Journal C'est à dire 222 - Juin 2016

LE CAHIER VACANCES DE C’EST À DIRE

44

Semaine du 1 er au 7 août

Marché du Terroir et des Traditions Gilley

Tous à la plage ! La Chaux-de-Fonds Du 31 juillet au 6 août, le festival international des arts de la rue La Plage des Six Pompes, créé en 1993 pour amener la plage à celles et ceux qui n’ont pas la chance de s’y rendre, se tient chaque année au mois d’août à La Chaux-de-Fonds, en Suisse. Festival La Plage des Six Pompes Du 31 juillet au 6 août La Chaux-de-Fonds - www.laplage.ch

Quel meilleur endroit que le Tuyé du Papy Gaby pour accueillir cette fête qui mettra le terroir local à l’honneur le vendredi 5 août à partir de 14 heures.

fession et tradition. Et ce sur un territoire qui lui aussi fleu- re bon la tradition, la Répu- blique du Saugeais, un État offi- cieux depuis 1947 qui, sans fron- tières apparentes, revendique pourtant sa présidence et ses ministres, son hymne et sa mon- naie, son douanier, son laissez- passer et ses cérémonies. Autant de richesses locales à redécou- vrir le temps d’une journée. n Marché du Terroir et des Traditions Vendredi 5 août après-midi Tuyé du Papy Gaby à Gilley

U ne douzaine d’exposants, artisans et producteurs locaux seront au ren- dez-vous devant le plus célèbre des tuyés du Saugeais. Un élé- ment traditionnel de la rurali- té dans le Haut-Doubs construit dans les années soixante-dix par Gabriel Marguet, boucher- charcutier de son état. En fonc- tion depuis plus de quarante ans, le lieu abrite un savoir-fai- re qui remonte aux siècles pas- sés, époque où viandes de porc et de bœuf étaient régulière- ment fumées pour être conser-

vées. Chaque ferme disposait ainsi en son centre un tuyé et c’est chez le particulier, dans quelques-unes de ces étranges cheminées, que “Gaby” comme on le surnommait, trouvait asi- le pour ses morceaux choisis. Mais l’arrivée du chauffage cen- tral changea la donne et, peu à peu, s’éteignirent les activi- tés des tuyés. Vint alors l’idée à Gabriel Marguet de faire construire son propre outil de fumage, dans de gigantesques dimensions, pour pouvoir ain- si assurer pour longtemps pro-

D urant une semaine, ce festival hors du commun propose à la population de la métropole horlogère et au public venu parfois de loin des spectacles de qualité qui reflè- tent la grande diversité des arts de la rue. L’entrée à la manifestation est gratuite, tou- tefois le public est invité pour chaque représentation à lais- ser une contribution dans le chapeau, rémunération qui représente le seul cachet que touchent les artistes qui se pro- duisent. L’objectif du festival est de créer un événement populaire et convivial, un temps festif dans un espace urbain éphémère dédié à la créativi- té. Depuis sa création, le festival La Plage des Six Pompes a tou- jours eu à cœur de défendre cer- taines valeurs, notamment la volonté de permettre au plus grand nombre l’accès à des spec- tacles de qualité, ceci sans que le porte-monnaie ne représen- te un obstacle. Caractère popu- laire recherché également dans la programmation et l’atten-

Fessevillers

D ès 9 heures le dimanche 7 août, la forêt de la Joux à Fessevillers sera en fête avec des démonstrations, des animations et le repas sous chapiteau à partir de 11 h 30. La fête de la Forêt a été organisée pour la pre- mière fois en août 2004 à l’initiative d’une poi- gnée de bénévoles amoureux de la Nature réunis par l’Association nommée “Les Amis de la Forêt”. Son but est de faire connaître les métiers d’au- trefois à nos jours, ainsi que le bois dans tous ces états, de la meule de charbon de bois, au fabri- cant de tavaillons ou tailleur de charpente. Du débardage aux voiturages avec chevaux. Four à Fête de la forêt

La réussite de l’événement repose principalement sur l’engagement de ses bénévoles.

tion particulière portée aux familles en proposant des spec- tacles tous publics, jeune public ainsi que des cours d’initiation gratuits en rapport avec le fes- tival, des jeux et des anima- tions pour les enfants. Autre souci permanent des organisateurs, la recherche de la limitation de l’empreinte éco-

logique du festival par la mise en œuvre de diverses mesures telles que l’utilisation de verres réutilisables, l’utilisation d’éner- gie renouvelable et régionale, le tri des déchets, l’utilisation de papier recyclé ou encore la promotion du covoiturage. C’est ainsi que la Plage a su se fai- re une place en ville. n

verre à l’ancienne, four à pain pour confection- ner les gâteaux de ménage… Le bois est aussi à l’honneur grâce à des sculpteurs et cette année à un jeu de quilles. Les visiteurs pourront aussi admirer les chalets en rondins construits par les organisateurs. n

Fête de la forêt Dimanche 7 août à Fessevillers

PORTES OUVERTES LES 24 ET 25 JUIN