Journal C'est à dire 216 - Décembre 2015

• Idées du Chef ... Entrées Saint jacques aux petits légumes

• Idées apéritifs ... Pain surprise des régions 40 pièces Pain surprise charcutier 50 pièces Canapés marins 40 pièces Canapés des régions 16 pièces Minis brioches apéritives 16 pièces

7,30 E la p 8,50 E la p 6,30 E la p 3,90 E la p

Crème brûlée au foie gras

Croûte forestière

13,00 E 17,90 E 17,50 E 5,90 E 8,70 E 6,70 E

Foie gras canard avec morceaux 30%

Plats Coq au vin jaune et morilles Tournedos sauce morilles

7,75 E la p 10,95 E la p 8,70 E la p 8,50 E la p 8,80 E la p 8,95 E la p 8,50 E la p 8,90 E la p

Minis bagels 12 pièces

13,90 E /kg

Grignontons petits saucissons

Magret de canard rôti aux pêches Carré de veau marsala et poire Pavé de saumon au vermouth Suprême de pintade chou rouge Blanquette de lotte aux légumes

Attention ! Pour les idées apéritifs, les commandes sont à passer : pour Noël jusqu’au 20 décembre pour Nouvel An jusqu’au 26 décembre

Pavé de biche aux griottes

Punchs Classique

7,90 E /litre .8,90 E /litre 8,90 E /litre 2,00 E /pers 1,50 E /pers 1,90 E /pers

Accompagnements Gratin dauphinois Fagot de haricots

Marquisette Californien

1,80 0,80 1,00 1,80 1,30

Assiette apéro Assortiment de 5 charcuteries Assortiment de 3 fromages

Poire au vin

Spätzle + pomme au four

Charcuterie + fromage

Sélection 3 riz + tomate provençale

• Desserts Mousse passion 6 parts

• Idées pour groupe ... Buffets froids 10 personnes mini Assortiment 6 salades et 4 viandes

11,70 E 11,60 E 11,60 E

croustillant chocolat 6 parts

Opéra 6 par parts

8,65 E /per

Attention ! Pour les desserts, les commandes sont à passer : pour Noël jusqu’au 22 décembre pour Nouvel An jusqu’au 29 décembre

Buffets chauds 10 personnes mini Paella jambon champignons fromage tomate lardons oignons fromage crème chorizo poivron fromage tomate Röstis saucisse Plaque de pizza

7,70 E /per

30,00 E pour 10 per

Appelez-nous ! 03 81 43 85 85

5,50 E /per

Attention ! Pour les entrées et plats, les commandes sont à passer : pour Noël jusqu’au 23 décembre pour Nouvel An jusqu’au 29 décembre