Journal C'est à Dire 191 - Octobre 2013

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V A L D E M O R T E A U

S urtout, ne prononcez pas le mot “sac plas- tique”. Tout mycologue qui se respecte ramas- se les champignons dans un panier, en osier de préférence. Dans le Haut-Doubs, il y a des coutumes qui ne se perdent pas comme la recherche de la morille noire poussant au Champignons : “Ce n’est pas un bon cru” Malgré des poussées qui se font désirer, les membres de la société mycologique du Val de Morteau pensent remplir leurs paniers de champignons avant samedi 5 et dimanche 6 octobre, dates de l’exposition annuel- le qui se déroule à la salle des fêtes de Morteau. L’occasion de passer à table avec un mycologue. Nature printemps ou d’une chante- relle ensuite. Indéboulonnable, cette pratique l’est comme l’exposition “champignons” du Val de Morteau qui se dérou- le le premier week-end d’octobre. Depuis près d’un demi-siècle, la société myco- logique du Val de Morteau organise une exposition à la salle des fêtes de Morteau. “Certains nous disent que c’est lité des espèces présentes dans notre coin. “Il y a encore des croyances populaires… Cer- tains disent que si vous met- tez une pièce d’argent avec des champignons et qu’elle noir- cit, c’est qu’ils ne sont pas bons (rires). Aujourd’hui, la myco- logie revêt un aspect scienti- fique.” Des espèces mortelles, les membres de l’association en ont déjà découvert : “Nous

En bref…

Peinture Artis, association de peinture, organise son exposition annuel- le les 25, 26 et 27 octobre à la salle de lʼUnion à Maîche. Le vernissage aura lieu vendre- di 25 à 19 heures. Horaires de lʼexposition : samedi 26 de 14 heures à 19 heures et dimanche 27 de 14 heures à 18 heures. Entrée gratuite. Tom- bola. Concours de peinture, ins- criptions sur place. Rensei- gnements : Catherine Mauvais au 03 81 68 23 54. Déchets Plusieurs lecteurs nous ont signalé que depuis lʼouverture de McDonaldʼs à Morteau, les emballages de cette enseigne se multiplient aux abords des routes forestières du Haut- Doubs. Un minimum de civis- me de la part des consomma- teurs serait le bienvenu. Théâtre “Le mariage de Figaro ou la Fol- le journée” : à déguster mardi 15 octobre à 20 h 30 au théâtre de Morteau. La pièce originale de Beaumarchais et la musique de Mozart se mêlent pour offrir un spectacle complet, à la fois spectaculaire, drôle et émou- vant. Réservations au 03 81 67 18 53.

trop tard car il manque des espèces. Ce n’est pas juste. Dans l’existence de toutes les expositions, il n’y en a qu’une seu-

avions retrouvé des amanites phalloïdes aux Fins. Elles sont en effet mortelles.” Sur 100 espèces de champignons, 5 seraient

5 % des espèces dangereuses.

dangereuses, 10 toxiques, 20 comestibles et toutes les autres sans intérêt. De l’intérêt jus- tement, beaucoup en ont pour dénicher les meilleurs coins : “Il n’y a pas de secret. Les champignons poussent en sym- biose avec les essences d’arbre. Il faut prospecter” conseille le mycologue. En attendant une pousse des bolets ou des trompettes de la mort (plutôt sur le plateau de Maîche), les mycophages (man- geurs de champignons) pour- ront taper dans leurs morilles séchées récoltées en avril der- nier. Bonne cueillette.

le où nous avons manqué de champignons. Cette année, ce n’est pas un bon cru pour les champignons mais nous en trouvons. Il y a eu dernière- ment des poussées de cèpes” relate le président Lionel Gat- taud. Avec sa bande, ils vont pré- senter “les petits produits de campagne” , qu’ils soient comes- tibles, toxiques ou mortels. “Les visiteurs pourront éga- lement nous apporter des cham- pignons. Nous pourrons leur dire s’ils sont comestibles ou non” relate le président qui sait reconnaître la quasi-tota-

Salon du champignon samedi 5 et dimanche 6 octobre, salle des fêtes de Morteau. Ouverture le samedi de 14 heures à 19 heures et dimanche de 9 heures à 12 et de 14 heures à 19 heures

Lionel Gattaud, président de la société mycologique du Val de Morteau, présente une amanite phalloïde, mortelle.