Journal C'est à dire 232 - Mai 2017

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E N V I R O N N E M E N T

Du beau, du chaud, du miel… Aubonne Après une campagne 2016 catastrophique en raison des conditions climatiques, les apiculteurs locaux attendent avec impatience le retour du chaud pour relancer le cycle végétatif et la pollinisation.

le.” Pour répondre à la deman- de d’amateurs, l’Abeille du Haut- Doubs organise des cours api- coles. La promotion 2017 accueille 15 stagiaires. La for- mation se déroule sur huit demi- journées. “On a commencé par les apports théoriques puis on suit le cycle de l’abeille. À la fin de la formation, les personnes auront acquis les bases et seront autonomes sur les ruches. On prend déjà les inscriptions pour 2018” , suggère Nicolas Pagnier. Dès juillet, il relance la fabri- cation d’hydromel. Ce mélan- ge d’eau et de miel fermenté est un apéritif à déguster frais et entre amis. Ouvert depuis le 15 avril, l’éco-musée de l’abeille du Haut-Doubs accueille les tou- ristes, scolaires et amateurs de produits apicoles jusqu’au 15 octobre. Toujours au fait des innovations technologiques, Nico- las Pagnier a investi dans la création d’un site Internet où l’on pourra commander ses pots de miel à l’automne. Encore faut- il que le temps soit clément. “Il nous faut du beau, du chaud pour faire du miel. C’est à l’au- tomne qu’on comptera notre tré- sor franc-comtois en pots.” n F.C. Le rucher de l’espoir L’abeille du Haut-Doubs a ins- tallé le 20 avril dernier cinq ruches dans les jardins de la Maison des familles sur le site du C.H.U. Jean Minjoz. Le miel récolté sera ven- du au profit de l’association Semons l’Espoir. n

L a sécheresse printaniè- re puis le retour de l’hi- ver et ses froidures : le scénario de ce début d’année 2017 n’arrange guère les affaires des apiculteurs du Haut-Doubs. “Mieux valait attendre les saints de glace avant d’y croire. Cette année, on a d’abord eu le sec. Faute d’hu- midité, la végétation n’a pas pu démarrer. Le froid a ensuite retar- dé la floraison. Avec la pluie tom- bée début mai, on a de l’eau. Tout repart. il manque juste un peu de chaud” , résume Nicolas Pagnier qui a repris il y a trois

ans l’Abeille du Haut-Doubs située au lieu-dit La Creuse sur la commune d’Aubonne. En attendant de bénéficier de bonnes conditions dans le haut,

la récolte du miel d’acacia, on remonte les ruches fin juin, début juillet sur les premiers plateaux pour faire du miel de montagne puis on continue avec le miel de sapin, explique l’apicul- teur qui gère aujourd’hui un parc de 700 ruches et produit cinq à six varié- tés de miel. Tout dépend si l’on peut faire du pis- senlit. On croise les doigts en espérant que les conditions soient au rendez-vous.” Les apiculteurs auraient pour- tant grand besoin d’un coup de pouce climatique après une année 2016 qui s’est soldée par un bilan catastrophique pour la filière apicole comtoise. Du jamais vu depuis quarante ans. La faute à un printemps beau- coup trop pluvieux. “On a récol- té deux fois moins de miel par rapport à une année normale. Heureusement qu’on avait fait du stock en 2015, ce qui nous a permis de compenser les pertes de l’an dernier.” 2017 s’annon- ce donc comme une année cru- ciale. Depuis 2016, Nicolas Pagnier a décidé de se diversifier pour gagner en autonomie. Il produit lui-même une partie de ses reines et ses essaims. “On fait environ 200 reines par an, soit

il a transhumé comme chaque année une par- tie de ses ruches dans le bas. “On se déplace en Franche-Comté avec l’idée de suivre la floraison des arbres fruitiers et du pis-

2017 sera une année cruciale.

senlit. Habituellement, il a quin- ze jours à trois semaines d’écart entre le bas et le haut du dépar- tement. Le décalage est plus important cette année. Après

“On espère produire beaucoup de miel cette année car les stocks sont au plus bas”, explique Nicolas Pagnier.

me apiculteur professionnel, il est encore en phase de déve- loppement dynamique. “On veut se positionner comme un pôle apicole en proposant différentes activités : production et vente de miel, d’essaims, de reines. On commercialise et on loue depuis cette année du matériel apico-

50 % de nos besoins. Je travaille avec un éleveur qui s’occupe de la sélection. Ce serait trop com- pliqué de tout faire soi-même surtout dans le Haut-Doubs où le climat est trop contraignant. On fonctionne sensiblement dans la même logique que la race montbéliarde avec des objec- tifs de rusticité et de production.” Installé depuis trois ans com-

L’abeille du Haut- Doubs propose désormais des cours apicoles aux amateurs.

Renseignements : www.abeilleduhautdoubs.fr

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