Journal C'est à dire 304 - Avril 2024

AU BUREAU, C’EST UNE ÉQUIPE & UNE AMBIANCE

Vivez les grands moments de sport Au Bureau à Morteau ! Le sport est dans l’A.D.N. du pub-brasserie Au Bureau. Tous les grands événements sont retransmis sur un écran géant et sur des téléviseurs. Bienvenue aux supporters ! Demandez le programme ! EUROPA LEAGUE GHPLH ÀQDOHV VHURQW UHWUDQVPLV OHV PDL HW OH PDL CHAMPIONNAT DE FRANCE DE FOOT 7RXV OHV PDWFKHV VRQW UHWUDQVPLV GRQW O Marseille - Nice le 24 avril à 21h O PSG - Le Havre le 27 avril à 21h O Clermont - Lyon le 11 mai il à 21h O Monaco - Nantes le 18 mai à 21h LIGUE DES CHAMPIONS DE L’UEFA /HV GHPLH ÀQDOHV VHURQW UHWUDQVPLV OHV DYULO HW OH PDL O dont PSG - Dortmund O et le vainqueur des quarts opposant Bayem - Arsenal & Manchester City - Real Madrid FORMULE 1: 7RXWHV OHV FRXUVHV VRQW UHWUDQVPLVHV GRQW O Grand Prix de Miami le 5 mai à 22h O Grand prix d’Emile-Romagne le 19 mai à 15h

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Frida Diglics, reine du bar Au Bureau de Morteau

Frida Diglics accueille parfois les clients au pub bras serie restaurant Au Bureau de Morteau. Mais c’est au bar que la jeune femme de 28 ans a ses habitudes. Son truc à elle, c’est la préparation de cocktails et de mocktails. “J’aime proposer des cocktails autres que ceux qui sont indiqués à la carte comme l’Americano ou le Bollywood” dit-elle. Apporter de la nouveau té est sa façon de surprendre les clients qui viennent ici pour prendre un verre dans un cadre chaleureux empreint d’une déco inspirée des pubs anglais. La nouvelle carte du Au Bureau qui est annoncée pour le 24 avril leur réserve des surprises côté boissons. “Il y aura beaucoup de nouveaux cocktails et mocktails à base de citron vert par exemple, de sorbets.” Ça sent l’été au restaurant Au Bureau à Morteau et Frida 'LJOLFV D KkWH GH V·DͿDLUHU GHUULqUH OH EDU R VRUWHV GH ELqUHV VRQW pJDOHPHQW GLVSRQLEOHV HQ SUHVVLRQ Cela fait deux ans que la jeune femme travaille pour l’enseigne. Elle a démarré au Komplex à Pontarlier R LO H[LVWH DXVVL XQ $X %XUHDX DYDQW GH UHMRLQGUH l’établissement de Morteau en novembre dernier. En changeant, elle a pris de nouvelles responsabilités pour devenir assistante manager. “Je ne m’occupe SDV VHXOHPHQW GX EDU -H JqUH pJDOHPHQW O·pTXLSH MH VXLV GHUULqUH HOOH -H YHLOOH j FH TXH WRXW VH SDVVH bien en salle pendant le service. Je vais rencontrer les la jeune femme hongroise se révèle à travers les cocktails et les mocktails qu’elle prépare. À 28 ans, Frida Diglics est assistante manager au pub brasserie restaurant Au Bureau à Morteau. C’est au bar que C’est le printemps venez découvrir la nouvelle carte ! À partir du 24 avril, votre restaurant Au Bureau à Mor teau vous invite à découvrir sa nouvelle carte. Au menu, de nouveaux burgers, de nouvelles salades, et de nou veaux cocktails ! Bien entendu le midi, en semaine, vous SRXUUH] WRXMRXUV SURÀWHU GX SODW GX MRXU SUpSDUp SDU OH chef Kévin et son équipe. Il s’approvisionne en produits IUDLV DXSUqV G·DUWLVDQV ORFDX[ /HV IUXLWV HW OpJXPHV viennent de Morteau, les entrecôtes de Franche-Comté, les petites Morteau du Saugeais et le comté des Fins. O PORTRAIT

Laissez-vous tenter par les cocktails et les mocktails de l’été préparés par Frida.

langue.” À Remiremont dans les Vosges, elle a in tégré un C.A.P. en hôtellerie-restauration qu’elle a obtenu. “J’ai choisi ce secteur d’activité car je savais qu’il me permettrait de trouver du travail en France.” Frida Diglics a rejoint l’équipe du Komplex à Pontar lier en tant que chef de rang. Depuis, la jeune femme D pYROXp RFFXSDQW GLͿpUHQWHV IRQFWLRQV 6D SRO\YD lence est son point fort autant que l’exigence dont elle fait preuve au quotidien pour apporter aux clients de Morteau un service de qualité. O

FOLHQWV DÀQ GH P·DVVXUHU GH OHXU VDWLVIDFWLRQµ GpWDLOOH t-elle. La professionnelle poursuit son évolution dans la res tauration, un secteur dans lequel elle n’avait pourtant SDV LPDJLQp IDLUH FDUULqUH XQ MRXU &H UpVXOWDW HVW OD preuve de la volonté dont fait preuve Frida Diglics pour réussir son parcours de vie. Originaire de Hongrie, elle est arrivée en France il y a sept ans pour des raisons familiales. “Je ne parlais pas français. Alors j’ai commencé par apprendre la

Il fait beau, venez découvrir notre terrasse ! La terrasse du restaurant Au Bureau est en place. Elle compte une soixantaine de FRXYHUWV 9HQH] SURÀWHU GH FHW HVSDFH WUqV agréable le temps du repas. O

Pour + d’avantages :

www.aubureau.fr Tél. : 03 81 44 44 04 21 Rue du Bief - 25500 MORTEAU