Journal C'est à dire 216 - Décembre 2015

P L A T E A U D E M A Î C H E

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Maîche

Bientôt de nouveaux équipements sportifs Pour le plus grand bonheur des associations concernées, la commune a inauguré de nouveaux équipements sportifs. Une nouvelle étape pour créer un véritable site consacré à tous les sports avec des infrastructures rénovées ou créées.

L e complexe sportif du Jay, à la sortie de Maîche près de la sal- le des fêtes, concentre

déjà beaucoup d’équipements sportifs. Un stade en herbe avec autour une piste d’athlétisme, un autre terrain en sable, des

vestiaires rénovés désormais équipés d’une salle de convi- vialité et, derrière le bâtiment des footballeurs, des courts de

tennis couverts, courts en plein air et un chalet destiné aux tireurs à l’arc. C’est précisément sur ces deux derniers équipe- ments que s’est portée l’atten- tion de la mairie. “Pour les courts de tennis, la demande émanait du club qui

placés” poursuit-il, soulignant la participation financière de la Fédération française de ten- nis et du Conseil départemen- tal. “Il faut aussi souligner qu’une partie des travaux a été réalisée par les employés com- munaux et que le club nous a bien aidés en faisant des propositions évoque également le chantier plus minime du chalet occupé à proximité par le club de tir à l’arc de la Jeanne-d’Arc de Maîche (J.A.M.) : “Il était deve- nu vraiment inadapté. On a donc installé un chalet plus grand posé sur une dalle ce qui offre désormais à ces sportifs un espa- ce suffisant pour stocker leur concrètes pour solu- tionner les problèmes” explique le maire qui

matériel et se réunir.” Un chan- tier réalisé en totalité par le per- sonnel communal. Régis Ligier en a profité pour évoquer la suite et l’avenir qu’il voit à ce site du stade du Jay, proche également du gymnase municipal où évoluent notam- ment les équipes de handball de la J.A.M. “La vie associati- ve est importante pour la socia- bilisation et pour le dynamis- me de la ville. Nous en avons donc fait un axe de dévelop- pement important.” Les élus planchent donc d’ores et déjà sur la création d’un city-parc, terrain multisports en plein air très apprécié des adolescents. “Nous réfléchissons également à assurer une meilleure visibi- lité globale au site” conclut le maire.

du fait de l’état ce ceux- ci n’avaient plus l’au- torisation de la Ligue de Franche-Comté pour y organiser des

Un city-parc pour les jeunes.

matches officiels” confie le mai- re Régis Ligier. La rénovation récente s’est avérée insuffisan- te et ce sont de gros travaux qui étaient finalement indispen- sables. “Le béton poreux qui com- pose le revêtement au sol a été refait et repeint, le grillage autour des courts remis en état et les poteaux tenant les filets rem-

Les courts de tennis extérieurs pourront à nouveau accueillir des compétitions officielles.

Damprichard 10/10 pour l’atelier gourmet Loin d’être des “Desperate Housewives”, les membres de l’atelier gourmet de Dam- prichard sont tout simplement des passionnées de cuisine qui mettent régulière- ment en commun leurs connaissances en la matière. Avec un ingrédient supplé- mentaire qui fait le liant du groupe : la bonne humeur.

À l’origine de la création de l’association, Maud Lab se définit comme quel- qu’un qui aime cuisiner et prend plaisir à recevoir “parfois avec réussite mais ce n’est pas tou- jours le cas” lance-t-elle d’em- blée en souriant. Habitante de Damprichard, quand elle entend parler d’un atelier cuisine aux Écorces il y a quelques années déjà, elle y va, pour voir et pourquoi pas adapter l’idée dans son village. Ce sera très vite chose faite, il y a quatre ans déjà, avant même que la télévision ne programme de façon indigeste parfois des émissions culinaires à toutes les sauces. “La mairie nous a auto- risés à accéder à la salle du péri- scolaire et on a commencé à se réunir une fois par mois.” La mayonnaise a pris très vite. “Les membres du bureau de l’as- sociation se réunissent et choi- sissent les recettes que l’on va réaliser et le deuxième mardi du mois, on réalise ensemble un menu complet… qu’on déguste à la fin de la soirée.” Trois heures de travail aux fourneaux avant enfin de se mettre à table pour juger du résultat. Un exemple avec le menu de Noël qui fait saliver : éclairs aux langoustines et chantilly citron, crème brû- lée au foie gras, languettes de

mangue au crabe… Voilà pour la mise en bouche suivie en entrée d’une terrine de saumon fumé aux poireaux puis en plat principal un tournedos Rossini avec purée de châtaignes et chips de carottes. La bûche poire cho- colat en dessert viendra clore ce repas qu’elles sont douze à avoir testé afin de le servir à leurs familles pour les fêtes. “Nous sommes en effet douze et c’est complet, on ne peut plus prendre de nouvelles inscrip- tions pour le moment” regret- te Maud Lab qui confie avoir une liste d’attente qui lui per- mettrait de doubler voir plus les effectifs actuels. Et peut-être

que si un jour le groupe pouvait s’élargir, des hommes feraient leur arrivée. Car pour le moment, il n’y a que des femmes aux fourneaux ! “C’est domma- ge et ce n’est pas du tout une volonté : le groupe est ouvert à toutes et tous !” Qu’importe, la bonne humeur est au rendez- vous et les projets ne manquent pas. “On aimerait bien accueillir ou aller à la rencontre d’un grand chef pour le voir travailler et apprendre de nouvelles tech- niques.” L’appel est lancé. En attendant, les proches de ces douze passionnées savent déjà qu’ils auront un beau cadeau sur la table pour les fêtes.

M E N U I S E R I E L O U V E T

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L’atelier gourmet réunit des passionnées une fois par mois.