Journal C'est à dire 262 - Février 2020

V A L D E M O R T E A U

Le G.A.E.C. Billod aux petits soins pour Jeanne sélectionnée à Paris Montlebon

Cette vache d’exception participera pour la quatrième fois au concours de la race montbéliarde organisée au salon de l’agriculture. La fierté de toute une famille et la vedette de tout un hameau.

partagent la même passion. “C’est surtout une question d’am- biance. On dort au milieu des vaches. On apprend à vivre avec les autres. On s’invite ensuite chez les uns et chez les autres.” C’est festif et mieux vaut être jeune. Côté palmarès, Jeanne a terminé deux fois troisième de sa section et première l’an dernier, ce qui lui a valu de participer à la finale du championnat avec trois autres prétendantes. C’est une habituée des podiums et des prix que ce soit au Montbéliarde Prestige, au comice ou lors du dernier Vache de salon, le concours natio- nal qui s’est tenu à Micropolis en novembre dernier. “On tient aussi à remercier les sélection- neurs. Quand on va à Paris, c’est plutôt pour défendre les couleurs duDoubs alors que sur les autres concours, c’est chacun pour soi.” Nul doute que la famille Billod sera nombreuse à assister au concours parisien qui se tient le samedi 29 février de 9 heures à 13 heures Dans l’espoir d’une consécration. n F.C.

trentaine de meules de comté” , aime à rappeler Jean-Paul Billod. Du lait en quantité mais aussi en qualité comme l’attestent ses taux protéique (T.P.) à 33,6 grammes par litre, et butyreux à 38,3 grammes par litre. Jeanne se distingue aussi par sa conformation. “Elle a des aplombs très solides et une mamelle qui se tient très bien pour une vache en quatrième lac- tation. Elle vieillit bien dans les pattes” , apprécieMédéric.À l’ap- lavages par semaine, une ration améliorée. “L’enjeu du concours, c’est l’apparence de la vache le jour J, à l’heure précise où elle passera sur le ring devant le juge.” Inutile de préciser que Médéric ne quittera pas sa cham- pionne durant tout son séjour parisien. Le Concours Général Agricole de Paris est aussi une aventure humaine pour les éleveurs qui proche des concours, la belle qui a vêlé il y a une quarantaine de jours a droit à un trai- tement de faveur avec box individuel, deux

“C’ est la chou- choute, on l’ap- pelle parfois Miss Fonte- nottes” , sourit Françoise Billod qui elle aussi se prend au jeu du concours, vient régulièrement discuter avec la championne locale. Son coach mental en quelque sorte, même si l’entraî- nement, les soins, c’est l’affaire du fiston Médéric Billod. Ce passionné d’élevage assure d’ailleurs gestion du troupeau dans ce G.A.E.C. familial du hameau des Fontenottes sur les hauteurs de Montlebon, où tra- vaille également son père Jean- Paul Billod. Une ferme avec 85 laitières et 615 000 litres de lait livrés à la coopérative Les Fins Comté. “Tout est transformé en comté et affiné par Rivoire-Jac- quemin” , préciseMédéric Billod. Installé depuis deux ans sur l’ex-

ploitation familiale, le jeune éle- veur n’oublie pas les réalités économiques. D’abord le lait, puis les concours. Il sait aussi qu’il n’aura pas souvent la chance de soigner une vache comme Jeanne. Les championnes ne courent pas les sta- bulations. “On en croise une ou deux comme ça au cours de sa carrière” , confirme Jean-Paul Billod. Qu’a-t-elle donc de si d’exceptionnelle cette Jeanne ? Fille de Guilluxe et petite-fille d’Ulemo, deux géniteurs réfé- rencés au catalogue de la race, cette vache a déjà produit 33 000 litres de lait en trois lactations. Ce qui la situe dans le gratin des productrices de lait à comté. “Au cours de sa dernière lacta- tion, elle a produit 12 366 litres de lait, soit l’équivalent d’une

Elle a été élue Miss Fontenottes.

Médéric Billod et Jeanne, la championne des Fontenottes qui participera au concours de la race montbéliarde à Paris pour la quatrième fois consécutive.

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