du lieu, notamment pour les mariages, rencontre un franc succès.

Defranoux. Nous allons refaire deux dortoirs de 6 couchages chacun.” S’ajou teront également les chambres de l’hôtel de la Source qui appartient à la Fon dation du Val de Consolation. “Les gens adorent l’insolite, le vieux bâtiment, l’authentique, l’histoire. ça change des chaînes hôtelières” , argue Gilles Robert, président de la S.C.I.C. du Val de Conso lation. Si les retours sont positifs, l’ob jectif est d’augmenter le nombre de nuitées, qui se situe pour l’instant à 1,4 nuit en moyenne. “Une fois qu'ils ont découvert le lieu, les gens reviennent. On met tout en œuvre pour que les gens ne viennent pas par hasard, poursuit Alice. Nous avons pas mal d’étrangers et de clubs de randonnées, de marche qui viennent faire étape.” “Il y a un gros enjeu de communication” , admet Gilles Robert. D’un autre côté, la privatisation du lieu, notamment pour les mariages, fait le plein. “On est quasi complet pour 2026 et on est en train de remplir pour 2027” , observe la co-directrice. Il faut donc lar gement anticiper pour les futurs mariés désireux de s’unir dans le cadre ver

Des couchages supplémentaires seront disponi bles avec l’hôtel de la Source.

doyant de Conso. “C’est l’idéal, poursuit Alice. La cérémonie religieuse peut être faite dans la chapelle, nous avons aussi une salle de cérémonie, le préau en exté rieur pour le vin d’honneur, la verrière dans le monastère peut accueillir 300 personnes pour la noce, le parc pour faire les photos…” A ces belles presta tions s'ajoutent une grande cuisine pro fessionnelle, de la vaisselle et du mobilier et bien sûr, des chambres pour dormir sur place. “Nous avons aussi des salles de réunion pour accueillir des team buil dings. C’est l’idéal pour remplir la semaine pendant la saison” , souligne Alice qui évoque la possibilité de stages thématiques à réaliser au monastère comme un stage photo, des randonnées à la découverte du lynx, etc. Érigé autour d’un carré de 40 mètres de côté, le monastère recèle encore bien du potentiel dans les étages supérieurs. Une grande salle où restent encore des anciens lavabos, des anciennes cham bres des séminaristes sommaires qu’égayent des tapisseries fleuries typiques des années 1970. Dans le jardin attenant, deux bâtisses attendent d’être rénovées. Les idées sont là, le potentiel aussi… Reste à composer avec le nerf de la guerre : l’argent. n L.P.

une rénovation de plusieurs années. 12 chambres d’hôtel ont été aménagées. Spa cieuses, elles s’intègrent par faitement dans le lieu et son

Une moyenne d’1,4 nuitée au monastère.

histoire. Chaque hébergement est unique et séduit par un charme fou et une authenticité conservée. Et force est de constater que les touristes de passage sont ravis. Les mois de juillet et août sont quasi complets pour la réservation de cham bres. “Nous avons 38 couchages et nous allons monter bientôt à 50, relève Alice

Le

monas tère recèle encore de belles possibili tés d’aména gements de cham bres ou de dortoirs.

Le Val de Consolation prend une nouvelle direction Recrutement Alice Defranoux et Guillaume Jeanpetit sont arrivés en janvier pour assurer la co direction du Val de Consolation. Les deux amis peuvent s’appuyer sur leurs expériences professionnelles pour poser leur patte sur la gestion du site.

I ls prennent la suite de Jof frey Ferrari qui avait eu la lourde tâche de rebâtir de zéro le site de Consolation sous la gestion de la S.C.I.C. Alice Defranoux et Guillaume Petitjean ont débarqué à Conso en janvier dernier. Le moins que

complémentaires. Moi, je suis plus dans l’administratif, Guil laume dans le développement de l’offre et la communication.” Auparavant, Alice originaire des Vosges assurait la fonction de directrice ferroviaire à Paris et aux Pays-Bas. Guillaume, Franc

système personnel, familial, asso ciatif, avec tout un tas de dimen sions à développer. L’association Cœur de Conso vient par exemple tous les deux jours pour entretenir les jardins.” Entouré de Martin Faivre, res ponsable opérationnel, le binôme peut aussi compter sur six sai sonniers sur les deux mois d’été. Chaque co-directeur travaille à 60 %. Plusieurs nouveautés émaillent déjà la saison des ani mations estivales. Et les idées de développement ne manquent pas avec notamment une aug mentation du nombre de cou chages dans le monastère. n L.P.

l’on puisse dire, c’est qu’ils n’ont pas hésité à réaliser un grand écart professionnel. Depuis quelques années, les deux amis,

Comtois de naissance, est ingénieur dans l’événementiel. “Avec Guillaume, on a découvert un écosys tème autour de Conso

Le binôme peut aussi compter sur six saisonniers.

ingénieurs de métier, planchaient sur un projet touristique en com mun. “On avait envie d’avoir un projet qui avait du sens, retrace Alice. Nous avons des profils

lation, de gens bienveillants, engagés, amoureux du site, avec chacun leurs envies, par rapport à leur histoire personnelle, s’en thousiasme Alice. Il y a un éco

Alice Defranoux, co-directrice, Gilles Robert, président de la S.C.I.C., et Adrien Faivre, responsable opérationnel sur le site.