Journal C'est à dire 280 - Février 2022

V A L D E M O R T E A U

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Au Meix-Musy, une belle saison malgré une météo capricieuse Montlebon

C ela faisait presque deux ans que la station de ski alpinMeix-Musy n’avait pas tourné en raison d’un manque de neige puis de l’interdiction des remon- tées mécaniques en pleine crise sanitaire. Aujourd’hui encore, ce sont les aléas climatiques qui dictent les jours d’ouverture. “Cette année, on a eu de très fai- bles précipitations en neige et un froid constant” confie Yvan Binot, responsable d’exploitation des stations 4 saisons duVal de Morteau. Alors pour sauver ses pistes, la station a investi dans un rouleau de damage qu’il traîne à l’aide d’un scooter. “Même avec moins de 10 centi- mètres de neige, ça nous permet de faire quelque chose.” Et les investissements ne s’ar- rêtent pas là. Les téléskis ont été rénovés et remis aux normes

Avec plus de 40 jours d’ouverture, la station du Meix-Musy a réussi à tourner depuis le 11 décembre dernier. Des investissements dans du matériel ont permis de sauver les pistes malgré des précipitations en neige très faibles.

cette année. Seul bémol : le télé- ski du Pralot (“la part à gâteau”) n’a pas pu fonctionner de la sai- son en raison d’une pièce man- quante. “Pour le reste, on n’a quasiment eu aucune panne. C’est très positif. Pour le Pralot, on a encore toute la mise aux normes à faire dessus mais d’ici l’hiver prochain, il sera opéra- tionnel” rassure Yvan Binot. Il est compliqué de mesurer l’im- pact généré par cette fermeture car les saisons sont très irrégu- lières d’une année à l’autre. Le fil-neige du Chauffaud, ouvert aux vacances de Noël, a quant à lui connu une fréquen- tation assez faible. Mais l’outil marche bien. “On l’a acheté dans le cas où il n’y aurait plus de neige. Avec le gros redoux de la semaine dernière, le fil-neige remplit son rôle à 100 %” explique le responsable. Moitié

Sam. 19/03 à 20h30 Dim. 20/03 à 16h Vend. 25/04 à 20h30 Sam. 26/04 à 20h30 Vend. 01/04 à 20h30 Sam. 02/04 à 20h30 Sam. 09/04 à 20h30 Dim. 10/04 à 16h

confie le responsable. Cela permet la venue des visi- teurs.À la location, les employés s’activent. Un bus d’une tren- taine d’enfants est attendu dans les prochaines minutes en cette journée du 15 février. Anaïs et ses parents entrent également

moins long que les pistes du Meix Musy, l’installation profite notamment aux enfants. Malgré ces conditions météoro- logiques compliquées, la station arrive à connaître des pics d’af- fluence. “Lors du week-end du 12 février, le premier des

Quand la météo est profitable, la fréquentation réagit très vite.

dans le cabanon. Venus de l’Oise, ils séjournent à Villers- le-Lac pendant cinq jours : “On a découvert la station par hasard.

vacances scolaires de notre zone, on a eu une bonne fréquentation” indique Florent Bave- rel, responsable main- tenance du site. La

Le maître-mot ? “Être réactif et s’adapter.”

Avec la neige qui est tombée dans la nuit, on vient en profiter pour que notre fille puisse skier.” Le couple compte emprunter les sentiers piétons et pratiquer les raquettes. Les touristes viennent de tous horizons : Normandie, Alsace, Vosges, Nord… La sta- tion ferme ses portes autour du 15 mars, alors pour cette fin de saison, tout va se jouer sur les conditions climatiques. n C.T.

raison ? Un temps idéal. “Lorsque la météo est profitable, qu’on a des bonnes conditions de neige, ça réagit tout de suite” ajoute Yvan Binot. Les journées restent cependant incertaines avec parfois des fer- metures anticipées pour assurer la sécurité des skieurs. Le maî- tre-mot ? “Être réactif et s’adap- ter avec des bons moyens, notam- ment avec le rouleau de damage qui sauve nos jours d’ouverture”

Grâce au nouveau rouleau de damage, un faible enneige- ment suffit à prépa- rer les pistes.

Les Gras

Le terroir dans les gènes Fille de l’ancien boucher des Fins Bernard Dubail, Véronique Perrey a choisi de se spécialiser dans la vente de produits du terroir.

L a nature a horreur du vide. Pour le commerce, c’est pareil. En créant Haut-Doubs Terroir, Véronique Perrey compte bien s’octroyer une place jusqu’alors inoccupée.Celle d’une généraliste

férents commerces de bouche et notamment pendant plus de quinze ans à la boucherie-char- cuterie Boirey.Victime d’un burn- out, elle reprend sa destinée en main pour se reconvertir en micro-entreprise et travailler en

de la choucroute, du café, des caramels, des fruits et légumes locaux en fonction des saisons. “Je suis en train de passer l’agré- ment pour vendre du gibier” , poursuit celle qui ne néglige aucune piste. Haut-Doubs Terroir assure les livraisons à domicile dans un rayon de 15 à 30 km autour du Val de Morteau.Au-delà, la com- mande est expédiée enColissimo. Véronique Perrey a effectué ses premières livraisons à l’automne. “Cela commence plutôt bien même si on sent encore des réti- cences liées à la crise sanitaire.” Renseignements : Haut-Doubs Terroir au 06 75 53 77 95. n

des produits locaux francs-comtois et pour partie vosgiens. “Je suis née dans le commerce. Mon père Bernard Dubail a tenu une bou-

lien entre les producteurs et les consommateurs. Le catalogue de produits de Haut-Doubs Terroir est long comme un jour sans fin. Avec les incon-

Une généraliste des produits locaux.

cherie au Fins jusqu’en 2000.” Secrétaire-comptable de forma- tion, c’est néanmoins derrière un comptoir au contact de la clientèle qu’elle se sent le plus à l’aise. Elle travaillera dans dif-

tournables spécialisées froma- gères du Haut-Doubs : comté, morbier,mont d’or. Les salaisons, boissons anisées, vins du Jura et d’Alsace. On trouve aussi du miel, des sirops, des limonades,

Après avoir longtemps travaillé dans différents commerces de bouche, Véronique Perrey a choisi de monter sa propre structure.